Asador "La Despensa De La Alpujarra" — Restaurant in Trevélez

So glad we stopped to eat here, the food is great, meats are cooked to perfection, that coal taste just gives it the touch and our waitress was for sure the best sales person we have experienced throughout Andalusian restaurants, convinced us with such ease and natural charm to ask for more than we could eat, but absolutely no regrets, it was definitely the great typical sierra food experience and showing its amazing...

Bueno, el restaurante la verdad muy bonito tanto por fuera como por dentro. Pero el servicio y la comida regular. El personal la verdad que bien, teniendo en cuenta que faltaban como mínimo otros 3 camareros más, que se puede pedir. Corto, para no escribir un libro: con reserva hecha nos dijeron que para sentarnos teniamos que esperar algo (apenas habia clientes en el restaurante) , nos preguntaron que queriamos tomar despues de 45 minutos, la sopa de picadillo con 3 trozos minúsculos de jamon y 2 igual de pollo y sin pollo (en Trevelez y el Día de la Feria del Jamón), patatas fritas pero crudas realmente, hemos pedido un poco de miel y han dicho que no tienen, aunque al salir en una vitrina habia varios botes de mermelada y un bote de miel... El jefe creo que es un auténtico tacaño, y encima le habiamos comprado (porque en frente tiene una tienda) un jamón, quesos y lomo. ¡Vaya tela! Algo positivo, entre los varios platos que pedimos el.solomilño de cerdo y elsolomillo de ternera, ambos riquísimos; es decir, hemos comprobado que tienen cocinero para la carne. No repetiremos; hay varios...

Antes de las redes sociales (a.d. RRSS) podría haber escrito: un lugar para flipar. Porque flipante es: el restaurante y su "fratello" el grandioso secadero-tienda del edificio de enfrente. Este por las 10 plantas repletas de jamones curando en un lugar donde no hay cerdo alguno (o sí: los monumentales). El Restaurante La Despensa de la Alpujarra sorprende igualmente ...hasta flipar. Cuatro salones (para +/- 300 comensales) a los que accedes por pasillos con paredes repletas de detalles magnificos. Hasta los aseos "son" obras de arte. O casi. La cercanía del trato -excelente- suma en la buena percepción del sitio: y su carta, con ensalada de la casa, su plato alpujarreño, y su torta casera. Todo rico, todo bonito, todo ...en este Trevelez alto (¿el más alto...?) blanco y radiante, como la novia. También de blanco. Aunque con historia, otra historia ; oscura. Preguntadle a cualquier IA sobre Fernando El Jamonero ... Tema interesante para el café ☕y para seguir flipando... (Realizada visita en excursión de Turismo Social, IMSERSO, desde...