Garden Alfauir — Restaurant in Valencia

A finales de abril, con motivo de una celebración, busqué algún sitio por el barrio que no hubiéramos probado y este concretamente llamó mi atención. Fuimos varias personas y la verdad que nos quedamos maravillados por la deliciosa comida y la estupenda atención. Sentimos que habíamos encontrado un nuevo lugar de referencia en el barrio y de haber publicado entonces la reseña, le habría puesto 5 estrellas sin dudarlo.

Unas semanas más tarde mi pareja y yo fuimos a cenar. Tardaron mucho en atendernos de primeras, y después entre plato y plato también hubo mucha espera. De hecho el pan que pedimos al comienzo llegó cuando prácticamente no nos quedaba casi nada del segundo entrante que nos sirvieron. Pensamos que sería porque tendrían un mal día, que eso pasa en cualquier sitio, y no le dimos mayor importancia.

Ayer por la noche decidimos ir de nuevo, y la verdad es que nos fuimos muy desencantados. La comida generalmente está deliciosa, eso hay que decirlo, no obstante ayer ni el trato ni el plato estuvieron a la altura. De nuevo tardaron bastante en atendernos nada más llegar, quisimos pensar que no se dieron cuenta. Pedimos alcachofas, tartar de aguacate, un entrecot trinchado y pan. Vino el primer plato y aunque nos indicó que enseguida vendría el pan, nunca llegó. Los entrantes buenísimos, aún sin el pan. El problema llegó con el entrecot que pedimos al punto y que vino ya en forma más oscuro de lo normal. Era difícil no verlo y observar que estaba bastante más hecho de lo que tocaba, de hecho estaba quemado por fuera. Nos sorprendió un poco, pero de nuevo pensamos eso de que un mal día lo tiene cualquiera y pensamos que lo comentaríamos después. Tras terminar, nos quedamos en la mesa esperando tanto rato que el postre que queríamos pedir dejó de tener sentido. Vino una chica muy amable a traernos la cuenta y le comentamos que el pan que añadían no nos lo habían puesto y que además de haber sido un servicio especialmente lento, la carne había llegado bastante chamuscada. Nos dijo que no trabajaba allí, que era de la cafetería de al lado pero que transmitiría nuestras palabras.

Nos quedamos un poco esperando, confiando en que el dueño viniera a hablar con nosotros, disculparse o decirnos algo, lo que fuera. Nada.

Nos sentimos tan ignorados como durante la cena, y eso terminó por desencantarnos del todo con el lugar.

La verdad es que no entendemos como un sitio con tanto potencial y tan buena comida está gestionado con tan poca atención al cliente. Atender a la clientela, recibirla, hacerles sentir que importan, avisar si un plato se va a retrasar, estar pendiente de lo que piden y pueden necesitar, disculparte si algún plato no sale como debería...son cosas básicas.

Una verdadera lástima porque de verdad que este lugar nos había conquistado :(

PD. Las fotos de las bravas y el postre son de nuestra...

Si alguna vez te has preguntado cómo sería vivir en un episodio de “La Dimensión Desconocida” versión gastronómica, ¡bienvenido a “El Rincón del Desespero”!

Llegamos con la esperanza de disfrutar de una comida deliciosa, pero al final, nos quedamos con hambre y una nueva apreciación por la paciencia. Las camareras, entrenadas en el arte milenario de la antipatía, nos recibieron con una mirada que claramente decía: “¿Qué hacen ustedes aquí?”. El servicio fue tan rápido como un caracol en un mar de melaza. Nos preguntamos si tal vez, solo tal vez, estábamos siendo parte de un experimento social.

Después de media hora, llegó la carta. Otro buen rato después, logramos hacer nuestro pedido, aunque la camarera parecía más interesada en sus uñas que en nuestra elección de platos. Luego comenzó la espera… larga… muy larga. Empezamos a considerar pedir comida a domicilio para que nos llegara al restaurante antes que nuestros platos.

Finalmente, la comida apareció triunfalmente, como un unicornio en una noche de niebla. El sabor estaba fatal, y cuando nos las trajo, habíamos olvidado lo que era tener hambre y nos preguntábamos si habíamos viajado...

Bueno, no sé si se llegará a publicar esto, pero bueno. Mi experiencia a sido horrible. Fuimos 12 personas por el día de reyes. Comento cosas. Menú cerrado de 30€ por persona. Incluía 3 tapas, plato principal, 1 bebida, postre y café. Hasta ahí me puede parecer correcto. Desgloso lo que nos trajeron. 1 tapa, una mini ensalada con queso, super mini cada 4 personas. 2 tapa, chipirones a la plancha. Caíamos a uno por persona. Muy ridículo. 3 tapa, almejas. Caíamos a dos por persona. Plata principal, arroces. No estaba mal, pero no caíamos a mucho. Postre, nos ponen un roscón para los 12, sin relleno ni nada. !???!!!!!!. No me lo puedo creer. Exigimos postre y nos ponen dos platitos con 3 trozos de tortita cada uno, para 12 personas.Infumables. Para rematar, se equivocan en los cafés, y los descafeinados, pues bueno,....., me puse al rato a hacer un...