Hokkaido Sushi — Restaurant in Valencia

Hokkaidosushi: Restaurante oriental de nivel superior. Recomendable.

La avenida Alfahuir y la zona colindante al centro comercial Arena tiene un grupo de locales de restauración que merece la pena visitar. Comida española, cocktelería, hamburgueserías, pollo, pizzerías y asimilados. Ubicado sobre la antigua pizzería Vulcano, “Hokkaidosushi” (local de nombre complicado) merece la pena conocer, visitar y degustar. Una notable sorpresa de una calidad fácilmente reconocible. Un local bien ambientado, con una propuesta de valor basada en la calidad y buen servicio.

— ¿Qué tal los precios? — Medio altos compensados, como digo, por la calidad. Si lo comparamos con “Mr. Maqui” sería un aproximadamente un 20% más caro y un 100% mejor — ¿Tan buen es? — Por algún motivo le tengo simpatía a los tallarines Udon con gambas. Os aseguro que la pasta era de una grandísima calidad, las gambas enormes y las verduras perfectamente salteadas. Todos los demás elogiaron también los platos — ¿Ambiente? — La tendencia de los locales de postureo a hecho mucho daño, pero al final es mejor comer en un sitio decorado por profesionales que algo hecho a retales. Es un ambiente evocador, cuidado y que quiere contar un relato… que más se puede pedir. — ¿Algo destacable? — Servicio atento, platos bien presentados, raciones generosas, limpio y nuevo. — ¿Hay que ir? — Si

Poco a poco nos encontramos cada vez más casos de locales donde se trabaja con una visión muy amplía. “Hokkaidosushi” va en esa línea. Todo tiene el aspecto de estar muy pensado y sobre todo, que no se nos olvide, se come muy bien....

Pedimos a domicilio preguntándole al chico que nos atiende cuánto van a tardar y nos dice 40/45 minutos, llamamos cuando llevamos unos 70 minutos aproximadamente para ver cómo estaba nuestro pedido y nos dicen que en nada viene el repartidor, pasan otros 20 minutos y volvemos a llamar y nos encontramos con que ya no cogen el teléfono, llamamos de otro móvil y casualmente nos lo cogen al segundo y llevando ya 90 minutos esperando, el doble de lo que nos habían dicho, nos hablan de no muy buenas formas de que es sábado y que están liados, al llegar el repartidor poco después de esto, ya sabiendo el mismo que habíamos llamado, intentamos explicarle lo que había pasado ya que se supone que era la jefa, sin dejarnos casi ni explicarle lo sucedido nos dice que si queremos cancelarlo y se da la vuelta y se va con el pedido y sin parecer importarle mucho. Por si alguien tiene pensado pedir sushi a domicilio recomiendo HANAZONO II que está al lado del centro comercial Arena que habiendo pedido otras veces son puntuales con lo que te dicen que van a tardar y te tratan como se debería tratar a...

Buena vibra, buen sushi y cero dramas

Un sitio que cumple con lo que promete y te hace sentir como en casa. El ambiente en Hokkaido Sushi Alfahuir es acogedor sin caer en lo cursi, con una decoración sencilla pero cuidada, perfecta tanto para cenas en pareja como para un afterwork con amigas.

La atención es rápida y eficiente, cosa que hoy en día se agradece mucho. No hay que levantar la mano tres veces para que te miren, ni esperar media vida para que llegue el pedido. Todo fluye.

En cuanto al sushi: bueno, bien presentado y con variedad. No te van a volar la cabeza con inventos raros, pero cumplen con nota alta. Nigiris, makis y rolls frescos, sabrosos y bien hechos. ¿Lo mejor? Que no se pasan de modernos, pero tampoco se quedan en lo básico.

El precio está en la media, sin sustos: pagas lo que toca por un sitio cuidado y un producto decente.

¿Lo recomiendo? Sin duda. No es el mejor sushi de tu vida, pero sí uno de esos sitios donde sabes que vas a comer bien, estar a gusto y salir contento. Y eso, amigas y amigos,...