L'Amagatall — Restaurant in Valencia

Buena experiencia, cenábamos dos personas y los platos fueron:

Patatas con alioli y membrillo: Patatas en su punto, cortadas a gajos grandes, más bien melosas que crujientes. Parecidas a algunas bravas que hemos probado, pero sin picante.

Ensaladilla rusa con pollo y trufa: Poco más que añadir, viene con unos pequeños picatostes. Personalmente no soy muy fan de la trufa, quizás no tengo paladar, pero el plato en conjunto estaba bien, y a diferencia de otras ensaladillas, en buena cantidad.

Croquetas de rabo de toro: De las vencedoras de la noche, la lástima es que sólo probamos una cada uno. Empanado perfecto, ni fino ni grueso, no de esas croquetas en las que puedes morder sólo "corteza". Bien rellenas y muy sabrosas. Venían con una salsa con algún licor que no supe identificar, pero que le daban un toque distinto, aunque por sí solas ya estaban espectaculares.

Alas de raya: La sorpresa de la noche, ración generosa, y un pescado que no había probado. Vienen con tinta que le da un poco de sabor al plato, y con unos brotes que tampoco supe lo que eran. Cuando nos sirvieron este plato nos dimos cuenta de que nos habíamos olvidado pedir la Picanha y la pedimos, pero al terminarlo estábamos bien, y eso que ambos somos comedores y yo venía con mucha hambre. A mi pareja, que no es muy fan del pescado, también le gustó.

Picanha de Angus: Muy buen cierre, la carne perfecta de punto y de sal, el puré de calabaza contrastaba genial y las rodajas de patata le daban un punto crujiente que completa el plato. Tal vez un poco caro, pero la carne de calidad se paga.

En cuanto al local, creo que solo vimos una parte, sobria y moderna. Según dicen, en la terraza también se está muy bien, tendremos que repetir. El precio nos pareció bastante bueno, en relación a lo que comimos.

Puntuación: Entre 8.5 y 9 sobre 10. Google, líbrese de las estrellas...

Carta muy ajustada para un restaurante. Lo que hemos pedido esta bueno, pero no es para tirar cohetes. He probado mejores platos más económicos, debido a que me van a contestar que son de primera calidad, diré que los otros platos a precios mejores, también utilizan productos de primera calidad. Y ahora más que nunca hay mucha competencia, con respecto a la restauración, cada vez hay más restaurantes que ofrecen mucha calidad, con platos exquisitos, a precios muy buenos. Respecto a la atención, he de decir, que siempre que nos quitan un plato, siempre nos preguntan si hemos acabado, más cuando algo queda en el plato, pero esta vez no fue así. Y si, la atención fue correcta, pero deberían de sonreír más al publico, ganarían mas puntos y encima es GRATIS! .Sonreír esta poco valorado hoy en día en la restauración. El ambiente dentro del local es muy bueno, y la terraza es muy agradable también. Es un...

Hace mucho tiempo que queríamos ir, la terracita con lucecitas para verano tiene mucho encanto y es una calle tranquila tanto de gente como de coches. Nos ha encantado, la comida y el servicio, la chica que nos atendió fue muy agradable y cercana. Pedimos la ensaladilla con pollo y trufa, muy rica, las croquetas que la de rabo tiene muy buen sabor y no sabe a fritanga, los tacos deliciosos, bien de tamaño y bastante rellenos, la masa muy bien hecha, magret de pato con naranja por encima que lo hace muy original y entraña con pimientos de padrón muy tierna, de postre nos dejamos recomendar por su favorito que eran natillas de azafrán con una base de galleta y nos encantaron mucho! Todos los platos son muy originales y curiosos y volveremos pronto para seguir probando, también destacar el tinto de verano que lo hacen muy bueno. De precio medio unos 25€/30€ por persona. Lo recomiendo y...