Seventeen Smash Burger & French Tacos — Restaurant in Valencia

Aquí me encuentro, con ojos de trapo, con un negocio diferente por múltiples facetas… Llegamos a el recomendados por el “COLECTIVO” de buscadores, con una idea muy equivocada de lo nos encontraríamos. El local, no es TAL, ni mesas, ni sala, ni camareros, ni luces de neón, ni un triste cartel… que anuncie tu destino… pasmos de largo la primera vez. Tienes que acercarte, para descubrir la recepción.Tras una persiana, un pequeño espacio, alberga la ventana que podría usar NEO en sus paseos por el binario, lugar donde recoger tu pedido si eres un antiguo, como yo, o donde lo harán por ti, los chicos del aerostato o los porteadores de la cubertería por un módico precio. El menú escueto, pero suficiente, hay que ver como se empeñan algunos en gustar a todos y ESO NO PUEDE SER, comida fastFURIOUS, para tener que chuparte los dedos, ya te medirás el azúcar luego. Cuatro entrantes, cuatro principales y dos postres, es lo que hay, no hace falta más. La elaboración es correcta de estas SMASH, ingredientes bien elegidos, tanto en su calidad como a la hora de elaborar el plato, cumpliendo con la receta… algunos hacen hamburguesas hasta sin carne.. Queda una burguer de proporciones correctas, contundente y sabrosa en las dos versiones, siendo para mí la Truffy, la que mejores matices tiene, pero seguro, no fallas con ninguna.

Como entrante, elegimos las patatas, aquí agua… siendo un básico, donde han elaborado una buena salsa para acompañar, se queda desangelada, por la poca compañía que tendrá…, una ración escuálida que desatará la rapiña sobre la mesa…. Han de mirar aquí. Si ojiplático con mueca, una experience que me sorprende no haberme topado antes con esta idea de negocio, bueno si, soy un antiguo, algo que he visto en otras latitudes, con locales de plato único. Un enfoque claro, un cliente tipo y un mercado aún más claro, y sin dispersar los recursos y la energía en decorados, algo que ahora se lleva mucho en la hostelería..

En fin, despejando incógnitas….ya que las reseñas que hay…..MMMM Es un local TEAKEAWAY para ir con CASH, “han de facilitar el plástico” aunque a mí me lo pusieron fácil, pagando a través de la APP “amiga de los colegas”, o puedes hacerel pedido a trabes de las plataformas más conocidas, llevándotelo a casa. Destacar el interés por contentar y satisfacer al cliente, conocer la experiencia, por lo menos en mi caso, y poder sacar provecho a esto, para perfeccionar y mejorar su idea…

El caso es que lo que pagas por una cena, se acerca peligrosamente a la competencia, pero sin sentarte en una mesa, ni servirte, todo eso lo haces tú al gusto…en el calor del hogar Si eres usuario habitual del ciberespacio, puede ser tu premio semanal, si no, prueba y juzga tu mismo…. Yo lo hare, pero...

The burgers are good. The meat is not the highest quality as it had some stringy bits, and the bun is way too sweet and buttery for my taste. But overall a really decent smashed burger.

I’m giving them 3 stars because they don’t respect their advertised opening hours as shown on Google. They were not open when we got there, and after returning in about 30 minutes they were still arranging tables and mopping the floors.

They also have some tables to sit inside, but no trays and 0 atmosphere - no music, no decorations nothing. I guess this is more like a takeaway place (in which case the food is pretty expensive if I’m paying 13 euros to eat a burger on...

La peor smash burger que me he comido nunca! enhorabuena, no es fácil hacer una hamburguesa incomestible. El concepto de smash burger es que se aplastan y se frien juntas 2 bolas de carne, quedándose bastante quemadas por ser finas. Aquí ponen 2 filetes exactamente iguales, poco hechos y los juntan después. Para rematar, todo nadando en una salsa que parece rosa, que le quita todo el sabor a carne. 10 euros la hamburguesa smash burger básica y no trae ni patatas. Hubiera preferido un menú del Burger King, sinceramente.

Edito para evaluar únicamente la hamburguesa, ni entro en la calidad de la carne ni el envío. No dudo del resto de la comida de la carta, pero me reitero en que no hacéis buenas Smash Burgers después de haber probado unas cuantas. Que yo sepa, esto es una app en la que la gente da su opinión sincera de los sitios para ayudar al resto de usuarios, no para engordar vuestro ego o atacar a los establecimientos. Viendo que tenéis un 4,9 de valoración me ha sorprendido, y que ni os hayais disculpado en vuestra respuesta, me ha...