Tapería La Fuente — Restaurant in Valencia

Somos clientas habituales, pero no vamos a ir más. Pedimos una rueda de queso camembert, y cuando nos dimos cuenta, por debajo del rebozado el queso estaba lleno de moho. Se lo decimos al camarero, el cual nos puso en duda, diciendo que eso era de la mermelada. La mermelada es morada ( mermelada de arándanos ) no verde total que se lleva el plato, y al cabo de un rato viene diciendo que nos lo van a cobrar igual, que han visto la fecha de caducidad y está bueno, que nos lo hemos comido todo y nos lo cobran igual. ( ADJUNTO FOTO EN LAS FOTOS DEL LOCAL YA QUE EN LA MISMA RESEÑA NO ME DEJA PONERLA, LA HICE NADA MÁS DARNOS CUENTA DEL MOHO, Y JUSTO ANTES DE QUE EL CAMARERO SE LLEVARA EL PLATO) Cualquier persona que está en el mundo de la hostelería, sabe que la fecha de caducidad es una fecha estimada, que los productos se pueden poner malos antes de esa fecha, y más ahora en verano que hace muchísima calor. Esas ruedas de queso son congeladas, la cual sabemos que las sacáis antes para que se vayan descongelando un poco ( las personas que trabajamos en esto entendemos, no somos tontas) puede ser que de la misma calor sobre todo a productos tan delicados como es el queso, se pongan en mal estado. Nosotras tampoco queríamos que nos devolviesen el dinero ni mucho menos, pero un mínimo de educación y lógica. Por lo menos a ver cambiado el producto. Es tema de sanidad, es una lástima ya que el sitio es bueno, pero obviamente viendo que no tienen cuidado con el tema de alimentación, no...

Soy cliente de este local desde hace años y siempre había estado satisfecho, tanto con la comida como con la atención de sus dueños, a quienes aprecio. Sin embargo, hoy he tenido una experiencia muy desagradable.

Pedí un menú y comenté al camarero que el lomo estaba un poco duro. Aun así, me lo comí sin problema. Su reacción, sin embargo, fue desproporcionada: me respondió que estaba harto de clientes como yo que siempre se quejan, y me invitó a no volver. En todos estos años, solo he señalado en dos ocasiones algún detalle que no estaba correcto.

Después de esa respuesta, decidí no tomar el postre y comentarlo directamente con los dueños. En ese momento, el camarero entró gritando y diciendo falsamente que yo “siempre me quejaba” y volvió a decirme que no regresara. Cuando le respondí que estaba siendo un maleducado, me mandó a un lugar que las políticas de Google me impiden mencionar.

Lo más decepcionante fue que, al dirigirme al dueño, lejos de disculparse, justificó al camarero diciendo que “claro, me había quejado”. La única persona que tuvo la amabilidad de pedirme disculpas...

El sitio que desde que cambio de dueño en decadencia solo abaratando los gastos para sacarle mas beneficio a los platos vamos comprando comida de peor calidad y sin bajar precios,es un lugar que de lo que te cuesta en realidad vale la mitad en calidad las ofertas tan llamativas de carne a la “brasa” ya te digo que te quedas con hambre,luego te ponen hamburguesas de “ternera” y cerdo mixtas que de ternera llevan poco y están asquerosas para eso te haces una en tu casa que te saldrá mas barata,luego unas bravas que eso de bravas tiene la patata porque vamos te la inundan con salsa brava esta del Mercadona que esta asquerosa y una gota de all i oli, por este precio en la zona hay restaurante que les dan mil patadas como restaurante bar Toribio o el bar carmen,y mira que yo cuando estaba el anterior dueño me encantaba cenar aquí,pero porque se notaba calidad por lo que pagabas ahora no ahora mantienen o suben los precios y es todo de peor calidad,en fin que no os engañen con sus super ofertas una pena que bares buenos se echen a perder por...