Bar El Porroncillo — Restaurant in Valladolid

Que no engañe la primera impresión que pueda ser un bar más dentro del barrio porque es de los que se sale completamente satisfecho. Especializados sobretodo en cocina asturiana. Comimos unos chipirones y cachopo de cecina, cachopo de lo mejor de la ciudad, y eso que hemos probado la gran mayoría, y el postre, tarta de queso azul con el toque justo que estaba deliciosa. Destacar igualmente la gran atención de los propietarios, nos aconsejaron lo justo para quedarnos bien. Seguiremos repitiendo para probar el resto de carta, que por cierto, con precios más que ajustados para como esta la cosa hoy día. Felicidades...

Jueves laborable, hora de comer. Iba sola y sin reserva. He esperado unos minutos y he podido comer un cachopo de cecina. Me han tratado maravillosamente, pudiendo haberle dado mi mesa a tres personas. El cachopo era inmenso, me he llevado las sobras para cenar y comer mañana. Era de primera calidad y cocinado con materias primas. Las patatas fritas, caseras y el piquillo sabía a pimiento asado, no a acidulante de bote. Me he gastado 25€ entre el cachopo y una caña (con tapa de morcilla muy buena), pero podían haber comido perfectamente 3 personas. Todo estaba muy limpio. Rápido y muy bien....

Vaya descubrimiento el bar de Félix. Top 3 al mejor cachopo de Valladolid. Sin más. Queso o de cecina. Patatas caseras, pimientos todo regado con sidra Trabancos. Mención especial a los chipirones; blanditos y con el justo sabor en su salsa. Croquetas variadas de cecina, cabrales (sabor suave) y chorizo picante. Masa crujiente y a la vez blanditas. Llenazo para comer así que mejor reservar. Mesas altas o en barra si no llegas a tiempo. Antes de comer con ambiente de bar de barrio con lo que conlleva: gente mayor de vinitos con buen ambiente. Nos veremos...