Oishi sushi & bubble tea — Restaurant in Valladolid

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Otro local de reciente apertura en la ciudad, más o menos hace un año que abrió , local dedicado al sushi y un nuevo producto en la ciudad como lo es el bubble tea. El local es bastante amplio aunque está orientado al take away , tiene 2 mesas pequeñas y una mesa alta donde se puede comer aunque no hay manteles ni servicio de mesa aunque el chico muy amablemente me lo acerco a donde estaba sentado.

La carta es bastante amplia, tienen una buena variedad de sushi , clásicos y algunos digamos mas novedosos como son los de arroz negro y los fritos. También hay dim sum , rollitos , ensaladas y mochis . Sirven también bandejas preparadas.

En cuanto al bubble tea un producto que llega a nuestra ciudad, inventado en los años 80 en taiwan el cual empezó a expandirse por Asia en los 90 y explotando la expansión en 2010. Se trata de una bebida a base de te , leche y perlitas de tapioca. Admite múltiples variaciones dependiendo del tipo de te , los añadidos y las perlitas que tienen unos 15 sabores diferentes , como fresa , frambuesa , manzana , kiwi , etc . Estas bolitas contienen el liquido del sabor y explotan en la boca cuando las muerdes. Se puede tomar caliente o frio.

A parte de este tipo de te tienen también con frutas, con yogurt , te con leche y frutas.. un montón de variaciones. También tienen granizados

Yo pedí un poco de sushi para probarlo y un bubble tea.

Pedí un uramaki de anguila que lleva anguila, queso y aguacate, otro de salmón que lleva aguacate y salmón a soplete y también unos nigiris de atún. El arroz está bien, punto correcto, bien formada las bolas ni muy prietas ni sueltas, de sabor normal, no se aprecia el vinagre apenas. El tamaño de las piezas es grande, casi no entran de un bocado. En cuanto al pescado el atún me pareció algo flojo, salmón normal y la anguila estaba buena, mejor que en otros sitios de este estilo que he probado.

El bubble tea pedí uno frio de té verde con tapiocas de manzana verde, es un vaso de unos 350-400ml. Tienen una maquina agitadora donde se mezcla bien el te con la leche y luego otra maquina que sella los vasos para que no se derrame el liquido si te lo llevas a casa. Con una pajita grande se va bebiendo y absorbiendo las bolas de tapiocas. La mezcla que elegí estaba buena, quizás es lo más complicado de acertar. Estaría bien poner una carta con recomendaciones o algo así.

Resumen: Un sushi más que correcto e interesante el bubble tea , para explorar más mezclas de sabores.

Precio: Nigiris 3,5€ , uramaki anguila 6,5€ , uramaki salmón 4,5€ , bubble tea...

Fuimos a una hora bastante tarde por el trabajo sobre las 23 y algo de la noche y nos atendieron super bien lo pedimos para llevar y han sido super amables nuestro pedido fue de un uramaki de angula,un oishi roll,dos baos uno de pollo y otro de gamba,y un pato roll y un tataki de atún ,la calidad super buena de sabor el tataki lleva mango atún aguacate y la combinación de los tres a la vez muy buena,el uramaki y el oishi la anguila muy buena y la gamba crujiente, el pato roll estan envueltos con masa filo crujiente todo una sorpresa buenísimo,los baos muy ricos de sabor y super crujientes la atención super buena y tiene mucha variedad de productos con muchas ganas de probar mas...

I tried to order from my house they said they wouldn’t deliver it and then I went to there store it said it was open I drove there on a taxi and it was closed and I just wasted 20...