Palosanto — Restaurant in Valladolid

PALO SANTO Nuevo mexicano abierto en villa Del Prado, al lado de la teta y la luna De martes a viernes tienen un menú del día 16,5 con primero, Segundo, postre o café, y de beber, agua, vino, cerve o margarita. Pedimos el margarita y nos lo rebajaron un poquito así que estaba bastante rico. De comer diré que aunque se autodenominan mexicano lo más rico de la comida fueron los platos no mexicanos Primeros: 📸🌟 Crema de boniato, picatostes y papada frita riquísima una crema dulce que la papada frita le daba un toque salado riquísimo 📸 Guacamole casero con totopos, los totopos increíbles y con pinta de caseros, el guacamole menos rico, pero después de probar el del merengue yo creo que es difícil superar mis expectativas Segundos platos: 📸🌟 Albondigas de wagyu con base de crema de calabaza, las albóndigas estaban increíbles el mejor plato de toda la comida 📸 Tacos pastor (tortilla de maíz con costilla de cerdo deshuesada, chutney de piña y mayonesa de aguacate) muy rico con dos salsas de diferente grado de picante. La vd si repetiría estos tacos Postre: a elegir entre flan y tostada francesa. 📸🌟 Tostada francesa con helado de leche merengada, muy sabroso y jna gran manera de terminar la comida En general un menú muy rico, no se si un poco escaso para el precio pero...

Un restaurante mexicano y algo más...tienen una oferta gastronómica variada que fusiona recetas tradicionales mexicanas con otras europeas ( de aquí también sí ). El local está decorado con el máximo gusto y no sobrecargado...un 10!! Pero vamos al turrón..La comida para 2 adultos...Los nachos con carne estaban simplemente deliciosos, las croquetas de carnitas y las de queso Oaxaca y Jalapeño (2 y 2)...bufff terribles de ricas, las quesadillas de carrillera tremendas, los tacos pastor muy buenos(la salsita da un frescor fabuloso en la boca) y los tacos de panceta igual de ricos, pero ay de mí!! El postre... tarta de queso con helado de frambuesa..tengo que decir que tenía una cosa mala...que se acaba...espectacular...sin palabras...la cremosidad de la tarta y la delicadeza del helado... Felicidades al/la/los/las chefs seguid así que vais por el buen camino, el trato del personal insuperable el camarero que nos atendió y aconsejó (Diego) no podía ser más amable y simpático, recuerda que me debes una salsa hiper picante 😉 El ambiente súper agradable, para repetir sin duda alguna, si hasta los cubiertos son super chulos!! Nos...

Hacia tiempo que quería probarlo. He tardado tiempo en ir porque el primer día que fuimos a tomar algo( plan barra) nos dijeron que si no tenias reserva no podias consumir( el bar vacio, entendimos que estaria a tope mas tarde, pero una consumición en barra ...), por lo que nos quedamos sin probar el bar. Despues de un tiempo muy largo, le vimos vacío y fuimos a probar por segunda vez, si está vacio a lo mejor nos dejan consumir o también hay que reservar.( Todo esto para consumir algo en barra/ mesa, no comida, que entiendo para comer se reserve).

Bueno, esta vez si nos dejaron entrar. Y pudimos tomar algo. A parte de bebidas, aprovechamos a pedir en este caso unos nachos, estaban ricos, y buena cantidad.

Esta vez, tuvimos una buena...