ATYPIKAL — Restaurant in Valladolid

Comida original con un producto de 10. Primera visita a este local referente en Valladolid. En este caso pedimos varios entrantes para compartir (entre 4) y un principal por cabeza. Pese a que nos comentaron que era demasiada comida, en nuestro caso fue la cantidad idónea. Brocheta de brócoli y niguiri de huevo de codorniz con trufa, dos clásicos y para mi gusto obligatorios. Muy buenos. Huevos rotos japoneses, con atún rojo de gran calidad y en buena cantidad. Croquetas, buenas pero sin destacar nada en concreto, al igual que otro de sus clásicos, las patatas kimchie. Igualmente buenas, pero sin ser espectaculares como muchos de los otros platos que probamos. Además en este caso hubo un pequeño error y nos las trajeron con los principales alegando que acompañaban a uno de ellos cuando en realidad es una ración más que se cobra a parte tal y como habíamos pedido. Obligatoria también su famosa hamburguesa. Carne excepcional, pan brioche y un sabor increíble. (Es mini) Por último como principales, 2 de sus clásicos de carne y 2 pescados. Los 4, pese a que me repita, excepcionales y con una calidad tremenda. Presa a la parrilla, se deshace en la boca, suave y en su punto. Costilla teriyaki cocinada a baja temperatura. Melosa, más de los mismo. Se nota la calidad de la carne de este local En cuanto a los pescados, 2 fuera de carta, en este caso tradito de pez limón y sashimi. Los 2 muy buenos, pero la ración es muy escasa. Eso sí, elaboración de 10. En los postres, luces y sombras. La tarta de queso muy buena, cremosa y en su punto. La torrija, en nuestro caso no apasionó. El helado estaba arenoso fruto de la cantidad de hielo, quizás sea consecuencia del tiempo que llevaba hecho y no siempre sea así. Volveremos para comprobarlo :) La atención fue agradable y pese a ir a última hora a comer, no sentimos la presión de tener que comer rápido para irnos. Le quito una estrella por los pequeños detalles pequeños "fallos" y porque es cierto que en nuestro caso nos ha costado animarnos a ir por no tener carta. Entendemos que el trabajar con un producto de temporada hace que sea difícil, pero al comensal se le hace imposible recordar la cantidad de platos que te ofrecen de forma rápida. Por no hablar de que no sabes lo que te van a cobrar por cada plato salvo que lo preguntes... En cuanto al precio, es cierto que es un sitio caro, pero no mucho más que otros y es importante tener presente la calidad del producto con el que se trabaja y la indudable mano del chef para tratarlos y no maltratarlos. Volveremos sin duda a...

Mas reseñas en Gastronotas de Polloalioli

Restaurante situado en el barrio de villa del prado. El restaurante tiene una zona de bar con una buena barra y luego un salón bastante grande con unas cuantas mesas y sillas para comer. Con una decoración bastante interesante.

Tienen una carta en la pizarra del bar y el resto de platos en el restaurante es cantado por el camarero.Hay una serie de platos fijos que suelen tener siempre y otros que van cambiando

Fuimos a comer pedimos todos estos platos para dos personas:

-Croquetas de jamon : Croquetas bastante cremosas , buenos trozos de jamón. Buen rebozado, muy buenas, de las mejores de Valladolid.

-Nigiris de atún rojo: Buen punto de arroz , corte correcto del pescado , buen sabor , se deshacía en la boca el atún.

-Patatas con huevos rotos y tacos de atún rojo: El atún estaba marinado, buen sabor y ricas patatas.

-Gyozas de callos: Masa fina, estupendo el guiso de callos y rica salsa picante.Excelentes

-Hamburguesa : Esta es la versión en miniatura de la que quedo segunda en el concurso de España. Lleva carne de angus de Miguel Vergara, lechuga , queso oveja y una salsa.Buen punto de la carne , sabrosa , lechuga sobraba un poco. No estaba mal aunque fue lo que menos nos gustó de todo lo que probamos.

-Presa ibérica con foie y salsa de naranja: Una carne estupenda, poco hecha , con una buena salsa.

De postre una torrija de brioche con helado de nata. No estaba mal, le faltaba algo de jugosidad a la torrija.

Resumen: Estupenda comida, todos bastante buenos los platos. Un poco de decepción con la hamburguesa. Recomendaría las gyozas y la presa. Buen pan

Precio: 84,6€ con una botella de 1L de agua 3€ y dos cañas 2,20€ cada una.

Puntuacion : 8,6 ,...

Muy mala experiencia. Cena con reserva, y confirmacion de reserva, y tuvimos que esperar 10 minutos a que quedara una mesa libre y nos la preparasen. El camarero nos presenta la carta para leerla con QR. Cuando estamos viéndola, nos indica más comida fuera de carta. Como considera que no le prestamos la debida atención, nos dice (como si fuéramos niños) que le prestemos atención. Si no, nos nos hibamos a enterar de lo que tenía fuera de carta. Tenía mas variedades fuera de carta, que en la propia carta. Viendo la carta de vinos, nos indica que está obsoleta. En lugar de decirnos de que vinos disponía, nos pregunta que cuanto dinero queriamos emplear en el vino. INCREÍBLE. No me ha pasado en ningún restaurante. Pedimos varios vinos muy conocidos de Ribera de Duero, y no dispone de ninguno. Nos ofrece uno (bastante normalito) que no conociamos. Eso sí, 28 euros la botella. Al pedir la comida, nos dice que pidamos más cosas porque van a cerrar la cocina y nos podemos quedar con hambre. Pedimos algunas cosas mas. Al final resultó que habíamos pedido demasiada comida. Todo esto viene reflejado en el engorde y resultado de la cuenta: CARISIMO. Comida buena, pero el trato deja mucho que desear. Deberían esmerarse en el trato hacia el cliente. Al fin y al cabo dejamos mucho dinero en la cuenta. Esto es lo que...