Casa Varo — Restaurant in Vejer de la Frontera

Wow wow wow!! Absolutely fabulous meal, guided and recommended by the excellent staff. Dear owners please congratulate your staff on duty Friday 5 august absolutely all of your front house employees were excellent. And then the food and wine.. We had anchoas, tuna tartar, codfish with garlic sauce (to die for) and a fatty tuna steak just seized on the grill. Absolutely fabulous 👏 everything! The tuna was top grade. The star of the evening was the gorgeous codfish and luscious garlic sauce, light and powerful at the same time. Absolutely wonderful wines by the glass the Verdejo and the Ribera del Duero both top notch. The only tiny little thing we could recommend was: toast the bread for the anchoas, it was lively but could have been better with crispy...

El peor trato recibido hasta la fecha en un restaurante.

En primer lugar asumimos el haber llegado tarde 20 min, tuvimos una confusión con la hora de reserva y estaba lloviendo y no conseguimos llegar antes. Como era de esperar el camarero nos dice que esperemos a que la camarera de sala nos atienda, la cual nos recibe de muy malas formas para decirnos que como hemos llegado tarde ha dado nuestra mesa y a lo que respondimos que entendíamos perfectamente y que si podíamos volver más tarde y nos dijo que no porque doblaban mesas y ya funcionaban con lista de espera le dijimos de apuntarnos y de muy mala forma nos comentó que llegando tarde ya no nos podía apuntar en lista y que como mucho comiéramos en la barra no sin antes volvernos a recordar delante de todo el salón que hemos llegado tarde (tercera y cuarta vez que lo repetía) como si no fuéramos conscientes ya de ello, y que habíamos asumido la primera vez que lo dijo.

Ante tal situación nos sentamos en la barra y pedimos de beber y echar un vistazo a la carta pero al sentirnos tan sumamente incómodos y humillados decidimos no comer y terminarnos la consumición. A lo que la camarera nos pregunta que si vamos a comer porque sino vamos a comer nos teníamos que ir porque les daba la barra a otra pareja, teniendo que abandonar la barra sin habernos tomado la bebida y cobrando 6 euros por la cerveza y la copa de vino sin consumir y sin mostrar ningún ticket. Le hacemos saber nuestro malestar y que nos echa sin poder terminar.

Eso sí la camarera de sala nos sigue hasta la puerta relatando, para si aún no ha quedado constancia en el salón, que no nos echa que es que hemos llegado tarde y que no vamos a comer, cuando aceptamos la poca opción que nos brindó teniendo en pensamiento cenar pero su poca amabilidad y desprecio por el cliente nos hizo quitar toda las ganas e ilusión de comer en un lugar donde no se es bien recibido ni tratado con un mínimo de...

Altibajos!! Primero, el restaurante está muy bien localizado en el centro de Vejer en una calle concurrida. Tiene una terraza muy bonita y bien montada. Los baños son pequeñísimos, encharcados, quiero creer con agua y un hombre de tamaño normal le costaría dar la vuelta sobre si mismo. El interior, sin tener una Decoracion esmeradisima, está adornado con botellas de vino, y eso siempre es bueno. La cuberteria y vajilla son adecuadas al local, no hay queja. El servicio deja que desear por parte de alguna camarera. La que nos cogió la comanda no nos solucionó ninguna de las dudas que la presentamos y de hecho, nos recomendó lo contrario a lo solicitado, con bastante desdén. El resto de camareros majos y serviciales, pero, lo dicho con altibajos en función de quién te atendiese. Comida de buena calidad y bien presentada, en cantidades adecuadas con algún desentono en precio, pero en general bien. El entrecot de calidad y bien presentado y de punto, el morrillo de atún a la sal muy muy bueno. El solomillo de cerdo para el niño, bien de precio y cantidad. Pedimos el tarantelo (solicitando una parte del atún poco grasa), y resultó todo lo contrario, no me gusto, más porque era lo que no quería que porque estuviese malo el plato. Los postres no muy allá, el precio entre 5 y 6€, por lo que no se puede pedir demasiado, pero la tarta de queso Payoyo con chocolate negro, no lleva chocolate negro, lleva una especie de crema de chocolate con leche que desentona totalmente con el sabor a queso, que no es malo, pero es mi gusto. En la parte de vinos, había una cierta variedad, sin ser lo suficientemente amplia prrdominando las bodegas de González Byass, pero no está mal. El café en vaso, cosa que lo entiendo y no de calidad. No sé si...