Il Piccolo Biondo — Restaurant in Vic

Es una pizzeria en el casco antiguo de la ciudad. En la carta tienen mucha variedad de pizzas, ya que es su especialidad, algunas ensaladas y algo de pasta. También tienes la posibilidad de elegir si quieres la pizza con masa de harina de espelta y queso vegano. Las pizzas están buenas, son de masa fina y les ponen mucha cantidad de ingredientes, les pondría una nota de un 8,5 sobre 10. Cenamos allí y con una pizza mediana por persona es suficiente comida para quedar lleno. El precio es le que encuentras normalmente en otros restaurantes, las pizzas medianas estén entre 11 y 14 euros. Puedes comer en el local pero mucha gente va a recoger la pizza para llevárselas y también tienen servicio de entrega a domicilio. Nosotros fuimos un sábado sin reserva y nos atendieron sin problema, porque era a principio de turno, pero es recomendable reservar ya que al salir estaba prácticamente lleno. El local no es nada del otro mundo, en cuanto a decoración me refiero, muy mejorable pero es acogedor. En cuanto al servicio es correcto, nada a destacar pero tampoco nada a reprocharles. Si vas en coche, el tema del aparcamiento es complicado, al encontrarse en pleno casco histórico...

Cal diferenciar diversos aspectes . En primer lloc l'experiència en pizza a domicili o per encàrrec és nul•la. No puc dir res.

Pel que fa a nivell presencial, també cal diferenciar entre diversos aspectes. La pizza crec que està conduïda pe jovent. En aquest sentit, ànims i endavant. Sempre és un goig veure emprenedors. Quant a la la carta, està realment molt bé. Molta varietat de pizzes, amb diverses personalitzacions. Pizzes vegades o vegetals n'hi com a mínim una, però no sabria dir de memòria si n'hi ha alguna més. També hi ha dues mides de pizza, possibilitat de fer-te-la al gust amb 4 ingredients, i fins i tot amb diversa farina si mal no recordo. Preus de mercat, tot i que fa temps que no vaig a cap pizzeria.

Dit això, com a crítica constructiva, la pizza ens va semblar fluixa en tots els aspectes. Des de la massa (no crec que facin la pizza al moment), que no acabava de ser gaire cruixent, fins als ingredients, que no em van semblar... No sé si la paraula seria frescos, o diria que no estaven fets al forn conjuntament amb la pizza. Potser erro, però em va semblar que moltes pizzes tan sols les acabem al forn.

En resum, apunten...

Fuimos a cenar pedimos varias pizza i una sin gluten, un agua grande i un refresco. Nos sirven las bebidas i a los 10 minutos nos dicen que no tienen masa sin gluten. No nos ofrecen alternativa para comer sin gluten i nos tenemos que ir sin cenar eso si nos cobran 5€ por las bebidas, que no hemos tocado. Que nos lo pueden poner para llevar (1 botella de cristal de 1l de agua!!??). Lo normal no sería avisar si no puedes preparar algun alimentos antes de servir las bebidas..... I si más no ofrecer alguna alternativa..... Que no fuera pudes quedarte a beber el agua.... Me parece pésimo el trato recibido i la poca predisposición a buscar una alternativa sin gluten quando, estan dándote a conocer como una pizzeria que puede hacer pizza sin gluten. Si no puedes ofrecer el servicio no...