La Flama
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Local muy agradable con dos turnos de 13:00 y 15:00, para comer. El personal muy atento y servicial, todo y que el local está dividido en varios espacios y con dos pisos. Desde el piso de arriba tienes una amplia vista del local y la barra. Las pizzas se dividen en tradicionales y de La Nau, que són las que probamos. Son pizzas con nombre de escritores. Nuestras elecciones fueron: Y. Mishima, Kipling , M. Marti i Pol y Verdaguer.. Todas hechas en horno de leña y de masa fina. La más curiosa la Y. Mishima, que incluye entre sus ingredientes katsuobushi, un atún seco japonés, además de Salsa okonomiyaki, mozzarella, bacon, gambas, col, huevo y mayonesa. Sabor curioso pero la combinación es muy buena. La Kipling con la alcachofa (en dos texturas) como ingrediente principal. Crema de alcachofa, flor de alcachofa, gambas, mozzarella y tomates cherry. La M. Marti i Pol también presenta en dos formatos un ingrediente, en este caso el boletus edulis, ceps en catalán, Crema de ceps, panceta italiana, mozzarella, ceps y piñones. Muy suave al paladar. La Verdaguer lleva crema de setas, mozzarella, butifarra de Muntanyola (alta en pimienta), huevos de codorniz, escamas de parmesano y reducción de Pedro Ximénez. Fue mi elección y me encantó. Pedimos 3 cervezas, una clara, una botella de agua, una de agua con gas y una copa de vino. Tres postres: Tiramisú (presentación curiosa), coulant de avellana (muy sabroso y ligero) y el tercero era con una base de pasta choux con chocolate, frutos secos y un helado. 3 cafés. Calidad/precio muy correcto unos 30€ por persona.
David Gallego SalaDavid Gallego Sala
00
És el segon cop que hi vaig, i aquest cop vaig anar-hi expressament des de Barcelona, per el que vaig disfrutar-ho el primer cop. La massa de les pizzes és bonissima, costa trobar-ne de ben fetes! Les combinacions de les pizzes molt bones i fa que disfrutis d’unes de les millors pizzes de Catalunya. Per a la pizza de formatges amb codony, encara que a algú no li agradi el codony, en aquesta pizza si! Ja que el gust queda dissimulat amb els formatges però li aporta una dolçor que amb el contrast dels formatges queda genial. La pasta era de farcida de pera amb salsa de quatre formatges, la combinació també molt bona i la pasta molt ben feta. A gust personal m’agradaria més que la salsa fos barrejada amb la pasta a la paella i així quedés un plat més homogèni. A la pasta trobo que la ració és un pèl petita però la qualitat excepcional. En quant al Cheesecake de xocolata blanca i mel era extraordinari. En resum, tot amb un gust bonissím i de molt bona qualitat. Relació qualitat preu molt bona! Molt recomanable també la pizza trufada amb ous de guatlla i els raviolis farcits de burrata amb salsa de tomàquet que vam demanar el primer cop. De postres indubtablement molt recomanable el Cheesecake! Amb tot això, personal molt atent i amable.
Bernat EspotBernat Espot
10
Estuvimos cenando en La Flama y quedamos sorprendidos. Vimos este restaurante recomendado por Google y quisimos probarlo. El local desde fuera es muy discreto, podrías pasar de largo y no darte cuenta que es un restaurante si no te paras. Nos sentaron dentro del local como en un trozo que estaba en una planta 1, pero apenas seria un cuadrado de unos 12 metros cuadrados, con apenas 4 mesas. Los camareros fueron muy atentos, y el servicio fue bastante rápido, pero sin incomodar al cliente. Pedimos unas pizzas para cenar, una clásica de atún y una pizza elaborada por ellos con crema de trufa, quesos y huevos de codorniz. La masa es tipo napolitana es decir, bordes esponjosos, bastante fermentación y con una buena base de ingredientes. Nos gustó mucho, repetiríamos sin problema ya que te quedas con ganas de probar mas sabores de pizza.
Marc Carmona Del RioMarc Carmona Del Rio
00
Attentive and fast service. The menu shows a range of dishes, all of them of super good quality. The atmosphere is casual and the place is well decorated. It was a bit disappointing not to find any pizza gluten-free. To their defence, the salad was great, though!
LaiaLaia
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En primer lugar el telefono parece que no les deve funcionar cuando estuvimos toda la tarde llamando con mas de 15 llamada para poder reservar y solo comunicava, por la mañana sonava pero luego por la tarde lo tenian comunicando y no pudimos reservar. En segundo lugar la jefa de sala tenia actitud indiferente y desinteresada hacia los clientes crea un ambiente poco profesional y poco acogedor. Llegemos y estava sentada sin mostrar interes a la gente que estavamos esperando para recibir mesa. Una vez dentro la la mayor sorpresa fue que estaban la mayoría de mesas vacías. Nada de profesionalidad por su parte! Por otro lado nos atendio un hombre muy correcto y atento! Eso nos arreglo la noche. La comida es buena la verdad, pero con toda la experiencia no se si volveríamos.
Jonatan HäslerJonatan Häsler
10
Sorprenent. Tot i que pensàvem que estava tancat el restaurant, quan vam entrar ens va sorprendre l'espai interior, un local molt acollidor i amb un encant especial. Carta extensa tant de pizzes, pastes i plats variats. El millor sense dubte del que vam menjar la "PIZZA" tal com es pot veure per tot el local vindria a ser un lloc de culte de la pizza, i el cert és que no defrauda. M'atreviria a dir, que es de les millor pizzes que he provat. La pasta, correcta però no al nivell de la pizza i el postre ens ha defraudat una mica però més que correcte. L'atenció, un 10, atentes i ràpides en servir el menjar. Lloc recomanable 100%! Tonarem a provar la resta de pizzes!
Joel Vergés SalomJoel Vergés Salom
10
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4.5
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