Restaurante Peter's Brasas — Restaurant in Vic

Vivimos en Barcelona decidimos conocer vic una personas nos recomendó este sitio de entrada la atención fue genial el camarero que nos recibió nos sentimos como en casa procedemos a pedir un arroz chino una porción de sancocho, sobre barriga postre y jarra de zumo natural El camarero trae una bandeja de arroz con sancocho y demás le explicamos que no hemos pedido la bandeja completa solo el sancocho a lo que me responde que no que lo pedimos así y pues que no puede devolver el plato porque ya está echo pero me deja con la duda porque me dice es que no pediste una poción de sopa si fuera una porción sola te la traigo y le dije pero pedimos una porción de sancocho sopa y sancocho no son la misma cosa ser colombiano y caleño mesero y no tener claro lo que es un sancocho y una sopa bno ya me dejo que pensar a un así dejamos el plato lo cual el sancocho sabía a papá total porq estaba espeso a punta de papá el arroz chino le falto un toque de sal pero estaba muy bn la sobre barriga la ensalada el zumo y el postre excelente el sancocho nada que ver aparte del mal entendido con el camarero pero en fin creo que los camareros tienen que tener un poco más de conocimiento y concepto de lo q se le vende al público o que sepan responder o aclarar una duda del cliente de lo que le venden al público de todos modos muchas gracias esto pagamos dos personas solamente claro que vimos la carta pero cabe destacar que el que no sabe diferenciar los platos de sopa a sancocho eres tú y que me digas que no puedo devolver un plato si a verlo tocado eso nunca lo había visto soy camarera igual que usted y como le he dicho le falta como administrador ser resolutivo, escribir bien y educación a la hora de responder un comentario ya he leído las reseñas y en ningún momento he dicho que todo ha ido mal de echo le falto a usted como encargado que fue el que me atendió el primer error confundir una sopa con un Sancocho que de echo le corregí en 3 ocasiones creo que en vez de contestar de esa manera de vería de ver las fallas así...

Restaurant de cuina colombiana. El local és més gran del que sembla, tot i que, normalment utilitzen només una part del menjador, a l'interior hi ha més taules. També disposen d'algunes taules a la terrassa exterior. Disposen d'una carta molt extensa amb plats típics colombians, de carn i de peix. Tots ells presentats amb acompanyament. Serveixen plats abundants i generosos. També ofereixen un menú diari migdia que consta d'un primer plat, segon i postre. És molt complert. De primer hi sol haver sancocho (que és una sopa a base de patata, plàtan mascle, carn i cilantre, a vegades també pasta), algun tipus de pasta, crema de verdures o amanida. De segon, sols poder escollir entre 3 opcions. Per exemple, pollastre o peix arrebossat, cuixes de pollastre guisades, costella amb salsa barbacoa, etc. Aquest plat sol anar acompanyat d'arròs i plàtan fregit. Depèn del que triïs també incorpora una ració de llegums estofats o patates. Els postres són més senzills: flam o una bola de gelat. També el pots canviar per un cafè. L'elaboració dels plats és exquisida. Els "estofats" sempre tenen la carn molt tova, es nota que hi dediquen hores de "xup-xup". Igual que els llegums o la sopa típica. Tenen bona cuina i a vegades depèn més del gust personal de cadascú. Cal dir que utilitzen força espècies, sobretot el cilantre, que dóna un gust especial als plats. El servei és amable i atent. Sempre estan disposats a explicar-te els plats i acostar-te a la cuina colombiana, originària dels...

Every time I visit the city of Vic, I make sure to stop by this place because they have absolutely divine beef ribs — just perfect barbecue beef ribs. We always order two portions, even though it’s impossible for one person to finish them, especially since they come with fries and a fresh vegetable salad with avocado. If we can’t finish them, we take the rest to go, because even cold, this meat is incredibly delicious. It melts in your mouth, falls apart effortlessly, and is slow-cooked to perfection. Absolutely delicious.

Cada vez que visito la ciudad de Vic, siempre paso por este lugar porque tienen unas costillas de ternera absolutamente divinas — simplemente perfectas costillas de ternera a la barbacoa. Siempre pedimos dos raciones, aunque es imposible que una sola persona las termine, especialmente porque vienen con patatas fritas y una ensalada de verduras frescas con aguacate. Si no las terminamos, pedimos para llevar, porque incluso frías, esta carne es increíblemente deliciosa. Se derrite en la boca, se deshace con facilidad y se cocina lentamente a la perfección....