Bar Restaurante Chapoo 0 — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

Penoso el trato. Habíamos reservado con una semana de antelación. Cuando hemos llegado quedaban dos mesas preparadas para cenar. Una dentro de la zona del restaurante que está separada por una cortina del resto del bar y otra mesa colocada en la zona del bar. Me dicen que nosotros a la que está fuera. Les digo que no ,que en esa zona no queremos cenar ( en medio del trajín de gente poteando )y nos dicen que eso es lo que hay. Lamentable. Se caracterizan por la calidad del servicio y pretenden colocarte a cenar en cualquier sitio y de cualquier manera. No son capaces de limitar el espacio y decir que no hay sitio para que los que vayan a cenar , lo hagan de manera cómoda y agradable como debe ser una cena. Aquí lo único que les importa es la venta a cualquier precio ( y no me refiero a dinero). Hartita de la poca profesionalidad de profesionales que se les llena la boca de adjetivos de los cuales desconocen hasta su significado. Calidad y profesionalidad no implica solo una buena cocina. Hay cosas tan importantes o más que hay que cuidar. Si no es importante separar los espacios utilizados para cenar y para potear por qué me colocas una cortina ?? Ya te respondo yo. Porque sí es importante. Y si así lo valoras, porque te saltas el espacio y pretendes usar las mesas del bar para dar una cena de calidad?? Y lo que es peor.. porque cuando te llamo con una semana de antelación para reservar no me comentas que lo tienes todo lleno y que me vas a poner en el bar a cenar.... O es que cuando yo te llamé no estaba tan lleno y a día de hoy había clientes con más categoría que no podías colocar fuera en el bar?? Pues si, has perdido un cliente ( imagino que eso te da igual) pero lo que es peor.. me has decepcionado porque con esa actitud has echado por tierra la calidad de tu servicio. Has demostrado poco respeto hacia tu trabajo y hacia ti mismo. Porque una cena es más que algo que llevarse a la boca y un profesional como tú, esto, ya...

Una atención muy poco profesional y maleducada. Estuvimos un grupo de amigos en este establecimiento tomando algo después de cenar en el restaurante el mexicano y mucho más (muy recomendable, por cierto). El recibimiento del camarero de la barra a la llegada al local fue decirnos de malos modos y con cara de pocos amigos: "Cerramos a la 01:00, aunque no sé que hora es ahora". Estaban retrasmitiendo por la pantalla la final de copa del rey de futbol. Tras finalizar el partido, cuando estaban entrevistando a un futbolista y algunos de nosotros estábamos viendo y escuchándolo, sin previo aviso, apagó la televisión. La atención en todo momento fue acompañada de desgana, mala cara y pocas ganas de atender ni de agradar a la clientela. Quería que nos fuéramos de su local cuanto antes. Y nos fuimos antes de la 01:00. Y creo que no volveremos NUNCA!!!!! Yo os sugiero que no vayáis a este establecimiento para que no tengáis que sufrir una experiencia similar a la mía. Elegid otro local, hay muchos y muy buenos por la zona. Hay muchos negocios de hostelería que tienen profesionales cualificados para atender en barra que se merecen nuestra visita y que tengan éxito en su actividad, pero este no es...

A wonderfully presented cafe/bar, frequented by locals that has a nice relaxed atmosphere. Came twice for breakfast - the pintxos are incredible, with a variety of tastes catered for. The coffee is very tasty and comes with a small piece of sponge cake. Delicious and very much...