El Paladar Restaurant — Restaurant in Zaragoza

Mi primera vez cenando en El Paladar y le doy 5/5, me ha encantado el lugar y la comida.

Lo conocí a través de Google restaurantes antes de salir del hotel, haciendo búsqueda era uno de los restaurantes más apetecibles por la zona y económico. Y le dí la oportunidad de deslumbrarme, cosa que hizo sin dudar.

Lugar y ubicación: De fácil acceso y parking en sus alrededores. El lugar con una decoración y ambiente espectacular que te traslada una pizca a la cultura cubana en el momento que entras en el restaurante, música no muy alta, ideal para el lugar (bachata, salsa, del ambiente).

Camareros y servicios: Nos atendió un hombre (creo el encargado) súper amable y simpático que nos explicó la carta y sus platos de pi a pa sin dar lugar a dudas, así como hizo recomendaciones de la carta y mencionó que su mujer era de Cuba y da su constante input e influencia en la carta así como la creación de nuevos platos añadidos en la misma. Los otros dos camareros que atendieron la mesa también muy amables y corroborando que todo fuera bien.

Comida: ESPECTACULAR. A pesar de que me atraian varios platos cubanos, tenía curiosidad por muchos otros por lo que decidí al final el menú degustación al cual le daria un 8/10, nuevos sabores uno tras otro plato desde el primer hasta el último. No le doy el 10 porque las cantidades al final sobrepasan a la capacidad que mi estómago puede tomar (puede ser no igual para otras personas). El mojito recomendado y que pedí, delicioso y súper refrescante.

Precio: Total 62,20€/2personas. 25€ Menú Degustación por comensal.

Recomendado dadle una oportunidad, tener un tiempo agradable y saborear...

Atención y rapidez de los camareros, impecable. Comida deliciosa. Ambiente increíble. Estábamos dispuestos a repetir visita cuando a falta de cinco minutos para marcharnos todo se torció. Mientras apurábamos el café y el chupito cortesía de la casa aparece de dentro de la cocina alguien que dice ser la dueña y nos dice que en cinco minutos teníamos que dejar la mesa que estaba reservada. Nadie nos avisó de esto cuando reservamos mesa, y comimos en menos de una hora, pero a esta "señora" le debió parecer que ya sobrábamos allí. Cuando mi esposa le afeó la conducta alegando que ella también trabajaba desde hace casi 30 años en hostelería y jamás habían echado a ningún cliente, la supuesta dueña tuvo las narices de dudar de su profesionalidad sin haberla visto trabajar. Nosotros al menos sí que la vimos trabajar, y después de sufrir su trato denigrante ya sabemos de su "profesionalidad". Gracias a ella no pensamos volver a este sitio. Si este negocio se va a pique seguro que será por ella, que demostró que no sabe llevarlo. Y por cierto, señora dueña, si usted es del gremio sabrá de sobra que un sólo garbanzo podrido echa a perder todo...

Nunca había probado la comida cubana hasta que vine a este sitio y debo reconocer que me encanta. El sitio tiene un ambiente muy típico, muy bien decorado y el ambiente en general te hace sentir muy arropado por la calidez del servicio. El servicio es muy atento y tiende a recomendar muy bien, si bien es verdad que recomienda más de lo que somos capaces de comer, pero 0 arrepentimiento con todo lo que tuvimos el placer de degustar. Los platos están muy bien elaborados, están riquísimos y las raciones son bastante potentes, es imposible quedarse con hambre en este sitio. Entre los platos que más destaco están aquellos que llevan ropa vieja, esa carne tan jugosa es indescriptible, todo plato que lo incluye es para mi una delicia. Aunque quizá menos típico, los huevos rotos están también buenísimos y las balsitas también son impresionantes. También probamos diversos postres y la verdad que todos deliciosos, en especial el bizcocho borracho, hacía años que no probaba uno tan bueno. Si no has probado la comida cubana, visita este establecimiento, no te arrepentirás. Se recomienda reservar...