Vin O Deli Karlstad — Restaurant in Karlstads kommun

I recently had the pleasure of dining at Karlstad Vin & Deli, and I can confidently say it was an exceptional experience. The atmosphere is warm and inviting, with a modern yet cozy vibe that immediately makes you feel at ease. From the moment I entered, the service was top-notch – the staff were friendly, attentive, and knowledgeable, offering excellent recommendations without being pushy.

The menu features a well-curated selection of both local and international dishes, with an emphasis on fresh, high-quality ingredients. I opted for one of their fish dishes, and it was absolutely outstanding. Perfectly cooked, beautifully presented, and bursting with flavor – it was a true highlight of the meal. The wine list is equally impressive, with a wide variety of excellent options to complement the food.

What stood out the most, however, was the overall attention to detail. Every part of the dining experience, from the ambiance to the food and service, was executed flawlessly. It's clear that the team at Karlstad Vin & Deli is passionate about what they do.

This is definitely a place I'll be returning to, and I highly recommend it to anyone looking for a memorable dining experience in Karlstad. Five stars...

Mysig lokal! Men det var väl typ det som var bra. Baserat på övriga recensioner känns det här stället som hit or miss lite beroende på veckodag och vem som serverar en. Att ett ställe är så inkonsekvent i kvalitet är ingen höjdare. Killen som hade hand om vårt bord var absolut trevlig och gjorde sitt bästa, men uppenbart oerfaren och hade tyvärr ingen vidare koll om man ställde en fråga. Här kommer en lista på saker som gjorde att det här är en restaurang vi nog inte kommer gå hit igen och att betyget från vårt sällskap drogs ner:

Ingen kommunikation kring att saker på menyn var slut. Vi beställde in två svenska chark- och deli-brickor. Valet föll på dessa för att det skulle vara gammelknas på. När brickorna kommer in är det ingen gammelknas på, den är slut. Förståeligt, det är en sjukt god ost! Men informera om det då så hade vi nog beställt något annat, det är trist att inte få det man beställt! Samma sak med gösen på menyn, den fanns inte heller men det var inget som sades förrän alla hade suttit och velat länge och noga på vad som skulle beställas. Berätta sånt här när ni delar ut menyer så ger ni era gäster betydligt bättre service. Sjukt onödigt att lägga tid på att vela mellan rätter som inte finns.

Vinlistan sades vara två år gammal och ouppdaterad. Inget av vinerna vi hade spanat in fanns, vi erbjöds andra viner istället men ingen uppgift om pris. En i sällskapet skulle beställa rosé, som givetvis inte heller fanns, blev erbjuden ett annat och blev försäkrad att det också skulle kosta 89kr precis som det i menyn. På notan stod det sedan 125 kr. Ser många andra recensioner om att det är ett pris i menyn, alternativt att vinet inte finns på menyn, och att det sedan är ett annat pris på notan. Ganska lätt system att syssla med om man har en ouppdaterad vinlista. Smart, men inget som får gäster att längta tillbaka.

Jag beställde in 3 tapasrätter, absolut att det är små rätter, men det här var inget att hänga i granen tyvärr. Grillade jätteräkor, man föreställer sig varma goa räkor. In kommer fyra kalla, bleka, smaklösa stackars räkor på ett spett. Rostad toast - en kall brödbit med kylskåpskalla räkor och kräftstjärtar på burk som fått gojsa i lite ingefära och chili. Helt ok smak, men burkräkor? Kom igen, det är inga råvaror som glittrar ✨deli✨. Miniburratan var däremot jättegod! Svårt att misslyckas med en bit ost dock. Men mätt blev man verkligen inte på 3 tapas.

När en i sällskapet var på toaletten så plockades hans mat bort, trots att det uppenbart var mat kvar. Vi var andra som ätit upp och satt och pratade så vi var väl inte så uppmärksamma på hans tallrik, men man frågar väl ändå innan man tar en tallrik med mat kvar på? Särskilt om personen inte sitter där just då? Att när detta påpekas säga förlåt och hänvisa till att du "lyssnade på din kollega" är osnyggt. Du kan inte skylla ditt osmidiga diskplockande på din kollega.

Nä, vi var inget vidare nöjda med vårt besök här. Oxfilén var god, och tjejen som sprang runt och serverade andra bord än vårat upplevdes kunnig, serviceinriktad och härlig ända bort till vårt bord. Guldstjärna till henne. Men resten av grabbarna har lite att jobba på. Småsaker som hade höjt betyget mycket! Kommunikation borde vara en så enkel service att ge, kan man tycka. Tråkigt att som gäst behöva känna sig besvärlig för att man påpekar fel eller oklarheter som kunde kommunicerats bättre.

Det är ett ställe med potential, men det är rätt långt...

We came in and the first expression was good! It was cozy and calm. The tables were however very inconvenient… the glasses were tilting and not stable, they were so small you could barely fit two plates and two pairs of cutlery on one table. Then a waiter came took our order. Very polite, but then after waiting 20 minutes we saw him next to us sitting and eating with his friend, laughing and talking(presumably not sober). We waited another 20 min and our drinks finally came out after a total of 40 minutes.(except for mine). We asked them for my drink, which they said would come. Then after 10 minutes we got all of our food at once(including the appetizers). All the food was cold!!! We decided to send back the appetizer since we didn’t want to eat them with the main dish. At this point my drink still hadn’t come out? So we ask another waiter(different from before) and then finally I got my coke(after 50+ minutes). So it was a fun experience. But I’m never coming back. First time dining here and it’ll be the...