The Horse & Hound — Restaurant in Linköpings kommun

food is pub food, nothing special. but gdamn i love this pub. solid range of beer. quite fresh fullers pints, not handpumped thou :(((, if they had handpumped fullers id go there twice a day when im in lkpg. this is the best pub in linköping no questions asked. bishops has loads to work on to get on their level. De Klomp is in another segment and to be fair, De Klomp never is open. every "red" week their closed, so cross out easter, valborg, midsummer, Christmas, new years, ascension, nations day and probably most weekends too. i want to go there like 3-4 times a year, and id say i get to go their about 0,3 times a year. sort...

Dryck kom ca. halvtimmen efter att vi beställt, och maten ca. timmen, detta till följd av underbemanning. Trotts detta uplever jag att de gjorde det bästa av situationen, med (dittills) trevligt bemötande och 3 små chipspåsar som kompensation för väntan. Maten var mycket god. Därefter beställde vi belgisk våffla med hallonglass, till vilken en jordgubbssås skulle ha varit ringlad över. Till detta visade det sig dock av misstag ha använts ketchup, en obehaglig smakkombination. Misstag händer, men bemötandet till följd av detta var fruktansvärt. Efter att ha kontrollerat med servitören att ketchup inte var en menad del av rätten, och att servitören genom egen avsmakning konstaterat att smaken var något udda skickade vi tillbaka den. Vi får sedan tillbaka samma skål, med kockens försäkringar om att det faktiskt inte alls var ketchup, efter vilket vi skickar tillbaka rätten igen. Servitören kommer därefter ut med teskedar och behållaren från vilket såsen påstås komma. Dennas innehåll var dock denna gång söt och jordgubbsaktig, inte alls likt det vi fått på den belgiska våfflan, vilket vi påpekade. Efter detta fick vi en helt ny belgisk våffla utan extra kostnaf, denna gång med jordgubbssås istället för ketchup. Klar skillnad, både rent visuellt och smakmässigt. I konversation med servitören används slingriga formuleringar, där servitören på sin höjd erkänner att den röda sås som först användes och den röda sås som senare användes smakade något annorlunda. Därefter kommer kocken ut med samma flaska jordgubbssås och hävdar att det minsann inte alls skett något misstag, med formuleringar så som "Ni tror väl inte på allvar att jag skickar ut dessa med ketchup på". Om kocken vägrar ansvara för sådanna enkla misstag vågar man nästan inte tänka sig kockens förhållningssätt till andra aspekter av matlageriet. Som sagt, misstag sker, men att helt förneka dessa är djupt...

We went for Sunday Lunch which was something I was looking forward to. Roast chicken a selection of Roast vegetables and Yorkshire Pudding. The Chicken was really good, unfortunately the vegetables were very under cooked, i have no idea what they thought a Yorkshire pudding should look like. i had no idea what it was on my plate. Otherwise the other food looked good, avoid the Sunday Roast. Also the beer menu was a year out of date, so i don't know why they gave the menu to us. They need to up their game, there are a lot of other pub eateries in Linköping that offer...