Humlehof Bistro — Restaurant in Stockholm

I loved my experience here. The atmosphere is cosy, warm and totally inviting.

The waiting staff are true professionals and have great banter with the customers.

The food is European with a strong focus on German dishes as well as some old school Swedish dishes. I tried the ham and cheese schnitzel which was big, bold and utterly satisfying. It came with sauerkraut, pickles and some delightful roasted potatoes, the whole dish worked in harmony.

This old school establishment reminds us that sometimes simple and honest cooking is the best. I'll be coming...

I didn't have a good experience with the waitress serving my table. We had a language barrier, which is of course understandable. I ordered by speaking English and pointing to the item on the menu. However, when I suspected she got my order wrong, I reiterated 2 times to confirm my order, in which she didn't seem to seem to care for my correction and just acknowledged dismissively. My order came wrong.

The food itself was way too salty. I had to force myself to finish to...

Vi gick inte hit av en slump. Ryktet om en kvarterskrog med tysk ölhallskänsla och schnitzel på menyn hade nått oss – och det fanns bara en sak att göra: dra dit det klart

Väl inne möttes vi av en varm, lite bullrig stämning – nästan som att kliva rakt in i en ölhall i Wien där alla känner varandra och ölen aldrig tar slut. Och apropå öl: kranarna flödar av egenimporterad tjeckisk och tysk dryckesglädje.

Schnitzeln. Den kom in som en gyllene superhjälte på tallrik, inte stor nog att kunna fungera som parasoll men tillräckligt stor för vår smak, och med en perfekt krispig panering. Under ytan dolde sig ett bra bankat saftigt & mört kött. Toppad med en klassisk citronklyfta (för att vi ändå är vuxna nog att låtsas vi tänker på fräschör) och ackompanjerad av det svenska tillbehöret stekt potatis vid sidan om. Helt okej men en typisk österrikisk potatissallad hade varit bättre.

Kom för schnitzeln, stanna för ölen, återvänder för stämningen och bästa schnitzeln i Stockholm. Ett ställe där Centraleuropa krockar med Sverige – på bästa...