118 x SAPIDE - Bar, cave, épicerie fine — Restaurant in Aigle

Un bar à vin qui mérite absolument le détour !

À la base, j’étais simplement venu pour postuler… mais après un court échange avec Davy (co-dirigeant), je n’ai pas résisté à l’envie de m’installer, de prendre un verre et de découvrir cette passion du partage et des saveurs locales.

✨ Les points forts :

Un cadre moderne, apaisant et décoré avec soin (comme la Suisse finalement).

Des produits d’une qualité exceptionnelle, choisis avec réflexion et mettant en avant le terroir local.

Un service exclusif et passionné : explications claires, dégustations généreuses qui donnent envie de revenir… et de repartir avec toute l’épicerie proposée sur place, le sourire en prime 😁

Un rapport qualité-prix irréprochable.

💡 Le concept est unique : une mini-épicerie et une cave où l’on peut goûter chaque produit sur place, servi comme un plat, une planche ou un apéritif à part entière. C’est tout simplement génial !

Je recommande ce bar SURTOUT si vous souhaitez voyager gustativement en suisse. Rien de mieux que de la decouvrir de cette manière !! Et j'y retournerai avec grand...

Excellente vinothèque Aiglonne. On peut dire que le 118 est un bar "lounge", musique d'ambiance sympa, on peut y discuter aisément. Beaucoup de choix de vins locaux mais aussi notamment de bons crus Italiens. Les plateaux apéros servis sont toujours délicieux, on voit que ce sont des produits frais et de qualités qui sont servis. Le patron est un personnage fort sympathique et son équipe accueille toujours les clients avec le sourire. Il y a épisodiquement des soirées spéciales, par exemple grillades, choucroute, moules, etc. Pour m'y être rendu plusieurs fois je n'ai jamais été déçu de l'ambiance ni du rapport qualité-prix des portion. Pour boire un verre après le travail ou même faire une petite séance de travail autour d'un café, ce lieu est top. Etant Aiglon, je m'autoproclamerais "habitué" du lieu et j'y vais toujours...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (et si je pouvais en mettre 6, je le ferais !) Un accueil exceptionnel au 118, qui mérite vraiment le détour. Le patron, sommelier de formation et surtout de cœur, partage sa passion avec générosité en faisant découvrir aussi bien des vins locaux que de belles surprises. Chaque verre est présenté avec amour, et ça se ressent. Les planchettes, garnies de produits eux aussi locaux, sont à la hauteur : savoureuses et authentiques. Le cadre, en plein centre d’Aigle avec une jolie terrasse, est parfait pour un moment convivial. Bref : foncez les yeux fermés, vous ne...