La Meridiana — Restaurant in Chur

Sehr leckere Pizza wird durch unterirdischen Service kaputt gemacht.

Schon als meine Kollegen und ich (3 Personen) unten ins Lokal eintraten und uns nach freien Plätzen auf der Dachterrasse erkundigten erwähnte der (schon ziemlich gestresste) Pizzabäcker das es heute nur Pizza gäbe. Da dies für uns grundsätzlich kein Problem darstellt und haben wir uns auf den Weg nach oben gemacht. Oben angekommen ein weiterer ziemlich gestresster Servicemitarbeiter. Wie sich später herausstellte alleine für diese doch sehr grosse Terrasse verantwortlich. Dies darf aber keine Entschuldigung für das Verhalten (insb. gegenüber der Gäste) des Service sein. Sichtlich überfordert nahm er die Getränke auf und lies uns die Karten da. Von seiner Seite aber keine Erwähnung das es nur Pizza gibt. Er geht wohl davon aus das der Pizzabäcker unten am Eingang alle Gäste abfängt um ihnen dies mitzuteilen. Die Getränke kommen dann relativ zügig. Das Essen können wir sogleich bestellen (3 Salate, 3 Pizzen). Es vergeht mindestens eine halbe Stunde bis 2 von unseren 3 bestellten Salaten kommen. Der eine jedoch ohne die versprochenen Äpfel (Kommentar Service: „der Koch konnte leider keine Äpfel finden“). Der eine Salat von meinem Kollegen fehlt wohlgemerkt immer noch. Nach weiteren 10 Minuten kommt auch der dritte Salat und, welch Wunder, auch die Äpfel (Kommentar Service: „der Koch hat doch noch welche gefunden“). Der Salat war nichts wofür ich in einem Restaurant Geld bezahlen würde. Lieblos zusammengezupft, teilweise faule, braune Blätter und vor allem nicht gut gewaschen (ziemlich sandig). Auf die Nachfrage ob wir noch Getränke nachbestellen können wurde nicht reagiert und so blieb es leider den ganzen Abend (irgendwann haben wir’s aufgegeben). Die Salatsauce die mein Kollege nachbestellt hatte wurde nach abermals für meine Begriffe zu langer Wartezeit direkt aus der Flasche von der Küche über den Salat gekippt (Kommentar Service: „es ist zwar nicht die feine Art aber es ist effizient“). Beim Abräumen der Salate wurde seitens Service auf meinen halb zurückgelassen Salat nur mit einem Raunen und Stirnrunzeln reagiert. Auf die Pizza warten wir anschliessend nochmal eine ganze Stunde. Genug Zeit um den völlig überforderten Kellner zu beobachten…

Kleine Anekdote von einem Nebentisch: (wir haben ja genug Zeit während wir auf unsere Pizza warten) Der bestellte Rotwein ist so kalt das sich das Weinglas von aussen beschlägt. Auf die Anmerkung der Gäste das der Rotwein zu kalt sei, Kommentar Service: „es ist heiss draussen , viele mögen den Rotwein dann kalt. Und ausserdem wenn sie den Wein 5 Minuten in der Wärme stehen lassen hat er auch die richtige Temperatur. Mit einer abwinkenden Geste verlässt er den Tisch. So wie diesem und unserem Tisch geht es ganz vielen Gästen an diesem Abend aber hier alles aufzuschreiben würde definitiv den Rahmen sprengen.

…die Pizza die dann endlich kommt ist wirklich sehr gut und auch optisch eine Augenweide. Der Teig ist luftig lecker und die Pizza ist mit frischen Zutaten belegt. Da steckt Liebe drin (bei allem andern leider nicht).

Fazit: Für so eine Pizza würde ich wiederkommen für den Service ganz sicher nicht. Es ist schade das diese gute Pizza und auch die tolle Location mit dem unprofessionellen Verhalten des Service zerstört wird. Wir kommen so schnell nicht wieder. Hier wird das wunderbare Handwerk von gutem Service and all jenen die diesen Beruf Tag für Tag mit Hingabe ausüben mit...

Am 14.06.2025 zum ersten mal da zu Besuch zum mal was neues versuchen. Reingekommen an den Tisch dann haben wir an die 15 min gewartet und die Karten bekommen. Nach Getränken oder Apero wurde nicht gefragt. Nach weiteren 20 min warten Wurde die Speise Bestellung aufgenommen ohne vorher zu fragen wegen Getränken., mussten wir dann selbst drauf aufmerksam machen. Wir hatten für alle noch 1 Liter Mineralwasser bestelle, doch nur 1 Person hat dann ein kleines Mineral bekommen, die Flaschen wurden so auf den Tisch gestellt ohne einzuschenken und ohne Gläser dafür, dann mussten wir selbst in die Weingläser einschenken. Nach dem wir die bestelle grosse Flasche nach forderten haben wir diese dann mit 4 Gläsern erhalten und es wurde allen eingeschenkt, selbst der Person die schon Wasser hatte wurde ein zweites Glas hingestellt mit Wasser, wiso??? Bei der Bestellung von der Sehr kleinen Karte wurde uns dann mitgeteilt das der Schmorbraten den wir wollten nicht verfügbar ist zur zeit sowie es auch kein Fisch gibt Aktuell, Normal sollte es bei der abgaben der Karte mitgeteilt werden. 1x Gemischter Salat, der war nicht schlecht nichts besonderes ganz normal mit einer Fast geschmacklosen französischer Sauce. Das Essen ist den nach ca. 45 Minuten warten auch gekommen. 2x Filet mit Pommes bestellt, erhalten haben wir 2x Filet mit Risotto. Das Fleisch war gut, das Gemüse geschmacklos, Lauwarm und nicht ganz gar, der Risotto war auch gut bis auf das sehr flüssig war und nach gefühlten 6 Gabeln gegessen. 1x Pulet mit Risotto, die Bestellung war richtig das Fleisch war auch, leider auch sehr wenig Risotto und sehr flüssig, geschmacklos, Lauwarm 1x Saltimbocca mit Risotto, Bestellung war auch richtig, das Fleisch war auch gut leider nur 1 Stückchen, Risotto auch sehr wenig und flüssig, Gemüse geschmacklos, Lauwarm Es wurde uns gesagt man würde uns noch Pommes bringen für die 2x Falsch gebrachten Risotto beilagen, doch leider sind diese nie gekommen. Nach dem essen als wir sehr lange gewartet hatten bis Jemanden zum abräumen kommt, haben sich die Tischnachbarn schon an uns gewendet ob wir auch so lange gewartet haben, denn diese sassen auch schon bereits 20 min da ohne das jemanden gekommen ist um zu bedienen. Auch haben wir dabei gesehen das Leute selbst aufgestanden sich und sich das öl für die Pizzas selbst holen mussten weil niemand kam. Dan haben wir die Rechnung verlang und sind ohne Dessert und noch mit Hunger in ein Lokal unseres vertrauen gegangen um uns noch ein Pizza zu teilen und Dessert und Kaffee zu bekommen, den wir wollten da nicht noch einen Enttäuschung beim Dessert erleben. Die Rechnung wies leider auch noch Fehler auf, das Personal wirkte sehr gestresst und auch nicht wirklich freundlich und eine Entschuldigung hatten wir auch nicht erhalten.

Wir werden leider nicht mehr zu Ihnen kommen, und können es leider auch nicht...

It was our first time to this place. The sign outside the restaurant is funny, we were glad the service staff are friendly in there especially Ekatarina. Food was great especially the home made pana cotta & my husband loves the pizza. The fifth floor terrace impressed us. We didn’t expect to see the beautiful view although it’s not from very high floor. Very nice ambience. Will definitely...