Chez Renate — Restaurant in Einsiedeln

Chez Renate offers a dining experience that feels both intimate and indulgent. From the moment you step inside, the cozy atmosphere envelopes you—warm lighting, thoughtful decor, and soft music create a space that invites you to relax and enjoy.

The highlight, of course, is the food. Every dish we tried was an absolute delight, bursting with flavor and clearly made with care. Whether it’s their signature dishes or daily specials, the quality is consistent and impressive. The portions strike a perfect balance, leaving you satisfied but not overly full. A must try in Einsiedeln - remember to...

Bei schönem Wetter draussen zu sitzen, mit Blick aufs Kloster – das allein ist schon ein kleines Erlebnis. Die grosse Tafel mit den Tagesmenüs zieht sofort Aufmerksamkeit auf sich und die reguläre Speisekarte überzeugt mit Vielfalt und Saisonalität. Besonders charmant: das kleine Amuse-Bouche in Form eines frischen Melonen-Carpaccios – super fein und ein gelungener Start.

Die Vorspeisen – Zitronengras-Kokos-Crevetten Suppe 🥣 und ein sommerlicher Salat mit Pfifferlingen 🍄 und Wachtelei waren perfekt abgestimmt: leicht, raffiniert und geschmacklich top. Als Hauptgang wählten wir Zürchersee-Hering 🐟 mit Trüffel, ebenfalls hervorragend zubereitet, zart, aromatisch und mit einer feinen Kartoffelbeilage, von der es ruhig etwas mehr hätte sein dürfen. Sie waren so lecker.

So überzeugend das Essen war, so ernüchternd wirkte die Ausstrahlung des Personals. Während unser Kellner sehr freundlich und aufmerksam war, wirkten sie dennoch alle etwas kühl, teilweise fast abgelöscht. War es ein langer Tag? Vielleicht. Aber das passt leider gar nicht zu den Erwartungen, die man nach den vielen begeisterten Artikeln über das Chez Renate hat, uns fehlte die Herzlichkeit.

Ein kleines Detail mit grosser Wirkung: Die Menütafel war immer wieder ungünstig platziert – ein wiederkehrendes Hindernis für das Servicepersonal. Um durchzukommen, wurde sie mit dem Fuss an unseren Tisch herangeschoben – das wirkte unhöflich und trübte die ansonsten angenehme Atmosphäre.

Wer Wert auf gehobene Küche legt, wird im Chez Renate definitiv kulinarisch verwöhnt. Die Gault-Millau-Punkte sind fürs Essen mehr als gerechtfertigt und verdient. Das Essen ist mit Herz gekocht. Wer aber auch auf echte Gastfreundschaft hofft, könnte enttäuscht werden. Ideal für Geniesser und Genisserinnen, die wegen dem Essen...

The food there was really great! The italian waiter was really friendly and polite. The food was amazing but the sauce was a little too thick but that’s ok. The interior of the restaurant is just absolutely great and really clean. I’d really recommend going to this restaurant if you’re...