Café de la Collégiale — Restaurant in Neuchâtel

For sure, the best place for hamburgers and tartares in Neuchatel. I rarely rate 5 stars ant restaurant. You can find many kinds of tartares, including fish, 3-4 types of burgers, a good selection of wines (also served by single glasses), craft beers (like the currently popular Dr Gabs). A complimentary "amouse bouche" may be offered as well. The friendliness, politeness, preparation and - admittedly - "prettiness" of the staff complete...

The place is not just nice for eating (especially for the original kind of tartare) but also for the place, in an old tower near the castle (and climbing some steps can be of a good excuse for eating). Princes are medium (but, well, we are in Switzerland...). During summer, the terrase is comfortable and quiet, even if it's in the center of the town. AS it's quite small, it's better to book in advence, mostly for...

20.04.23 Couples 31ans

Nous sommes venu au Restaurant "Café de la Collégiale" pour la première fois. Nous avions habitude de venir régulièrement au restaurant "Cow Fusion" car plus de tables et plus facile de réservé. La carte est identique simplement le lieu qui change. Le Restaurant "Café de la Collégiale" et très cosy on sens bien dès qu'on arrive. Tout est refait a neuf. Entrée "Elle va me rendre chêvre" partagé en deux, Excellent comme toujours. Fromage chaud qui coule Mmmmm. Plat: Tartare Le 2015 et L'argentin. Bien assaisonné, beaucoup de gout très très bon, accompagné des patates cuite et d'un beurre moussé fait maison avec des toastes SUPERBE, juste de reparler cela me donne faim :). Ce sont les meilleures tartares de toute la régions pour nous. Si vous êtes fan aller y les yeux fermés. Nous avons pris également un vin de la région "Larmes de Cabernet Jura" Domaine Angelrath Le Landeron. Un Problème de carte à la fin, nous avions du attendre 10petites minutes et la serveuse s'excuse de l'attente et nous propose de nous offrir des cafés. Hyper sympathique et tout le monde et super serviable et poli. Réservation via le site internet très facil. Si vous êtes dans le coin allez-y les yeux...