I was out eating with my family in this overwhelming place! The cozy atmosphere of the restaurant caught us by flash. The dishes were simple but creative and balanced to perfection. At the same Time the staff were very charming with the ability to light up your eyes in a blink of a eye. How? You have to experience it yourself. The icing on the cake was the variety of vegan courses from starters to desserts. I feel like i said enough! This should be on your bucket list if you are in the...
Read moreAm Abend der Abreise eines Kurzurlaubs in Pontresina war es schwer spontan ein Restaurant in der Umgebung zu finden, das nicht zu abgehoben und trotzdem frei war.
Vom Blick von der Strasse in die Gasträume am Vorabend war die freundliche und einladende Atmosphäre hängen geblieben und spontan konnten wir einen Tisch für zwei Personen bekommen.
Nach einem langen Tag auf den Beinen und durchgefroren von der Wanderung war die hervorragende Gerstensuppe eine tolle Begrüssung, gefolgt von weiteren Bündner Spezialitäten in einem ungezwungenen und herzlchen Ambiente. Abgerundet von den hausgemachten Sorbet Kreationen kann man den Besuch als perfekten Abschluss vor einer langen Heimfahrt bezeichnen und die Gastfreundlichkeit hat uns auf dem Weg begleitet.
Empfehlung für alle die Wert auf gute und ehrliche Küche auf Augenhöhe legen. Essen muss vor allem schmecken und man muss sich unverstellt wohlfühlen dürfen - eine willkommene Ausnahme zum sonst fälschlicherweise elitären Angebot in der Umgebung. Schäumchen und Kleckse...
Read moreWir wollten den Abschluss unserer Ferien feiern und haben uns auf ein gemütliches Abendessen mit Freunden gefreut. Obschon die Chefin mehrmals bei uns vorbeilief hat sie uns ignoriert und demonstrativ an uns vorbeigeschaut. So mussten wir uns nach 20 Minuten bemerkbar machen und die Menükarte verlangen. Gäste, die wesentlich später als wir eintrafen, wurden vor uns bedient. Dann mussten wir nochmals lange warten und nach geschlagenen 45 Minuten konnten wir endlich bestellen. Keine Entschuldigung für die Verzögerung. Das Essen war soweit gut. Nur war später niemand mehr anwesend, so dass wir keinen Wein mehr nachbestellen konnten. Wir haben dann auf Dessert und Kaffee verzichtet und mussten nochmals sehr lange warten, bis jemand erschien und uns die Rechnung brachte. Der Speisesaal mit nur sieben Tischen war wohl besetzt und wir hatten auch Verständnis, dass es etwas hektisch zugehen kann, aber alleine die Tatsache, dass wir wie Luft behandelt wurden, hat uns...
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