Restaurant Kanönli — Restaurant in Thun

Das Restaurant liegt ein wenig versteckt und unscheinbar in der Nähe des Bahnhofs. Das Kleinod offenbart sich innen mit herrlich rustikaler Einrichtung. Reserviert wurde draußen, dank gutem Wetter.

Der Hinterhof ist urig gemütlich eingerichtet mit großen Pavillons ausgestattet. Das Ambiente ist schön, viel kunterbunte Deko ist vorhanden, ohne das es aber zu überladen oder kitschig wirkt.

Was das Essen angeht, ist es wohl eine der Adressen für gutes Fleisch in Thun. Eine kulinarische Besonderheit ist der "heiße Stein", wo das Fleisch quasi beim Gast am Tisch selbst fertig gart. Wie durch man es haben will, ist dabei jedem selbst überlassen. Man kann wählen aus Schwein, Poulet, Rind oder Pferd, alles in sehr guter Qualität. Extrawünsche werden einem sehr gerne erfüllt.

An Beilagen kann man wählen aus Pommes und Gemüse, welches ebenfalls hervorragend schmeckte und auch von der Menge ordentlich war. Ganz besonderen Eindruck hinterließ allerdings der Nüssli-Salat (Feldsalat, musste man mir auch erstmal erklären). Diese feinen Speckstückchen da drin und das Dressing. Einfach traumhaft!!

Was das Personal angeht ... wohler kann man sich wohl kaum sonstwo fühlen. So etwas freundliches, nettes und aufmerksames erlebte ich seltenst! Da kann man sich einfach wohl fühlen und das Essen sowie die Getränke genießen. Einfach nur schön. Die Chefin nahm sich die Zeit und wir genossen sehr nette Unterhaltungen.

Kurzum, wenn Thun, dann immer wieder ins...

Wir kennen das Kanönli schon lange, waren aber seit Jahren nicht mehr dort. Mein Partner hatte Geburtstag und wir waren am Diskutieren, wo wir essen gehen wollen. Plötzlich hatte ich die Tafeln, welche beim Kanönli immer angebracht sind, vor Augen. So entschieden wir uns, dort wieder einmal einzukehren. Bester Entscheid ever. Das Essen, die Desserts ein Traum. Das beste, was wir seit langem in einem Restaurant serviert erhielten. Das Personal war nicht nur äusserst freundlich, sondern auch sehr aufmerksam. Niemand wusste, dass mein Partner Geburtstag hatte, aber als meine Tochter und Ihr Freund kamen, sagten sie zu meinem Partner, "alles Gute". So, wir haben dann gemütlich und genussvoll gegessen. Danach erhielten wir noch die Hausdesserts vorgetragen und haben bestellt. Plötzlich kam das ganze Personal mitsamt dem Koch und hat Happy Birthday gesungen. Wir waren alle sehr erstaunt. Die Serviertochter sagte uns dann eben, dass sie gehört habe, wie meine Tochter meinem Partner alles Gute gewünscht habe. Fazit: Es wird nicht mehr so lange dauern, bis wir wieder dort essen gehen. Wir können es nur empfehlen. Danke noch einmal für die super Bewirtung...

We were 4 guests started dinner at 20:30. By 3 minutes to 22:00 when we ordered 2 espresso, we wanted to order dessert. When the chef started to tell us what is available, the owner of the restaurant came and stopped him claiming that it is 22:00 and we can’t have dessert and if she gives us dessert she will be fined...