藤川味之屋 — Restaurant in Chiayi

You will regret in your life if you pass this good restaurant for sure.

The appetiser, “cold slice tomato with white n plum sauce” are so taste at first. It will renew your connections into your brain before you get any dishes.

The “salon nigiri sushi and matsusaka beef aburi sushi” are so good with prefect slices, the fresh spring onion put favour much more delicious as walking in heaven.

Just awesome fully cooked with caviar is pretty good on my tongue.

The herring roe nigiri sushi is really nice, it seems like they take fresh seafood from fish port. They offer sea ​​urchin in dish from...

自取餐點時，回到家才發現少給食物，詢問店家，店員說不好意思，再跑一趟！

電話預約室內用餐10人，座位保留10分鐘，留下姓名電話預約完成ok

當天中午打電話預約餐點，當我說到:我們有些人可能不會準時，想問預定餐點能不能在五點半上....(後半句連問都沒能問出口，要不要這麼....)

女店員聽到不會準時到，語氣生硬打斷說，上次跟你說用餐時間一個半小時，我們六點半還有客人

上次是哪次? 我打電話預約是男生接的，並沒有說到用餐時間，且提前預約餐點的用意是，早點吃完早點閃人，為什麼會覺得是問題? 我還是準時五點到阿...

新店址裝潢後天花板會滴水到桌上，反應後，女店員只說已通知廠商，假日廠商無法施工，我幫你移位置，你們其他人什麼時候會到？

明知滴水卻放任不管開門營業，等客人反應在想辦法? 女店員待客之道，劈頭就是你你你，我我我...

預約餐點秋刀魚先上，想要沾些芥末，店員回 等壽司上桌就有了( 阿...好問題,結果等到整條魚都吃乾抹淨 )

預約六點半的客人提早到，女店員對預約的客人說：不好意思，我有跟他們說了( 原來會說不好意思阿！)

當著客人的面趕客人，點餐時，用餐時，多次催促用餐時間只到六點半... ( 讓兩個老人家吃的緊張兮兮...

📌味噌湯免費續（一人低消300）/品項豐富但個人只推生魚片 餐點口味普通，有些點了跟想像中的不一樣，有些有待加強，但平均一人消費435元，好像也不能要求什麼。 ・味噌湯可續是一個加分項。 ・生魚片切了兩份嚴選刺身（含肚）選的魚種有誠意，可惜切的略薄，導致含肚的價值沒有被吃出來。不過哇沙比好像是用阿里山的，阿公非常滿意。 ・陶板牛跟我們的形象有出入，以為會出現奶油牛肉塊，結果是像壽喜燒一樣的牛肉片，個人是很不推。 ・壽司的醋飯我覺得捏的沒有很好，太濕，而且也沒什麼醋的味道。 ・炒烏龍麵湯汁過多。 ・烤飯糰非常不好吃，太乾太硬！我還要跟在吃生肉一樣的方式拉扯才能咬下一口，第一次吃到不好吃的烤飯糰。 ・烤雞軟骨超鹹！！！！烤杏鮑菇也好乾！烤物不行。 外場的年輕人都很用心。如果保持著想吃平價生魚片的心態的話可以來，但烤物/煮物/壽司就個人口味了。 🅿️店門口有府前戶外停車場，但假日基本上就是大客滿，可以...