URBAN331 BAR (慕軒飯店 MADISON TAIPEI HOTEL) — Restaurant in Da'an District

I recently had the pleasure of dining at Urban331, and I must say, it was an unforgettable experience. The risotto was nothing short of perfection—creamy, rich, and bursting with flavor. Each bite was a symphony of textures, with the risotto cooked to an impeccable al dente. The balance of the dish was spot-on, with a delicate blend of ingredients that made it an absolute treat for the taste buds.

But the highlight of the meal had to be the melon. Who knew something so simple could be so extraordinary? The melon was incredibly fresh and sweet, paired perfectly with a touch of savory elements that elevated the dish to new heights. It was refreshing, light, and the ideal palate cleanser between bites of the rich risotto.

Urban331 has truly mastered the art of combining simple ingredients to create something extraordinary. The ambiance, the service, and most importantly, the food, make this place a must-visit. Highly...

時隔四年再次到來331光顧、這次的消費體驗改善很多、四年前來時有預約要求要看歌手表演要靠前座位、但是服務人員可能太忙碌沒有注意到我有預約備註要求、後來也是有給我靠窗邊的位子但是沒有想像中舒適(錄影拍照部分比較邊邊)、但當天有自助吧客人也很多入住房客用餐就加減看也能理解、但是會讓人覺得花的這個錢不太值、但人真的太多也沒有多的座位、已經不敢奢求太多😮

四年後的今天再次來貴酒吧消費、雖然我一樣不太飲酒喝飲料、但是食物部分多了很多選項進步很多、給了顧客在點餐上更豐富多樣化的選擇、這次點的"馬德里式"炸物拼盤口感上還算不錯但是吃到後面稍微有點膩、份量以這個價位來說挺足夠的、飲料部分中規中矩、蔓越莓就一般果汁、奶茶沒有特別驚豔到、是用奶精泡的比較小失望點、下次來要點看看別的主食類餐點！整體來說主要是店內擺放設計讓人覺得很舒服、讓人想微醺的燈光及投影幕都給人有點紙醉金迷的感覺、非常奇幻🥰🫨。

這次一樣是來看喜愛的駐唱歌手(馬汀)表演、也是有先預約並且備註靠台前位子。來的時候人不多、可以坐到比上次還好的位子算是很開心、服務人員的態度也算親切上餐也很快、有要求都能盡量滿足客人、可以說貴店服務人員都是訓練有素讓人賓至如歸、是下次會很想再回來消費那種。

貴店是越晚越會來人潮、21點後很多住客下來吃宵夜也很多外國客人、服務人員越晚會非常忙碌、如有其它服務需求、或是想要看表演有好位子會建議21點前來不僅比較有機會坐到好位子也比較不會跟人潮擠在一起也比較可以得到及時的服務、而服務人員也是很辛苦但是也都很專業、希望來的人入場都能在門口好好等候服務人員安排帶位、如有外國客人可能比較不清楚台灣文化比較豪放自己入座走進去也就算了(今天就有遇到)。

小弟不奢望來貴寶地的所有住客都有同理心、不是每個人都做過服務業、但是看到我打的請拿出大腦跟眼睛唷！謝謝~最後對專業的酒吧服務人員獻上最高敬意、感謝有你們如此好的服務讓我覺得這次消費破千也值得、結帳的小姐有告知加會員可以打9折也非常窩心、縱使現場超級忙碌我手機卡住QR跑不出來(可能連Wi-fi關係🤣😅)也很耐心引導我、或是詢問我是否要用店內平板操作、而我也很識相說我去位子等它跑一下再來😵‍💫妳先忙！對耽誤到服務人員有點不好意思🥺🙏(現場忙碌中)。☝

最後做個總結、如果這邊是五星飯店的酒吧、那酒吧也是相對應五星級的、已經期待下次再來貴店用餐看...

推薦給喜歡喝紅白酒微醺的你。 重點不是在吃到飽的菜色，⚠️注意！他的菜色不多，這些菜都是為了配酒用的下酒菜！要有這樣的認知再來會比較好。

我上網查網友拍過的過去菜色，好像都不是固定的，過去的照片跟現在好像有點落差，但這次沒有拍到照片，就用文字敘述。

🌙基本上氣氛可說是很好，爽做高級牛皮沙發。暗暗的又加微醺，把妹的話一定中！

🥂紅白酒的部分，兩者都是是順口的，不是酸的、微微甜。紅酒不是單寧重的/香度還可以。但白酒的部分身為女生的我覺得不夠甜～不夠香～我還是喜歡可以再在香/甜一點的～～～ 對於剛接觸酒的可以，飯店很懂的選這種受眾群廣比較保險，但就是標準款。

🍹果汁比酒好喝🤣👍🤣👍🤣👍 可以自己用白酒調果汁喝，感覺就多一種品項可選擇。

🧀兩種起士好吃😋很順、好吃～ 有紅火腿/白火腿，但沒有生火腿，可是之前好像有過～

🦆鴨肉沙拉🥗很多鴨肉很過癮，超爽der！！

燉豆子好吃。

多力多滋有肉醬跟莎莎醬可以沾，我只吃🍅番茄的莎莎醬，就清爽的番茄味道而已，很清爽清淡。

🐙小章魚也可以吃。

🍳烘蛋沒味道。沒有什麼香味鹹味。

🥒簡單的節瓜&紅椒好吃，上面淋的紅酒醋很讚～～～～～

🦑魷魚蝦仁番茄義大利麵🍝很普通。（蝦仁好像中央廚房出來的那種，開起來是蝦但沒有蝦味的那種）義大利麵很驚人的沒味道！沒香氣，麵的本體是Q彈的但整體就是沒味道，超商的麵還比較好吃XDD

🥩牛肉沒吃不知道。 🍗春雞很普通，加醬後也是很普通😂有點在材材的邊緣，感覺就是健身時在吃的普通雞肉。超商微波雞肉的還比較嫩比較香。

🍰蛋糕👍❤️❤️❤️超意外！他們家的蛋糕是吃到飽飯店中最好吃的了。看起來不起眼但好吃👍👍👍（網路上的照片跟現在的款式也不一樣了） 第一次去時只有🍋檸檬磅蛋糕&🍎蘋果肉桂磅蛋糕，都好吃，但比較喜歡檸檬的糖霜，我可能就吃了6塊檸檬蛋糕。 第二次去換成🍓🍰草莓奶油蛋糕&另一款由奶油的磅蛋糕，草莓蛋糕好好吃，不馬乎的很多好吃的奶油，海綿蛋糕濕潤，又有草莓好吃～～～但我去拿時已經很飽才吃兩個，不然應該也能一次吃6個沒問題👌

反正我很挑食，沒說的就是沒吃到。 （牛肉部分有烤牛肉、燉牛肉、牛肉湯）

用餐時間晚上7-10點。 餐點酒水只供應到9:30。

不考慮金額的話，是很愜意...