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朱記餡餅粥店 遠東百貨新竹店 — Restaurant in Hsinchu

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朱記餡餅粥店 遠東百貨新竹店
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朱記餡餅粥店 遠東百貨新竹店 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
朱記餡餅粥店 遠東百貨新竹店
TaiwanHsinchu朱記餡餅粥店 遠東百貨新竹店

Basic Info

朱記餡餅粥店 遠東百貨新竹店

300, Taiwan, Hsinchu City, East District, Xida Rd, 323號9樓
4.3(607)
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Info

attractions: Chenghuang Temple Night Market, Hsinchu Guandi Temple, Zhongzhengtai Shopping District, City God Temple Plaza, Lee Tze-Fan Memorial Art Gallery, Hsinchu City Fire Museum, Hsinchu City Government, Hsinchu City Art Gallery & Reclamation Hall, Tiangongtan Park, Former Shinchiku Prefecture Library, restaurants: 饗食天堂 新竹店, Siam More Hsinchu FE21’ Branch, 嗑肉石鍋-新竹西門店(二代店), 石坊小井, 素食林小館, 燃舍串燒き新竹遠百店, Schäfer希福甜點咖啡, 宅梗．小食光｜新竹美食, 飛翔的魚flyingfish_brunch, West Market Seto Hotpot
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Joe HsiehJoe Hsieh
🥢排骨炒飯($170)👍： 排骨拍的厚薄不均，分佈來看幾乎都"偏薄"咬下去較無口感。但裹粉不會太厚，整體上肉排炸的很香酥，鹹、甜比例很恰當。 而炒飯部分，是黃金蛋炒飯的樣貌，飯粒倒是粒粒分明不會吃太多油，嚼起來有明顯的飯香但沒有吸收到蛋香（有點傻眼..），調味來說算清淡、少油、少鹽。 🥢木須炒麵($130)👎： ➜這道大失敗！ 木須炒麵的「醬香味」、「蛋香味」、「鍋氣」... 等， 這盤裡一個元素都找不到！ 我的「木須」咧！？ 主角不見啦！！廚師是不是搞錯了什麼...（倒是盤裡滿滿木耳🤦🏻‍♂️ 再來談談麵條及口味，這次是選擇刀削麵，口感是還行的，但口中味道很不行，麵心帶有點生味，而且醬汁幾乎巴附不了麵體，一口麵一口醬汁在口中混合咀嚼也是完全的分離感，就像把麵條燙過後丟進醬汁和一和的莫名。 最後為了不浪費食物，自己加了些醬油、醋調味，才勉強能吃完。 🥢豬肉捲餅($120)👎： 整體來說沒有什麼優點，餅烙的沒香氣帶油耗味，肉很柴沒有肉汁的濕潤感，咀嚼起來也沒什麼肉香，口中幾乎都是蔥味跟小黃瓜味，差點以為自己在吃醬燒小黃瓜卷 。 又一次主角失蹤記ಠ~ಠ？ 🥢酸辣湯($55)👌： 不酸、不辣... 但料頭給的算有誠意自己調味一下還不會太差。 ⊱⋅ ──────餐後雜記────── ⋅⊰ 🔸其實店裡的環境、服務都是蠻不錯的，有需求告訴店員也都很快速的獲得服務，另一個好處就是同樣是用餐尖峰時段，鼎泰豐排到餓死，這裡很快就有位置可以入座。不愛排隊的可以考慮來用餐！ 🔸不得不說，菜單上的👍參考就好，這次點的餐點都有符號，也許口味真的太不合適了吧... 對我來說雷包不少，有來用餐的就自己斟酌吧...
玉米玉米
此評論為個人和家人觀察 用餐時再自行判斷 🍽餐點（簡單評論） 圖二：蔥油餅 跟薄餅一樣就算了 幾乎沒有蔥 甚至還有焦掉的蔥 還以為我有要求不要蔥... 圖三：豬肉捲餅 普普通通 沒有什麼特別的 圖四：豬肉餡餅 大概是裡面唯一比較OK的餐點 有汁 中規中矩 ⚠️服務接待 當時只有一兩桌客人 一名店員在出餐口 一名在擦桌子 就這樣在店內說坐哪裡 沒有上前進行招呼 在店門口幾乎聽不清楚坐幾桌 到指定餐桌 發現有椅子沒有靠上 感覺整理上有點瑕疵 ⚠️衛生疑慮 隨後擦桌子的店員 如果沒有誤會 手部應該是沒有經過任何消毒 就拿餐具給我們 即使後續有戴上一層手套 但一下摸廚房內的東西 一下到倉庫搬箱子 然後又直接接觸客人的餐點上菜 跟沒戴手套有什麼兩樣... ⚠️上菜問題 當時看起來有三個人在處理餐點上菜與打包 明明出餐口有內用的餐點 一名店員在倒可樂 然後回廚房弄東西 另外兩名似乎在櫃檯用外送單 明明店內包含我們才2桌 另一桌的餐點還可以被放置在那邊 ⚠️總結 整體來說用餐感受不是很好的 餐點也普普通通 目前茶水也取消 雖然沒有服務費 但個人覺得去外面的店面吃還比較實在
David LuDavid Lu
到大遠百威秀看早場電影，欣賞電影完後已經下午一點了！於是到九樓找家餐廳吃個飯。一上樓就看到這家「朱記餡餅粥」，因為個人相當喜歡吃小米粥和麵類的食物，於是就選定這家用餐。 看了一下菜單後，點了蒸餃、雲吞湯、餡餅、蔥油餅、青菜、小米粥和小菜。小米粥最先端上桌，拌點白糖後就更美味了！因為其他的菜還沒上桌，於是先品嚐這家做的小菜。我們拿了海帶、豆乾絲、蓮藕、烤麩四樣小菜。每道小菜入口都相當的爽口好吃，不禁令人讚嘆廚師的手藝，把每樣小菜處理得這麼的美味！ 牛肉餡餅，一口咬下去，裏面滿滿的湯汁和牛肉餡，真是好吃！蒸餃內餡一口咬下時，若咬得用力些，裏面的湯汁會噴濺出來哦！ 端上來的每一樣菜，個人覺得都相當的好吃！難怪這家店高朋滿座，因為店裡的食物很用心製作，讓顧客可以享受到道地又用心的食物。讓享用完美食後，下回還會想再回店光顧。喜歡吃麵食和小米粥的人，強力推薦您到這家店去享受店家提供的美食！
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🥢排骨炒飯($170)👍： 排骨拍的厚薄不均，分佈來看幾乎都"偏薄"咬下去較無口感。但裹粉不會太厚，整體上肉排炸的很香酥，鹹、甜比例很恰當。 而炒飯部分，是黃金蛋炒飯的樣貌，飯粒倒是粒粒分明不會吃太多油，嚼起來有明顯的飯香但沒有吸收到蛋香（有點傻眼..），調味來說算清淡、少油、少鹽。 🥢木須炒麵($130)👎： ➜這道大失敗！ 木須炒麵的「醬香味」、「蛋香味」、「鍋氣」... 等， 這盤裡一個元素都找不到！ 我的「木須」咧！？ 主角不見啦！！廚師是不是搞錯了什麼...（倒是盤裡滿滿木耳🤦🏻‍♂️ 再來談談麵條及口味，這次是選擇刀削麵，口感是還行的，但口中味道很不行，麵心帶有點生味，而且醬汁幾乎巴附不了麵體，一口麵一口醬汁在口中混合咀嚼也是完全的分離感，就像把麵條燙過後丟進醬汁和一和的莫名。 最後為了不浪費食物，自己加了些醬油、醋調味，才勉強能吃完。 🥢豬肉捲餅($120)👎： 整體來說沒有什麼優點，餅烙的沒香氣帶油耗味，肉很柴沒有肉汁的濕潤感，咀嚼起來也沒什麼肉香，口中幾乎都是蔥味跟小黃瓜味，差點以為自己在吃醬燒小黃瓜卷 。 又一次主角失蹤記ಠ~ಠ？ 🥢酸辣湯($55)👌： 不酸、不辣... 但料頭給的算有誠意自己調味一下還不會太差。 ⊱⋅ ──────餐後雜記────── ⋅⊰ 🔸其實店裡的環境、服務都是蠻不錯的，有需求告訴店員也都很快速的獲得服務，另一個好處就是同樣是用餐尖峰時段，鼎泰豐排到餓死，這裡很快就有位置可以入座。不愛排隊的可以考慮來用餐！ 🔸不得不說，菜單上的👍參考就好，這次點的餐點都有符號，也許口味真的太不合適了吧... 對我來說雷包不少，有來用餐的就自己斟酌吧...
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此評論為個人和家人觀察 用餐時再自行判斷 🍽餐點（簡單評論） 圖二：蔥油餅 跟薄餅一樣就算了 幾乎沒有蔥 甚至還有焦掉的蔥 還以為我有要求不要蔥... 圖三：豬肉捲餅 普普通通 沒有什麼特別的 圖四：豬肉餡餅 大概是裡面唯一比較OK的餐點 有汁 中規中矩 ⚠️服務接待 當時只有一兩桌客人 一名店員在出餐口 一名在擦桌子 就這樣在店內說坐哪裡 沒有上前進行招呼 在店門口幾乎聽不清楚坐幾桌 到指定餐桌 發現有椅子沒有靠上 感覺整理上有點瑕疵 ⚠️衛生疑慮 隨後擦桌子的店員 如果沒有誤會 手部應該是沒有經過任何消毒 就拿餐具給我們 即使後續有戴上一層手套 但一下摸廚房內的東西 一下到倉庫搬箱子 然後又直接接觸客人的餐點上菜 跟沒戴手套有什麼兩樣... ⚠️上菜問題 當時看起來有三個人在處理餐點上菜與打包 明明出餐口有內用的餐點 一名店員在倒可樂 然後回廚房弄東西 另外兩名似乎在櫃檯用外送單 明明店內包含我們才2桌 另一桌的餐點還可以被放置在那邊 ⚠️總結 整體來說用餐感受不是很好的 餐點也普普通通 目前茶水也取消 雖然沒有服務費 但個人覺得去外面的店面吃還比較實在
玉米

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到大遠百威秀看早場電影，欣賞電影完後已經下午一點了！於是到九樓找家餐廳吃個飯。一上樓就看到這家「朱記餡餅粥」，因為個人相當喜歡吃小米粥和麵類的食物，於是就選定這家用餐。 看了一下菜單後，點了蒸餃、雲吞湯、餡餅、蔥油餅、青菜、小米粥和小菜。小米粥最先端上桌，拌點白糖後就更美味了！因為其他的菜還沒上桌，於是先品嚐這家做的小菜。我們拿了海帶、豆乾絲、蓮藕、烤麩四樣小菜。每道小菜入口都相當的爽口好吃，不禁令人讚嘆廚師的手藝，把每樣小菜處理得這麼的美味！ 牛肉餡餅，一口咬下去，裏面滿滿的湯汁和牛肉餡，真是好吃！蒸餃內餡一口咬下時，若咬得用力些，裏面的湯汁會噴濺出來哦！ 端上來的每一樣菜，個人覺得都相當的好吃！難怪這家店高朋滿座，因為店裡的食物很用心製作，讓顧客可以享受到道地又用心的食物。讓享用完美食後，下回還會想再回店光顧。喜歡吃麵食和小米粥的人，強力推薦您到這家店去享受店家提供的美食！
David Lu

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UBEREAT等了一小時20分鐘後被取消單子，不想接可以一開始就講嗎?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!UBEREAT等了一小時20分鐘後被取消單子，不想接可以一開始就講嗎?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!UBEREAT等了一小時20分鐘後被取消單子，不想接可以一開始就講嗎?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!UBEREAT等了一小時20分鐘後被取消單子，不想接可以一開始就講嗎?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!UBEREAT等了一小時20分鐘後被取消單子，不想接可以一開始就講嗎?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!UBEREAT等了一小時20分鐘後被取消單子，不想接可以一開始就講嗎?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!UBEREAT等了一小時20分鐘後被取消單...

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🥢排骨炒飯($170)👍： 排骨拍的厚薄不均，分佈來看幾乎都"偏薄"咬下去較無口感。但裹粉不會太厚，整體上肉排炸的很香酥，鹹、甜比例很恰當。

而炒飯部分，是黃金蛋炒飯的樣貌，飯粒倒是粒粒分明不會吃太多油，嚼起來有明顯的飯香但沒有吸收到蛋香（有點傻眼..），調味來說算清淡、少油、少鹽。

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再來談談麵條及口味，這次是選擇刀削麵，口感是還行的，但口中味道很不行，麵心帶有點生味，而且醬汁幾乎巴附不了麵體，一口麵一口醬汁在口中混合咀嚼也是完全的分離感，就像把麵條燙過後丟進醬汁和一和的莫名。

最後為了不浪費食物，自己加了些醬油、醋調味，才勉強能吃完。

🥢豬肉捲餅($120)👎： 整體來說沒有什麼優點，餅烙的沒香氣帶油耗味，肉很柴沒有肉汁的濕潤感，咀嚼起來也沒什麼肉香，口中幾乎都是蔥味跟小黃瓜味，差點以為自己在吃醬燒小黃瓜卷 。

又一次主角失蹤記ಠ~ಠ？

🥢酸辣湯($55)👌： 不酸、不辣... 但料頭給的算有誠意自己調味一下還不會太差。

⊱⋅ ──────餐後雜記────── ⋅⊰ 🔸其實店裡的環境、服務都是蠻不錯的，有需求告訴店員也都很快速的獲得服務，另一個好處就是同樣是用餐尖峰時段，鼎泰豐排到餓死，這裡很快就有位置可以入座。不愛排隊的可以考慮來用餐！

🔸不得不說，菜單上的👍參考就好，這次點的餐點都有符號，也許口味真的太不合適了吧......

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5/31 假日 中午 用餐時段一定是人潮擁擠需要等候 我和朋友和現場客人也都能理解 但 用餐到一半 貴公司不曉得是「現場值班」的小姐 回站位上，直接走到櫃檯小姐旁，面無表情態度很差的說：「妳動作慢會影響到我後面。」 之後走去收桌動作就很大 接下來就是我和朋友傻眼，無法用餐的體驗～

哪位小姐請櫃檯小姐到後面去的時候 開始大聲的指揮現場夥伴 （現場用餐客人和我一起傻眼），對了，我們坐在11桌 就在妳們帶位旁 其實我也看了妳幾次，但妳從帶位和客人確認餐點，甚至結帳，都沒有抬頭和客人眼神交交流 現場在忙妳對夥伴對客人態度都這麼差？ 甚至沒有發現妳的大動作，製造的噪音影響現場客人？ 沒錯！妳是快速的翻桌帶來好幾個組客人，其他夥伴也跑到收銀去給讚美？但妳們的音量真的不需要這麼大 菜單夾也不需要放這麼大聲

和朋友第一次品嚐「朱記」 請我們候位的那位小姐 讓我們覺得前半段 用餐體驗是好的👌雖然只是發號碼跟餐點解說 但 她的服務態度給人是舒服的 真的很抱歉，我們沒有記得妳的名字（身形比較福態的妳 希望這樣的形容妳不會介意，臨走前 和朋友一直在尋找妳）

另外今天上班情緒很失控的 張瑞鳳小姐☺️ 希望妳往後上班能保持好情緒，不期待有多卓越的服務，但至少好好跟客人說話吧，讓人無法用餐為什麼要開店？客人用餐並沒有刁難，冷眼冷語 真的 真的 真的...

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