Oh ! Yaki 精緻燒肉吃到飽 新竹店 — Restaurant in Hsinchu

I went to this restaurant around 4:30pm, between lunch and dinner. The place was half empty with plenty of open tables, yet after waiting about 10 minutes, I had to flag down a staff member just to ask if a party of two could be seated. The waitress replied in Chinese and asked if we had a reservation. When I said no, she simply told us we couldn’t be seated — no explanation, no estimated wait time, nothing.

The restaurant doesn’t close until 11:00pm, so this response made no sense and felt unwelcoming. A simple, polite explanation or suggestion would have gone a long way. Instead, we were left feeling dismissed and unwelcome as foreigners. Overall, a very disappointing experience that left a bad taste...

One day, my friends and I went to eat at this barbecue restaurant. As soon as we entered the restaurant, a clerk came to serve us.as I see,every clerk in here is very kindly when they serve consumers.During meals, you can change the iron net and add charcoal until you finish the meal. Also,there have free drinks, sauces,and ice cream. In addition, The sanitary environment is very clean.every guest has a clean place to eat, and every waiter wears a mask when they serve the consumers or prepare the edible materials. By the way,the most important thing is about its price.its price is’t high in here.so I recommend this restaurant...

朋友說這是間非常難訂的餐廳 不是因為疫情的關係 是真的生意很好 所以我們在三週前就已經預訂了 餐廳的位置就在火車站的斜對角 所以其實非常好找 開車騎車或是搭車都很方便 開車騎車的話 週邊也有停車場可以停放 所以交通問題就不用擔心了 餐廳位在大樓五樓 一樓入口處就跟遠傳的門是同一個門 進去後到後方就有電梯上樓了 原先有個側門 但是現在防疫期間一律改由大門實名制後進出 餐點總共三個價位 545 & 645 & 799 三個價位的餐點都在同一張菜單上 所以可以參考一下其他價位的食材 決定下次是否要往上升級 朋友今天推薦的是 645 的價位 原因是因為 645 的價位有 16 oz 的嫩肩牛排 上桌的時候真的是氣勢驚人 而且牛排還略有厚度 不是那種薄的 整塊下去烤之後 大約五至七分鐘後就可以翻面了 為了加速熟成的速度 為了更好料理 所以我們出動了剪刀將肉直接分成小塊 吃起來果然是嫩呀 搭配店家的包肉生菜 吃起來也就比較解膩 就整體的食材來說 他們家的食材就是不怕你吃 而且也都切得很大塊 完全就是個大器的概念 除了牛排外 壺漬牛肋條也是我們推薦的 牛肋條除了吃的到油脂外 也不會像橡皮筋一樣難咬咬不動 另外椒鹽鳳螺也是重點率很高的 店家教我們開口處朝下 大概五分鐘左右就可以食用了 我們是建議還是要自己判斷一下火的大小 因為保險點還是十分鐘會比較安全 不然就會吃到生的鳳螺了 另外培根麻糬捲及培根蘆筍捲也是推薦美食 因為很快熟 而且包著麻吉跟蘆筍都是很好吃的食材 所以我們也是重覆點了兩輪 蝦子的部分也很可以 645 的價位有多兩種蝦可以選擇 無論是那種蝦 都可以吃到新鮮的感覺 當然不是所有的食材都讓我們驚艷啦 還是有些驚訝的食材 譬如像是蛤蠣絲瓜或是腰子貝等這種小碗裝湯湯水水的食材 原因是因為其實這些食材的容器 因為吸熱慢的關係 所以都要料理很久的時間 我們戰術錯誤 一次全部一起料理 結果中間大概十五分鐘都沒有東西吃 只能看著它們何時冒泡 所以建議大家這種湯湯水水的不用點太多 一開始就放一個在旁邊慢慢滾 而他周遭也不建議放那種難熟的食材 因為周遭的熱源都會被容器吸走 最後有一點要特別注意 其實店家的座位桌數不算多 再加上晚上營業到 23:00 所以店家必須要認真執行所謂的用餐時間 因為中間還要清理跟消毒 所以他們的時間都很緊 就像我們這次用餐 我們的時間是到 20:40 可是在那個時候 我們爐上還有些食材 桌上也還有好幾盤尚未料理 但是服務生還是一直跟我們抱歉需要請我們離席 他們需要整理 我們詢問服務人員那這些食材怎麼辦 他們說也只能直接處理掉了 然後一直跟我們道歉 後來發現不是只有我們這桌發生這樣的情況 其他幾桌也面對到一樣的問題 所以來用餐的時候 記得自己的結束時間 斟酌一下點餐力度 建議服務人員在告知最後加點的時候 也可以提醒一下大家桌上剩餘食材的多寡 這樣或許可以減少浪費食材的流失 畢竟店家提供這麼好的食材...