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花樣冰城 花蓮店 — Restaurant in Hualien City

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花樣冰城 花蓮店
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花樣冰城 花蓮店
TaiwanHualien CountyHualien City花樣冰城 花蓮店

Basic Info

花樣冰城 花蓮店

No. 15號, Guolian 5th Rd, Hualien City, Hualien County, Taiwan 970
5.0(167)
Open until 12:00 AM
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attractions: Meilunshan Park, restaurants: 火鍋世家 花蓮國聯店/花蓮火鍋美食, Lǔ dàwáng málà tàng - Braised Shop, 錢都日式涮涮鍋-花蓮國聯店 CHIEN TU HOT POT, 享溫馨KTV花蓮店, 億品鍋 Mini Shabu Shabu 花蓮國聯店, 秀綠披薩(花蓮)Show Green Pizza Focaccia, 牛蕃茄小火鍋, 上鼎火鍋, 110豐年小館, Tzen's Magi Story House Store
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花樣冰城仙草三色冰:傳統與創新的完美融合 #初遇驚艷:不一樣的仙草冰 在花蓮炎熱的午後陽光下,走進花樣冰城就像找到了綠洲。當店員端上招牌的「仙草三色冰」時,第一眼就被它獨特的外觀所吸引——這不是我們常見的白色刨冰,而是呈現深邃黑褐色的特殊冰品,散發著淡淡的仙草香氣。 #創新突破:仙草製冰的巧思 #革命性的冰品基底 花樣冰城最令人驚艷的創新,就在於將仙草直接融入刨冰的製作過程中。一般冰店都是在白色刨冰上淋上仙草蜜,但這裡卻是將仙草汁凝結成冰塊後再刨製,讓整碗冰從基底開始就充滿仙草的天然香氣與微苦甘甜。 這樣的做法不僅視覺上與眾不同,更重要的是味覺層次的提升。每一口冰品都能品嚐到仙草的純正風味,而不只是表面的糖漿調味。 #層次豐富的口感設計 冰品的精髓在於中間那團軟嫩的仙草凍。與底層的仙草刨冰形成絕佳的口感對比: - **刨冰層**:入口即化,帶有清香的仙草味,消暑解渴 - **仙草凍**:軟嫩Q彈,濃郁的仙草香氣在口中慢慢釋放 #配料藝術:三色的和諧搭配 「三色」不僅僅是視覺的豐富,更是味覺的精心編排。店家選用的三種配料各有特色,與仙草的微苦甘香形成完美平衡: 每一種配料都經過精心挑選,不會搶奪仙草的風頭,反而能夠突出主角的特色。這種配菜哲學體現了台灣傳統冰品的智慧——主次分明,和諧共存。 #店家用心:品質堅持的體現 #食材的嚴選 從仙草冰的製作可以看出店家對食材品質的堅持。選用的仙草必須夠新鮮、香氣夠濃郁,才能在製冰過程中保持風味不流失。這需要對供應商的嚴格把關,以及對製作工藝的不斷調整。 花樣冰城的仙草三色冰,是傳統與創新完美結合的典範。它不只滿足了味蕾,更帶來了驚喜與感動。這樣用心製作的冰品,值得每一位來到花蓮的遊客專程造訪品嚐。 在這個炎熱的午後,這碗仙草三色冰不僅為我們的身體帶來清涼,更為心靈帶來了對傳統工藝與創新精神的敬意。這就是台灣在地美食的魅力所在——簡單的食材,用心的製作,就能創造出令人難忘的美好體驗。
AN WAN W
離開花蓮前一晚才得知有這家店 有點相見恨晚的惆悵😂 店內乾淨明亮 仙草冰自由配💰80(自選三種料) 料給的不少 我選的都是咀嚼控愛的❤️ 底層是細緻的仙草冰 不甜會回甘 仙草凍口感很幾近「我心目中仙草凍天花板」的「仙草龍仙草冰」的仙草凍!軟嫩入口即化! 用餐過程你會一直聞到店內陣陣香氣撲鼻而來 一下是燒仙草 一下是甜甜圈 來花蓮再訪名單+1 👍
Wei AWei A
環境很棒,寵物友善店家,店家是漫威迷很多樂高裝飾,紅豆湯圓和招牌冰磚真的太好吃了,可以吃到店家的用心,紅豆、芋泥、芋圓等都是真材實料煮出來的味道和口感。店家的狗狗很可愛,但不喜歡別人碰,所以記得不要嚇到他(真的太可愛),自助式領餐和自行回收餐具,做個好顧客,讓用心好吃的店家能長久。花蓮必吃名單之一
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花樣冰城仙草三色冰:傳統與創新的完美融合 #初遇驚艷:不一樣的仙草冰 在花蓮炎熱的午後陽光下,走進花樣冰城就像找到了綠洲。當店員端上招牌的「仙草三色冰」時,第一眼就被它獨特的外觀所吸引——這不是我們常見的白色刨冰,而是呈現深邃黑褐色的特殊冰品,散發著淡淡的仙草香氣。 #創新突破:仙草製冰的巧思 #革命性的冰品基底 花樣冰城最令人驚艷的創新,就在於將仙草直接融入刨冰的製作過程中。一般冰店都是在白色刨冰上淋上仙草蜜,但這裡卻是將仙草汁凝結成冰塊後再刨製,讓整碗冰從基底開始就充滿仙草的天然香氣與微苦甘甜。 這樣的做法不僅視覺上與眾不同,更重要的是味覺層次的提升。每一口冰品都能品嚐到仙草的純正風味,而不只是表面的糖漿調味。 #層次豐富的口感設計 冰品的精髓在於中間那團軟嫩的仙草凍。與底層的仙草刨冰形成絕佳的口感對比: - **刨冰層**:入口即化,帶有清香的仙草味,消暑解渴 - **仙草凍**:軟嫩Q彈,濃郁的仙草香氣在口中慢慢釋放 #配料藝術:三色的和諧搭配 「三色」不僅僅是視覺的豐富,更是味覺的精心編排。店家選用的三種配料各有特色,與仙草的微苦甘香形成完美平衡: 每一種配料都經過精心挑選,不會搶奪仙草的風頭,反而能夠突出主角的特色。這種配菜哲學體現了台灣傳統冰品的智慧——主次分明,和諧共存。 #店家用心:品質堅持的體現 #食材的嚴選 從仙草冰的製作可以看出店家對食材品質的堅持。選用的仙草必須夠新鮮、香氣夠濃郁,才能在製冰過程中保持風味不流失。這需要對供應商的嚴格把關,以及對製作工藝的不斷調整。 花樣冰城的仙草三色冰,是傳統與創新完美結合的典範。它不只滿足了味蕾,更帶來了驚喜與感動。這樣用心製作的冰品,值得每一位來到花蓮的遊客專程造訪品嚐。 在這個炎熱的午後,這碗仙草三色冰不僅為我們的身體帶來清涼,更為心靈帶來了對傳統工藝與創新精神的敬意。這就是台灣在地美食的魅力所在——簡單的食材,用心的製作,就能創造出令人難忘的美好體驗。
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環境很棒,寵物友善店家,店家是漫威迷很多樂高裝飾,紅豆湯圓和招牌冰磚真的太好吃了,可以吃到店家的用心,紅豆、芋泥、芋圓等都是真材實料煮出來的味道和口感。店家的狗狗很可愛,但不喜歡別人碰,所以記得不要嚇到他(真的太可愛),自助式領餐和自行回收餐具,做個好顧客,讓用心好吃的店家能長久。花蓮必吃名單之一
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花樣冰城仙草三色冰:傳統與創新的完美融合

#初遇驚艷:不一樣的仙草冰

在花蓮炎熱的午後陽光下,走進花樣冰城就像找到了綠洲。當店員端上招牌的「仙草三色冰」時,第一眼就被它獨特的外觀所吸引——這不是我們常見的白色刨冰,而是呈現深邃黑褐色的特殊冰品,散發著淡淡的仙草香氣。

#創新突破:仙草製冰的巧思

#革命性的冰品基底

花樣冰城最令人驚艷的創新,就在於將仙草直接融入刨冰的製作過程中。一般冰店都是在白色刨冰上淋上仙草蜜,但這裡卻是將仙草汁凝結成冰塊後再刨製,讓整碗冰從基底開始就充滿仙草的天然香氣與微苦甘甜。

這樣的做法不僅視覺上與眾不同,更重要的是味覺層次的提升。每一口冰品都能品嚐到仙草的純正風味,而不只是表面的糖漿調味。

#層次豐富的口感設計

冰品的精髓在於中間那團軟嫩的仙草凍。與底層的仙草刨冰形成絕佳的口感對比:

刨冰層:入口即化,帶有清香的仙草味,消暑解渴 仙草凍:軟嫩Q彈,濃郁的仙草香氣在口中慢慢釋放

#配料藝術:三色的和諧搭配

「三色」不僅僅是視覺的豐富,更是味覺的精心編排。店家選用的三種配料各有特色,與仙草的微苦甘香形成完美平衡:

每一種配料都經過精心挑選,不會搶奪仙草的風頭,反而能夠突出主角的特色。這種配菜哲學體現了台灣傳統冰品的智慧——主次分明,和諧共存。

#店家用心:品質堅持的體現

#食材的嚴選

從仙草冰的製作可以看出店家對食材品質的堅持。選用的仙草必須夠新鮮、香氣夠濃郁,才能在製冰過程中保持風味不流失。這需要對供應商的嚴格把關,以及對製作工藝的不斷調整。

花樣冰城的仙草三色冰,是傳統與創新完美結合的典範。它不只滿足了味蕾,更帶來了驚喜與感動。這樣用心製作的冰品,值得每一位來到花蓮的遊客專程造訪品嚐。

在這個炎熱的午後,這碗仙草三色冰不僅為我們的身體帶來清涼,更為心靈帶來了對傳統工藝與創新精神的敬意。這就是台灣在地美食的魅力所在——簡單的食材,用心的製作,就能創...

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