小泉聚場 義享天地店 — Restaurant in Kaohsiung

就是我們是在母親節當天，已經提前訂位了。但是因為我們是訂中午12點，那時候已經開到停車場停車，也有打電話給你們。然後你們櫃檯服務人員說只寬限10分鐘，10分鐘後，我們就會取消訂位。你們就變候補。然後我們有跟他說拜託，再等我們一下下，因為我們真的已經在停車場，但是因為我們對那邊真的不熟，動線也不熟。所以等電梯停車都需要時間。然後就是有打電話給櫃檯客服人員，他們就會說我們真的只能寬限10分鐘，超過就要取消訂位，給現場的客人。但是可不可以站在體諒客人的立場，因為母親節是大日，很難訂位。我們都已經提前訂位了，而且現場我們已經在停車場等電梯了，然後百貨公司我們真的不熟，需要點時間，不能再寬限個5到10分鐘嗎？這樣子會讓我們感受不好。因為我們客人真的不是故意的，只是真的這樣子，會讓節日的感覺打折扣。你們會說規則就是這樣，如果每個客人都這樣，該怎麼辦，我可以跟你們說，你們那麼多評論，只有我一個人提出，真的不是每個客人都這樣。第二就是我們真的是有困難不得已，才會求助。所以就是請你們以後可以對客人寬容一點，畢竟用餐是輕鬆愉快歡樂的，讓客人的心情受影響變得不愉快了。所以我們就是很著急很趕，...

😡誇張的作業流程令人不敢恭維 點了雙人餐點1580含一成服務費1738 晚間18:50完成Qr code點餐 第一道餐點海鮮大阪燒 第二道餐點松露脆薯 第三道餐點慢烤熟成牛排 第四道餐點紅豆鯛魚燒出餐時間約19:30，(心想覺得奇怪冷食及石燒飯不是應該先上，怎麼甜品先出了) 直到超過了半小時20:09詢問石燒蒜香越光飯及神樂冷食九品盛拼怎沒上菜，才回覆因疏失所以沒有製作。 人手不足可以諒解，但內部流程明顯犯了非常驚人的疏忽，比我們後面進來的客人都已吃完並結帳離開，而且他們的點餐時間比我們晚，為什麼帳單上key單的時間比我們早？ 我們18:50完成點餐而且是QR CODE點餐，為什麼帳單上Key單的時間是19:26，還比後面進來的客人還晚。 內場外場沒有一個人發現我們少了兩樣餐點，還是電腦系統Qr...

牛肉越光飯，由服務生推著推車到桌旁，加入越光飯現場拌炒。飯粒粒分明，有一點油，不過搭配雞湯和醃蘿蔔可以解膩。 需要蔥花或是水，可以向服務員索取。 適合肚子沒有很餓很餓的時候來吃的美食。

2023-12-21 用餐體驗： 鑒於上兩次受到非常好的服務，因此本次的體驗就有些微落差。 女服務員們可能視線沒望到我們，並且在討論事情，因此沒辦法用眼神交流與手勢呼喚他們，不過當我大喊需要的東西時，仍會立即回應迅速服務。

牛肉越光飯殘餘的米飯黏在鍋底形成硬鍋巴，我殘留一些刮除不下來的，大概是因為這樣所以當女服務員端上厚豚燒時，沒有將空的牛肉越光飯碗盤端走，令我有點不知所措的想把又空又有點重量的越光飯碗移到桌子另一側。後來服務員發現了這個問題，就主動詢問並端走，沒有讓我親自動手。

2023 年 10、11...