斐得蔬食 花巷疏香樓 — Restaurant in Kaohsiung

之前在悅城吃過幾次，知道義享天地新開了一家後就趁週年慶時來光顧。環境舒適，很喜歡他們的木桌，座椅舒適，每桌間隔不近。

一直都覺得以蔬食餐廳來說，他們的菜色選擇豐富而多元、創意且無國界，以南洋餐點為主，適合口味偏重的人，菜單上清楚的標示素別及辣度。

我們點了店員推薦的月光寶盒，本身很好奇的鮮蝦咖哩排堡+套餐，和沒在別的地方見過的味增醬烤魚，後來由於鮮蝦咖哩排沒有了，改為黑松露植物牛肉排堡。

月光寶盒的湯頭像是冬陰功湯的口味，辣度屬於小辣，以河粉作為主食，內容物除了蔬菜、素丸外還有一片炸過的薄餅，口味偏重，味道還不錯，另外還附了小菜，清爽解膩。

黑松露植物牛肉排堡是漢堡包夾著生菜、酸黃瓜、松露醬和厚厚的植物肉排，漢堡包不同於速食店的鬆散，是比較有嚼勁口感且吃起來較香，松露醬不多但味道滿濃的，植物肉排吃起來和葷的牛肉排不論是口感還是味道都很像，酸黃瓜解膩，單吃漢堡就滿好吃的，但吃了幾口後在配上他們配的醬（有點像燒烤醬的味道）後又是另一番風味，很好吃！配餐是沙拉和馬鈴薯片，不同於一般薯條，它是螺旋片狀的切割方式，炸過並調味後感覺更香脆好吃。這道餐點同時有滿滿的蔬菜、澱粉和蛋白質，感覺滿均衡的！

味增醬烤魚是海苔包裹著不知是豆還是麵製成的素料，比一般素魚排更為厚實，加上味增醬烤得熱熱的口感還不錯，但有點可惜的是味增醬比我想像中的不明顯。

特餐當時只有180元的選項，內容包含濃湯、100元飲品和法式甜點。當天的濃湯是南瓜濃湯，味道濃郁好喝，內含南瓜子及麵包丁，也增加了不同口感；飲料的部分我們選了白咖啡，喝起來的味道甜甜的，味道很柔順，有點像是3合1咖啡，但是好喝的；而甜點送來時有點嚇到，以個人套餐的甜點來說比想象中大了許多，是個提拉米蘇塔，感覺是冷凍過的，奶油吃起來有冰淇淋的口感，因此不會太膩，塔皮較硬，吃起來香氣很夠，滿好吃的。

整體來說，價格偏高，但環境舒適、餐點選擇多、口味滿好吃的、感覺他們的餐點滿注重細節的，個人很喜歡，...

原本第一次知道這家店是在悅成廣場，第一次嘗試卻是在義享天地。 第一次來時，今年7月份，一位男店員（可能是店長？）服務很好，熱心介紹菜色。但是後面接著服務的女店員，很雷。 1.換了座位，請她把餐具茶水換過來，等了半天，都上菜，只好自行移動。 餐廳當時一直在循環播放搖滾音樂，跟女服務員說能否方便柔和的音樂，反應2次以上，但是一路聽到吃完餐，匆匆走人，都繼續循環播放。 點的套餐，當時附的甜點是檸檬派。提醒女服務員拿出甜點後，家人一咬，咬不下去…硬的跟冰塊似的。跟店員反應，店員說他們都有拿出來解凍…（咬不下去，切不下去，有解凍？）然後，我們原本一直聽著搖滾樂，想趕緊吃完離開，結果還得默默的在位子上等檸檬派解凍，才能吃完離開… 第一次來總結，松露燉飯味道香濃好吃，松露薯條好吃，咖哩火鍋不好吃，服務差。

第二次來10月份，點了松露漢堡，松露燉飯。加點松露薯條。 1.店內音樂有改善，悠閒的音樂 松露漢堡好吃，但是說實話沒有什麼松露味。 3.第一次來時，吃了很驚艷的松露燉飯，為了這個餐點而光顧，這次每一口都完完全全沒有松露味，完全像是一般白醬（感覺這次調的醬，味道天差地遠）….跟女服務員反應，她說會跟廚師說。然後就沒有然後了…沒有回覆，原本停下沒吃燉飯，想說等回覆，等到飯都冷掉了，還是無動於衷，最後只好把加點松露薯條的松露醬倒入拌一拌，有一些松露味道，才默默吃完，趕緊走人。

原本因為第一次來的服務狀況，不想再來光顧了，結果家人對松露燉飯念念不忘，所以再嘗試一次。結果這次餐點的口味也不同了，服務也沒什麼改善，有換個音樂。店家已經將所有再度光臨的重要原因一ㄧ剔除...

Decided to try this place after passing by a few times. Service was excellent, food was satisfactory (from a meat eater). But price not really equal...