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Kaohsiung Cultural Center
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桌覓桌遊休閒空間│1400款桌遊暢玩 高雄最多│販售租借│活動包場│包廂
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Guanghua Night Market
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National Kaohsiung Normal University
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瀧澤軒食堂［拉麵屋］苓雅林泉店
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貳木言午「親子友善」餐廳（隔日訂位請找小編訂位）
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橘葉 壽司、丼飯專門店
4.5
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卡司．高雄文化中心(韓義料理)
4.1
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2024/7/28 中午12:40左右初訪 這家其實本來就有存在地圖上但一直沒去吃 剛好近期朋友跟我推薦他們家 就趕緊安排來探店看看
入店時老闆很客氣的告知要稍等一下 他幫我們收拾桌子 可以先看菜單 等待收桌期間剛好可以看到店家的開放式廚房整個烹調過程 感覺還不錯
我們兩個人點了: 炸蛋螺絲粉-桂林米粉-湯粉-微辣微酸$180 炸蛋螺絲粉-紅薯粉-乾撈-小辣小酸$180 花生$20 腐竹$20 涼拌土豆絲$35 台式泡菜$35 煙燻豬耳朵$40 蒜香燙青菜-空心菜$40 共$550
點餐時老闆問說:要螺嗎? 我嚇了一跳 在高雄吃了這麼多間螺絲粉還是第一次被這麼問XD
候餐時看了一下餐具醬料區 店家提供了: 辣椒醬、油潑辣子、麻辣醬、醋辣椒、醋、胡椒粉..等多種調味料可供選擇 我拿了一小碟辣椒醬跟一小碟油潑辣子混搭麻辣醬
上菜時每人都有額外附贈一疊泡菜+豆干的小菜 以及一小杯應該是冬瓜茶的飲料
粉本身的口感很棒 調味也是 另外他們家的炸蛋炸得真心不錯 泡入湯裡後超吸湯汁整個完美 腐竹和豆泡也是泡入湯裡更添滋味更好吃~ 可惜我自己那碗是乾撈.. 只能借女友那碗的湯來泡，下次點湯的
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老闆、店員服務態度很好，老闆娘忙著煮麵：）
店員會很貼心的詢問是否吃石螺，建議用牙籤吃前半段，老闆會貼心地說後半段是卵，吃起來口感沙沙的不好。
價格看起來偏貴，但豬腳端上來，覺得整體很讚👍。
有不辣的選項，記得問老闆或店員。
我吃微酸微辣，以不太能吃辣的人來說，夠味！ 且帶點臭味！ 雖然老闆說有台式改良，但仍舊是非常美味。
環境乾淨，冷氣足夠涼。
若預算可以，建議加點炸蛋吃吃看，炸蛋剛放下去，那個表皮濕潤帶點炸過的酥脆感，真的很推。
豬腳三大塊，肉跟膠質都有一定的厚度，不是隨便的豬腳，老闆還會貼心的給手套跟垃圾桶！
麵體有桂林米粉跟樹薯粉，可以選，我點桂林米粉，好吃😋：）
酸筍、花生、酸豆角、腐竹、木耳樣樣齊全，加上好吃的豆泡！...
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🔍IG: t.e_tastyeats✨
✨第一次吃現場煮的螺螄粉，覺得湯頭跟口味上都是調製台灣人能接受的台式口感，相比泡麵螺獅粉好吃很多，酸、辣、鮮、爽、燙的風味令人口水直流，一口接一口。
✨餐前會送上一小杯飲料，千萬要省著喝，因為等等吃麵會很需要喝飲料，或者要再加點飲料。
✨螺絲粉可以選主食，還可以選辣度跟酸度，每一碗螺絲粉還都會附上豆干跟酸菜等小菜配料。
✨雞腳螺絲粉上面鋪了滿滿的油炸豆皮、木耳、酸筍等等，而且真的有很多螺，可以用吸的，功力不夠也能用牙籤插。
✨豬腳跟雞腳店家都另外用小盤子裝。
✨還會貼心地附上手套，不沾手食用。
✨豬腳吃起來偏肥，反而雞腳的皮酥酥脆脆，比豬腳更優，下次來還會想吃吃看其他主食。 🌟若對其他美食店家心得感興趣，可以搜尋🌟 🔍IG:...
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