舊市羊肉 — Restaurant in Kaohsiung

According to local, this is one of the top 3 lamb eating places in the area. Free parking opposite the road for customers only.

Order outside the restaurant and will be assigned a table and food be served in 10-15mins. Drinks are self-help at the side. As a lamb lover, the choices are great and tasted good mostly. But there are not much selections other than lamb. But this is exactly how the shop wanted to be. So this is not a good place if u are not going...

說到吃羊肉，就一定會想到岡山了吧。畢竟可是岡山的名產。 這一次正好國外的客人來，他們想試看看當地的美食，直接推薦羊肉，他們也相當期待，於是在想餐廳時，想說也很多年沒有來舊市羊肉了，環境上也不錯而且舊市羊肉也有得到米其林，正好邊吃也還有話題可以小聊了一下，這選擇來這裡了。 這一次來的人正好有10人，正好一大桌，可以點多一點。但實際吃完，就個人而言，不太合自已的口味，有一點小小失望。🤔 1.羊油麵線:覺得羊油少了一點，太乾了。調味的油蔥酥也不夠多，味道偏淡。個人比較喜歡滑嫩的羊油麵線 。 2.鳳梨羊肉:這是同事加點的，水果入菜本來就不是喜歡的，所以這一道菜吃起來偏甜，因為鳳梨的關係吧。也會有淡淡的鳳梨味。同事吃完是覺得太甜了，可能是店家選的鳳梨夠甜吧。 3.蔥爆羊肉:這是很經典的菜之一，也是來吃羊肉必點的一道，整個菜上來的時候...

舊市羊肉 您是不是和我一樣，總是聽人說岡山的羊肉爐很好吃，卻一直都沒有機會去朝聖? 那麼也只能跟您說，有機會一定要去試試， 您才會真正知道，跑這一趟到底值不值得。

1.環境介紹: 舊市羊肉位在岡山的河華路上，有著顯眼的招牌，尤其是晚上，藍色的霓虹燈相當閃亮。 對面有他們的專屬停車場，停車方便。 用餐環境明亮、乾淨。 來吃羊肉爐的人，有許多酒客，加上用餐空間沒有區隔，所以嘈雜難免。 不過只要您也跟著喝，一起HIGH的話，對您來說就不會有太吵的問題。

2.菜單、價位: 他們家的點餐方式比較特別，是先在大門外的點餐櫃檯點好餐，才會請您們入座。 櫃檯上的菜單簡單明瞭，價位也一目了解，愈快點好，就可以愈快入座。

3.美食推介: 他們家的麵線很好吃，不會太軟爛，而且有著羊油香味，一大盤的面線很快就被一掃而空。 蔥爆羊肉，肉質很嫩，味道偏甜。 沙茶羊肉，肉質軟嫩，炒上沙茶後，就覺得多了幾分豪邁。 和偏甜的蔥爆羊肉相比，我愛沙茶羊肉多一些。 接下來要介紹的是今天最讓我們驚艷的椒𥃡羊排。 說真的，這樣一份要價NT$400元，真的是不便宜，但是會讓你一吃就停不下來。 羊排炸的很酥脆，但是又不會死硬，尤其是帶皮的部分，有一點嚼勁，真的很好吃。 最後登場的當然就是今天的主角--羊肉爐。 他們家的羊肉爐是以當歸為主的湯底，雖然帶著中藥味，但是很順口，不會死鹹很好喝，而且完全沒有事後喉嚨極度乾燥的狀況發生。 羊肉更是沒話說，帶皮的部分，有一點Q勁，但是又不會太硬，一咬就斷，卻又不會太過軟爛。 肉的部分不硬不柴，也不會太過軟爛，真的是拿捏的恰到好處。 以前曾經吃過那種皮要咬很久的，也吃過肉太硬的，咬的很辛苦，但是在他們家完全不會有這種狀況發生。

4.感想與建議: 真的只有親自走一回，才知道跑這麼遠來吃到底值不值得。 這一趟讓我和我們家竹馬都覺得很值得，也才明白，為什麼大家一提起岡山羊肉爐，總是豎起大姆指了。 雖然說，到處都有羊肉爐可以吃，但是要湯頭好喝、羊肉軟嫩好吃，而且沒有羊騷味，真的就要看功夫了。 價位上來說，儘管不算低，但畢竟他們使用的是溫體羊肉，而且是使用中藥材熬煮的湯頭，相信吃過的人都不會那麼計較價錢了。 這是值得一推的美好用餐經驗，所以如果您有走過、路過，千萬不要錯過，不然下次要專程過來的話，可又是一大段路喔。

5.營業資訊: 服務選項: 內用 • 外帶 • 無外送服務 地址： 820高雄市岡山區河華路111號 營業時間：...