築間幸福鍋物 基隆潮境公園店 — Restaurant in Keelung

Nestled along the picturesque coastline, this hotpot is a culinary gem that marries the art of hotpot dining with the beauty of the sea. The breathtaking sea view captured my attention and the panoramic vista casting a spellbinding backdrop that transformed the dining experience into a visual feast.

We opted for a combination of Cantonese Pepper Pork Broth, Stone Soup and Creamy Mushroom Broths, perfect choices that complemented the oceanic surroundings. The broth, a symphony of flavors, was a delightful balance of richness and depth.

As a hotpot enthusiast, I was delighted to find an extensive selection of thinly sliced meats, fresh seafood, vibrant vegetables, and an assortment of homemade dipping sauces.

If you're seeking a dining adventure that transcends the ordinary, this hotpot restaurant is an...

吃火鍋已經很幸福了還可以看到海景，築間幸福鍋物-基隆潮境公園店是在基隆潮境公園裡面，旁邊是潮境智能海洋館，可以把車停復育公園停車場，這裡吃飯是沒有折抵停車費的喔，一小時好像是30元。

築間幸福鍋物是在二樓，一樓則是築間旗下新品牌『燒肉smile』是主打一人燒肉。一上樓左邊出去有一個可以看海的露臺，當天的風超級大又冷海浪打起來的浪花也很壯觀也有一點可怕，不過一望無際的海景看了心情真的會好很多。人滿為患的用餐區，好險有訂位用餐時間的人數真的是非常多。等待的座位區雖然不多，不過也是可以看到海滿愜意的。

築間幸福鍋物潮境公園店是有提供蔬食自助吧，種類很多樣化，青菜就有10種左右可選擇，青菜很新鮮還有土在上面像是現摘的、苦瓜、木耳、金針菇、小黃瓜、番茄、芋頭、絲瓜、火鍋料的芋頭貢丸、甜不辣、九層塔丸子、魚餃。蔬食自助吧個人比較不推的有玉米、豬血糕和蛋餃，因為都是冷凍的關係，吃起來味道怪怪玉米也不甜。還有新鮮的花枝漿，一補上來很容易就被搶光，等了兩輪才等到。醬料區的部分也有一些店家獨門醬料的搭配，像是阿嬤ㄟ祖傳沙茶、爽辣帶勁真牛逼等等的，搭配出自己喜愛的醬料來配著火鍋吃很幸福耶~

飲品區的部分除了有熱咖啡、熱牛奶、熱奶茶可選擇，肥宅快樂水可樂、舒味思氣泡水、可爾必思、無糖綠茶等等的選擇。HERSHYS巧克力冰沙、雀巢飲品蜜桃茶，吃熱熱的火鍋喝一杯邪惡熱量爆表的巧克力冰沙真的好過癮喔。可惜位子不太能選，我們6人用餐被安排餐廳最裡面的圓桌吃飯，不過圓桌吃飯真的也不錯也好聊天。湯底的部份築間，他們家的湯底都要另外算錢，我們選了招牌的石頭湯底 $18、秘煉老敖牛隨湯 $40和胡椒豬肚雞湯 $60。肉品主餐的部份，應該是有把自助吧的費用加進去，鍋物套餐的價格算是中上價位，主餐的肉片份量都算多，魚片的部分就稍微少了一些。 低脂牛肉鍋 $450、綜合魚片鍋套餐 $450 魚片有鯛魚、鮭魚、鱸魚。 老饕牛肉鍋套餐 $520 老饕牛肉鍋的湯底不需要再加費用，是先將牛肉類似像石頭火鍋一樣，用快炒的方式先把肉炒到半熟。 極上牛小排鍋套餐 $520 牛小排的油花嫩度都剛剛好，簡單涮一下粉紅色的嫩度剛剛好。 紐西蘭嫩羊肩鍋套餐 $500 嫩羊肩的部份我們點了兩份，但兩份的油脂比例有些許的不同，一盤的油花多了一些。

自助蔬菜吧有一個好處是可以選擇自己愛吃的食物，不愛吃的不會拿來吃也不會有浪費食物的情況，不過還是要提醒一下要愛惜食物，無限量供應的食物吃多少拿多少，愛護地球人人有責也是對食物的一種尊重。海鮮花枝漿可以依照自己想要的形狀大小放入鍋物煮熟，吃的到花枝本身的脆度和現打的漿，融合再一起鮮味甜味十足。吃完火鍋當然要吃飯後甜點冰淇淋囉~看網路上說築間的冰淇淋才是本體，果真見識到了，光是冰淇淋的選項就有三個大冰櫃，也有現擠的霜淇淋機器，一定要搭配餅乾的甜筒吃起來才像是甜筒冰淇淋該有的標配。冰淇淋有日本製造原裝進口的LOTTE和泰國的冰淇淋口味。真的是胃容量太小，吃兩球就覺得好飽了。覺得築間幸福鍋物的餐點和肉品都還不錯，餐廳的用餐舒適度環境也不錯，吃火鍋可以看海真的是第一次體驗，雖然不是在最佳的位子但依稀還是可以看到海景的。 比較可惜是不知道是不是過年期間用餐，店員太忙了，有需要的時候比較找不太到服務人員，就算有叫到了還是被擺了臉色雖然態度不佳，但大過年的只想要與家人好好的用餐，不要為了別人的情緒影響自己的心情結帳的時候如果有會員也要記得拿出來集點數喔店員不會特別告知的，以上的今年過年在築間幸福鍋物...

The restaurant is located in a great scenic spot by the water. You can’t beat the view. The food is ok. I had the creamy mushroom soup base and it was great! Choices of unlimited items was pretty decent and sauce choices was good as well. Beverages and dessert options were plentiful. We had seafood, beef and pork neck hot pot options and they were ok and didn’t wow me. I gave the food 3 stars because I saw something I didn’t like and don’t want to...