慢慢敘集 mummum （不定期公休請洽粉絲專頁） — Restaurant in Luodong

沒想到周五上午也滿滿人氣，早上時段就座無虛席，可能因為時值暑假，天氣好又接近周末，生意意外的好。

不過因為我們比較早到，所以成為店家當天開店後的第二組客人，當我們一到餐廳門口時，就可以強烈地被餐廳有質感的色調、陳設與佈置所吸引，有韓系風格，格外讓人覺得這個早晨很有精神、朝氣、充滿希望與活力。

菜單選擇豐富，想得到的早午餐盤類型這邊大概都有，像是法式吐司、歐姆蛋、帕尼尼、可頌和班尼迪克蛋等等，讓人陷入選擇障礙。

考量這天可能會在宜蘭地區從早吃到晚，所以最後選擇看似澱粉量較低的歐姆蛋（因為不想全然放棄澱粉XD），口味的話當然挑特別的，最後點了打拋豬豬芝士，想說自己平常料理也不太可能做甚麼打拋豬。

餐盤的視覺效果真的好，我覺得可以拿90分左右，更棒的是這盤裡沒有惱人的培根、火腿或炸薯條（實在受夠這些西西！），所以先從60分開始往上跳，基本分有了。

歐姆蛋本來看網友分享的照片，覺得看起來虛虛的，不太歐姆，而且看來不甚可口，但實際上端上桌看滿OK，至少份量感是有的。這裡的歐姆蛋吃起來，熟度拿捏的剛好，喜歡他內部微半熟的誘人嫩度，可惜就我們的第二主角打拋豬豬君，你被弄得實在太鹹過於重口了，真的有惹人嫌到，所以我不喜歡，這個調味真心失敗，就是典型的只有鹹味，沒有香氣的案例。

反正那打拋豬讓我不喜歡到，吃一口就內心暗悔早知點鮪魚，鮪魚應該不會差到哪去，如果鮪魚有腥味或鹹到爆那就真的太差了，好啦總之，這個打拋口味的歐姆蛋我是不推，希望清淡口味的朋友不要誤點就好，重口味人或許可嘗試。

講完主角歐姆蛋後，其餘配菜確實就是配角，沒什麼驚人特殊的表現，可以吃，然後給過的那種感覺。

整體而言，我覺得這家店的餐點吃完並沒有讓人留下深刻印象，美味度僅在中間值偏高一點點而已，以其價位而言，我覺得還算平價，所以或許也不然要求過多，但至少我感覺食物看起來是乾淨的，也足夠讓人飽餐一段。而食物以外的部分，這家店最具優勢的大概就是用餐環境帶來的氛圍感吧，在裡頭用餐就像周末舒服自在地賴在咖啡廳般，偶爾放空，偶爾沉思，可拋開平日工作時的壓力，那樣的悠閒愜意，步調和諧，...

真的很糟糕的一間店！ 真的很糟糕的一間店！ 真的很糟糕的一間店！ 如果有負顆星真的很想評😡😠🤬 從來沒進一家店會讓人這麼生氣 我們四個大人一個嬰兒+嬰兒車 店員幫我們安排在四人座，嬰兒車放桌邊 但因為空間小，與隔壁桌離較近，我擔憂影響隔壁桌客人進出，想說換到較靠邊或大桌位置，我們進店不到五分鐘還沒點餐，檢視一下，店裡空位還很多，有位店員坐在大桌，去櫃檯詢問店員（長髮圓臉綁馬尾小姐）可不可以換空間較大的位置呢？ ————————————————————— 以下是我跟店員（長髮圓臉綁馬尾小姐）對話 我：不好意思可以換位置嗎？我怕嬰兒車會影響到隔壁桌 店員：（看了大桌猶豫了一下），那你把嬰兒車放在旁邊（取餐具區） 我：可是這樣你們那裡是取餐具，會影響到其他客人取餐具 店員：（又看了一下大桌，另一外店員坐大桌在吃飯），你放旁邊那裡（指餐具區） 我：且我們嬰兒是會放在嬰兒車裡， 🔺🔺🔺🔺店員：會怎樣嗎？🔺🔺🔺🔺 這句會真的惹怒人，聽了這句話我轉身就走，本來想理智線斷破口大罵，但不想影響到其他桌客人，又有帶小孩，所以我忍住沒罵出來，我轉身走回去位置，店員也無要緊，家人很佛心說沒關係，但我真的認真很生氣，不願意在此店用餐 🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬但我的心裡一直回想著「《會怎樣嗎？》 什麼叫會怎樣嗎？把嬰兒晾在旁邊然後擋住其他客人取餐具，這是有生命的嬰兒耶晾在旁邊！ 重點才三桌客人在用餐店員，店裡空位還很多 🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬 這店員到底存什麼心態，這店員真的很糟糕！ 基本客人招呼也不會有就算了，拿個菜單放桌上就走了，還講出這麼沒人性的話，很不會變通更不適合做服務業！真的辛苦老闆請到這員工！！ 大家要去真的要...

一直以來都很喜歡你們的店，無論是餐點還是環境都讓人印象不錯還特地等你們裝潢完再帶朋友來吃，但今天的用餐經驗真的讓人非常失望與不悅，希望能讓你們了解情況與顧客的感受。

我的朋友從外地來訪，提早到店內並已經點了套餐。為了等我一同用餐，她希望先保留菜單以便後續再加點飲品。但在我尚未抵達前，店員便多次來提醒用餐限時兩小時，這點我們理解也接受；然而朋友只是希望保留菜單備用，卻不斷被要求收走。等我抵達後，我們也點了套餐，但店員又再次前來兩次試圖收回菜單。這種過於頻繁、帶有壓迫感的行為，讓我們在用餐過程中感受到不必要的壓力與不舒服。

當時店內尚未坐滿只有我們二桌跟一個站著外帶的客人，後來進來的一對男女安排坐我們旁邊，其中男方談話音量非常大(可能見到朋友很開心)但讓我完全聽不見我朋友說話的內容。雖然不想造成他人困擾，禮貌地向櫃檯提出是否可以換位子，但被告知「入座後無法更換座位」。可以理解你們的規範，但也當場再次說明，男客人講話音量之大你們在櫃檯都能聽見，可想而知我們坐在他旁邊的狀況。

既然不能換位置後面表示「好吧，那我先離開吧」，但也明確告訴店員：「不用向那位客人說明或表達，因為我們就坐在他旁邊，如果去說了我們會更尷尬，這樣反而更影響我們彼此的心情。」沒想到我才準備離開，店員還是走去跟那位客人說明，讓我們在現場變得非常尷尬，連對方也回頭用眼神目送我們，整個處理方式令人非常不舒服。

我真的無法理解，當我已明確表達「不需要跟對方說明」的情況下，為何還要違背顧客意願去做這件事？這樣的應對讓人感受到被無視，也失去了對這家店的信任感。

希望你們能正視這些情況，檢視服務流程與人員應對方式，避免未來有...