麻二記市井火鍋 — Restaurant in Luodong

不論食物服務都令人非常不滿意 1.進來看到299的行銷標語 但菜單上直接劃掉這個選項 2.黃色的菜不挑掉 3.湯要自己加然後收所謂的服務費，收在哪裡？請直接加在售價上這莫須有的服務 4.肉品質非常差：板腱牛肉 伊比利豬 都是外面一般小火鍋店的品質 薄到不可思議 5.打卡限制五星且要求要打多少字

3/4根據店家的回應更新 僅有第二點黃色菜的部分可以接受 4.的部分 肉是真的非常薄，跟錢都比都完全比不過 5.這點店家回應還真的不能接受，我就是打了字加圖，貴店店員跟我說要多一點字否則可能評論可能會被刪，不接受我這樣評論，不要跟我說店員不是這樣被老闆要求的跟客人說喔。

以下是店家回應 感謝您的來店消費，也希望能針對您的疑問做出清楚的回應：

1️⃣ 298元自助吧並非行銷標語，而是我們秉持「市井百味」的理念，希望讓顧客用最親民的價格，享受到多達50種食材、8種冰淇淋、20多種冷熱飲等豐富選擇。我們的菜單價格一向公開透明，從未販售「299元」的方案。您提及的「劃掉」部分，實際上是我們原本販售的蛤蜊鍋方案，但因近期蛤蜊品質不穩定，我們基於品質堅持，寧可暫時停售，也不願提供次級品。目前我們僅保留少量品質優良的蛤蜊，搭配其他海鮮拼盤銷售，並非如您所述的行銷手法。

2️⃣ 大白菜的「黃色」並非枯黃，而是菜心的自然顏色，這點熟悉蔬菜的人都能理解。我們所有的食材均經嚴格篩選與清洗，確保品質新鮮，這是我們對顧客的基本承諾，絕不會提供變質或不新鮮的食材。

3️⃣ 自助吧的精神本就是「自由選取、自由調味」，顧客可依個人口味調整湯底濃淡，這正是自助式用餐的核心價值。我們的服務費包含環境維護、用餐服務等，這與其他餐廳的收費方式一致，並非「莫須有」的額外收費。

4️⃣ 肉品部分，我們提供的板腱牛與伊比利豬皆為市場上受歡迎的選擇，但如果您希望享用更高品質的肉品，建議可選擇我們的單點肉品或雙人套餐，價格與品質成正比，這點在任何餐廳都是普遍的概念。

5️⃣ 關於打卡優惠，我們的本意是希望顧客能真實分享用餐體驗，並非「強制」五星評論。我們從未要求顧客必須留滿多少字或給五星好評，若有誤解，可能是您對活動機制有所誤會。如您願意提供正面回饋，我們樂意表達小小的心意作為感謝，但這並不影響顧客對餐點與服務的自由評價。

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I recently visited this amazing hot pot restaurant in Taiwan, and I was blown away! The broths were fresh, flavorful, and perfectly prepared. Definitely recommend stopping by if you're in the area—make sure to try the lemon tea; it's refreshing and pairs perfectly with the meal! I recommend the spicy broths that...

湯頭鹹淡過濃，煮好的肉第一口吃得鹹到我的腎臟在尖叫 所有食材都沒辦法丟著煮，只能用涮的，不過現場可以加湯，換著方法吃也覺得還可以接受 肉盤份量尚可，續盤需要加價購 只是不論單點或套餐，湯頭都是必須加點的（等於套餐只買到自助吧和肉盤食材的部分，不包含湯），這一點跟市面上現有的火鍋店家計費方式不太一樣，這是新客可以留意一下的部分 然而我們都已經說是第一次到店用餐了，餐具位子還是得另外主動詢問店員，才知道放在各桌的抽屜收納空間...會有種不是很周到的感覺 所有費用加總金額要加10%服務費，才會是最後結帳金額 但是光是收費標準的說明也非常含糊，真心希望服務生的外場訓練可以再加強 有關服務費方面，也有一些方面覺得不太舒服 因為服務生的工作分配相當奇怪，好像只來得及負責收桌邊空盤一樣 點餐是自己掃碼線上點餐，應該占用不了服務生多少時間 但是帶位的時候櫃檯是空的，結帳的時候櫃檯也是空的，服務鈴也按不出聲音，來店的客人只能等有緣的服務生什麼時候彼此對到眼，服務鈴難道是裝飾嗎？ 如果真的很忙，是不是在補給自助吧呢？ 可以自取的食材顯然都是肉類以外的內容也沒關係，但補給速度真的慢 雖然是用餐尖峰時間，但全店客人也坐不滿一半耶！竟然入座不到五分鐘就在自助吧出現空盤了（還不是只有單一項食材，是多種食材都有空盤情形） 儘管明白工作量繁重，但裝載生鮮食材的盤子，清潔度也還需要再加強（來回看到好幾個盤子都還留有前一個使用者的食材殘渣或汁液...） 以上種種就會令人很困惑，10%的服務費，這個服務品質真的是合理的嗎？ 然後醬料區的原料配置也很迷幻 現場有調製醬料建議，相信本意是很好的，但是部分配方叫人家放香菜，現場卻沒有供應，難道我們用餐客人應該預知這種情形自備香菜，還是吃到一半先下樓去民生市場現買一把嗎？不然是否至少醬料區看板留意一下，不要建議客人放香菜？

整個用餐過程都非常問號

桌上有打卡送肉盤的活動，一般來說都會興致勃勃的參加，畢竟優秀的店家我們在地人也希望能夠長久經營下去 但是今天這樣吃下來，真的沒辦法昧著良心打卡說些什麼好話

雖然以後應該也不會再去了，還是希望店家能努力改善，不要讓外來的客人覺得羅東在地...