泰廚鄉 — Restaurant in Neihu District

📍 泰廚鄉 UScore: 6.5 (西湖平價美味泰式料理)

在黑美林對面隱密的小店，平日晚上因為內科下班的下班，加班的加班，因此客人不多。口味是常見偏向台式泰國料理，但味道都還不錯。

🔸 蝦醬空心菜 $100 2019年時一盤居然才$89，如今雖然漲價了，但味道不錯，份量也不少，CP值很高啊，比泰美那個幾乎沒有蝦醬的空心菜好多了

🔸 綠椰汁雞 $130 雞肉薄片不柴還可以，綠椰汁(แกงเขียวหวาน)偏甜一點，但還是有辣味

小🐷識： 常見泰國咖哩就是黃綠紅， 黃咖哩 (แกงกะหรี่ไก่) 不辣，薑黃粉、花生粉。 綠咖喱 (แกงเขียวหวาน)最辣，生(青)辣椒 紅咖哩 (แกงเผ็ด)中辣，去籽紅辣椒。 再以椰漿、魚露、香茅、羅望子、月桂葉、檸檬葉、南薑、蒜頭、紅蔥頭、甲猜(芫荽)根、蝦膏等南洋風佐料為咖哩香料。

🔸 打拋豬 $130 相較泰美那種辣醬炒豬肉，這種比較常見比較乾爽香辣的嘎拋豬(肉末)(ข้าวผัดกะเพรา)，還是最對味。雖然娘娘說了「打拋豬沒有打拋葉(กะเพรา)放九層塔是死罪」看在130的份上還是饒他一命🤣

小🐷識： 打拋用聖羅勒(Ocimum tenuiflorum) (กะเพรา, kaphrao)、東南亞常用泰國羅勒(Ocimum basilicum var. thyrsiflora) (โหระพา, horapha)，就是我們鹽酥雞放的九層塔(Ocimum basilicum L.)、檸檬羅勒 (Ocimum × africanum) (แมงลัก)、青醬用甜羅勒(Ocimum basilicum)，是不同品種喔

🔸 月亮蝦餅 $189 之前來吃就對這邊的沾醬印象深刻，酸酸甜甜的梅子醬好吃又開胃啊

🔹 蝦仁烘蛋 $150 蝦仁很大顆，但是完全沒有味道，蛋的油耗味重一點，就是台式熱炒

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先說結論：#整體份量都偏小性價比不高 點餐時段：週日17：00（滿座率70%） 候位時間：0！（電話訂位） 等餐時間：8分鐘 可支付方式：現金

以下為此次點餐的品項及價格🔻 🔺打拋豬 $160 不會辣口味適中好吃，但份量超級少... 🔺蝦醬空心菜 $160 份量少，口味還不錯 🔺水果蝦球 $230 好像約14顆，麵衣屬於軟軟的，蝦仁也是軟軟的沒彈性，配料為鳳梨 🔺涼拌海鮮 $160 吃來挺辣的，海鮮料沒有很多 🔺雲南大薄片 $200👍🏼 處理得很好沒有豬騷味，酸辣適中吃起來相當爽口下飯 🔺豆酥鱈魚 $230 魚超小一條，4個人分只能吃一口 🔺蝦仁烘蛋 $160👍🏼 煎的又香又油很好吃 🔺泰式海鮮豆腐煲 $220 湯頭勾芡跟泰式沒啥關係，海鮮的話就是花枝、蝦仁跟蛤蜊 🔺雲筍燜牛腩 $250 湯頭可以配飯類似茄汁融合泰式，牛腩軟嫩入味 🔺泰式炒河粉 $130 份量就1人份，味道適中河粉是細細的 🔺月亮蝦餅 $230 煎來偏乾口感紮實，搭配醬汁甜甜的不錯 🔺咖哩螃蟹...

▫️蝦醬空心菜₁₂₀ 整體偏鹹一點

▪️蝦仁烘蛋₁₅₀ 蠻大一盤的 蝦仁沒有甚麼味道 要跟烘蛋一起吃 建議要趁熱吃 冷掉會比較油一點

▫️雲南椒麻雞₁₅₀ 炸衣偏厚 下面有鋪一層高麗菜絲 醬汁酸酸的很開胃 上面有撒一些香菜、蒜頭、辣椒 友人比較不太吃辣所以覺得椒麻雞有點辣 但我覺得完全不會辣

▪️泰式蝦醬炒飯₁₂₀ 超大一份! (後來結帳的時候老闆娘有說給我們炒了比較多飯) 我是放涼以後才吃 覺得炒飯口感不錯

▫️摩摩喳喳₇₀ 料多實在!!! 有亞韃子、西米露、紅紅黃黃的果凍(不太確定是甚麼吃起來QQ的) 會加一些碎冰

▪️咖哩雞₂₃₀ 裡面有四塊肌肉和很多馬鈴薯塊 雞肉吃起來很嫩 再加上濃郁的咖哩醬 我覺得很不錯~ 只可惜肉有點少

▫️雲醬高麗菜₁₂₀ 高麗菜裡面還有炒豬肉、小黃瓜、紅蘿蔔 紅蘿蔔的味道很重我不太喜歡

▪️白飯₁₅

這是一家不太起眼的店家 以前一直都想來吃吃看但不知道入口在哪 門口停了店家的轎車和機車 店裡面有一點昏暗(第二次去用餐的時候有點臭臭的) 第一次去和第二次去用餐只隔了五天 就代表我覺得這家餐廳東西還不錯 雖然我覺得沒有很道地 但是cp值蠻高的 第一次去用餐的時候點太多 還吃不完外帶 以後...