阿枝早點 — Restaurant in Neihu District

在台北內湖安泰街的阿枝早點，店址在東湖最裡面的社區裡，基本上是死路一條，附近也無停車處，除非住附近，不然我真的很佩服專程前來的外地客。店面其實是舊公寓住家一樓的最外面，不好意思唷，沒辦法內用，外面僅擺了兩張小桌，板凳自個兒搬，不然可就近坐在旁邊安泰溪生態走廊入口涼亭裡，一旁就是小溪。

阿枝本人是個爽朗的歐巴桑，很能幹，蛋餅皮自個兒做的，吐司自個兒烤的，辣椒醬自個兒煉的。不誇張，之前看到有人點吐司，阿枝就噗噗跑進屋裡，抱出一條吐司，隨便拿把刀切了一大塊，隨性到了極點。自個兒炒的辣椒香辣夠勁，任你加，裡頭還有很多小魚乾哩。

有兩款餐點很受歡迎，一是鐵板麵，另一是蛋餅，蛋餅又以韭菜蛋餅的人氣最高。蛋餅到處都有，有啥稀奇？阿枝的韭菜蛋餅超．肥．美！厚厚一大卷，用料十分扎實，韭菜加了蝦皮、冬粉炒過，加蛋煎成厚厚一大片，再鋪上蛋餅皮捲起，以鐵鏟切成4、5大塊，一份才30元呢，根本是佛心來著。

我初次造訪是個春光明媚的好天氣，看著厚厚的蛋餅塞進紙盒裡，阿枝說話了：「豆油哥和辣椒醬自己加，辣椒醬我自己炒的，很讚喔。」

我正想回答之際，突然飛來了一隻大蜜蜂，位在生態走廊溪邊，有幾隻大蜜蜂也是很合理的。我嚇得差點嬌喘一聲倒在阿枝懷裡，這個時候我眼如媚絲，溫潤的雙唇微微張開， 還噴出有如蘭花一般的香氣......嬌羞說道：「賣嘎。」

阿枝爽朗說：「厚，賣嘎。」接著把紙盒和塑膠袋遞給我。

My...

經過常看到許多排隊人群，今天是第一次嘗試，剛好也在非尖峰時間，所以前面只有一位客人在等外帶。

今天如平日早餐點了火腿蛋吐司35元/份，跟網路上推薦的韭菜蛋餅35元/份。剛拿到火腿蛋吐司的時候，真的有被包裹在吐司裡的內容物與份量嚇到。這份量遠比連鎖早餐店的相同餐品多了許多。兩片厚厚的吐司，內容物除了常規的黃瓜絲火腿片跟蛋以外，多了厚厚一片番茄片跟少許的西生菜，就份量來說絕對可以打趴很多店家。

就韭菜蛋餅來說，餅皮包裹的內容物，應該是跟韭菜盒的內容物相同，有韭菜、粉絲、豆乾蝦皮等等。這我在外面還真的沒吃過這樣的蛋餅，也算得上嘗試到了店家的手路蛋餅。 就火腿蛋吐司來說，份量沒話說，但個人覺得欠缺了一些細緻度，首先麵包體的柔軟度不夠，所以就會影響到口感，厚厚番茄片如果能以切薄片多片來替代，口感應該會更好。

看到老闆娘一個人忙碌，作業區域也十分的局限，而且緊貼著自然生態環境，可以了解其他客人在評論區所提到的久候，與環境不佳等問題之所在。

從餐品中其實是有看到老闆想做出差異化的企圖與努力，這一點遠比做餐飲但卻沒熱情的店家要值得稱讚，從餐品的成本來看，也確實了解到她的利潤絕對比較一般的店要低上許多，但餐飲其實真的是勞力密集產業，在人力無法增加的情況下，確實會有隨時捉襟見肘的地方。

日後雖然不一定會專程跑過去買，但如經...

久未造訪 中秋來拿貨順便吃早餐

都是一位很親切的阿姨在招乎客人 有內用位置，但只有門口兩張小桌子 時間不對的話會直照到太陽 雖然旁邊就有個木製涼亭可以坐著吃 但涼亭內沒有桌子不太方便 用餐很在乎氣氛的可能帶走比較好。

和一般連鎖早餐店或早午餐店不同 不是走精緻而是走豪氣大方路線 價錢差不多但量可以用驚人來形容 像照片中的大雜麵是用一般裝蛋餅的盒子平攤才裝的下 可見一般 而且很多都是阿姨手工自製 像吐司、無糖豆漿、漢堡肉排、各式饅頭 相當有誠意 還有像蘿蔔絲餅這種現在比較少見到的小吃 品項相當豐富 當然其它冷凍食品像一口餃也有 但來這裡就來吃只有這裡吃的到的東西吧。

另一個亮點就是常備在桌上的自製辣醬 用魚乾和辣椒炒製，有香有味 點招牌韭菜蛋餅或蘿蔔糕時拌一點真的很棒 喜歡辣的請一定要試試看。

若想細細品味這裡的餐點 可以的話盡量平日再來 假日人很多加上只有阿姨一個人 即使有預約可能都還會需要等不少時間 但平日除非碰到運氣不好機乎都不用排隊 不過因為餐點都是點了才做所以還是盡量電話先點餐吧 ...