Ohohyes Donghu — Restaurant in Neihu District

大呼過癮臭臭鍋 東湖店：詳細介紹 大呼過癮是台灣知名的連鎖平價小火鍋品牌，以提供多種口味的個人鍋物為主，其中「臭臭鍋」更是其招牌。東湖店位於台北市內湖區東湖路119巷1號，是東湖地區經濟實惠且深受歡迎的用餐選擇。 店面特色與環境： 平價個人鍋物： 大呼過癮主打百元左右的個人鍋物，價格非常親民，讓顧客能以實惠的價格享用熱騰騰的火鍋。 多樣化鍋物選擇： 除了最經典的大腸臭臭鍋，還提供多種風味，滿足不同口味的需求，例如： 海鮮豆腐鍋 泡菜鍋 咖哩鍋 牛奶鍋 番茄鍋 鴨寶鍋（薑母鴨風味） 麻辣鍋 素食鍋 白飯、飲料、冰淇淋無限享用： 東湖店通常會提供自助吧，包含免費無限供應的白飯、飲料（如汽水、茶飲），以及冰淇淋，讓顧客吃得飽足又滿足。 快速出餐： 小火鍋的模式使得餐點準備快速，適合用餐時間有限的上班族或趕行程的民眾。 家庭與朋友聚餐首選： 由於價格實惠且菜色多樣，大呼過癮是許多家庭或朋友聚餐的熱門地點，大家可以各自選擇喜歡的口味。 大呼過癮臭臭鍋 東湖店的「秘辛」或用餐小撇步： 「臭臭鍋」其實不臭？： 這是許多人對於大呼過癮「臭臭鍋」的普遍疑問和「秘辛」之一。事實上，大呼過癮的臭臭鍋並不像名字聽起來那麼「臭」，其主要風味來自於發酵過的豆腐（臭豆腐），搭配鴨血、大腸等配料，湯頭濃郁鹹香，許多不敢吃臭豆腐的人也能接受，甚至愛上它。它的「臭」是一種獨特的香氣，而非令人不適的異味。 「滷鴨血」的隱藏魅力： 雖然主打臭臭鍋，但大呼過癮的滷鴨血也常被顧客稱讚入味且軟嫩，是臭臭鍋的絕配，也是許多人回訪的原因之一。 「外帶更划算」？： 有些連鎖小火鍋品牌為了鼓勵外帶，會提供外帶折價的優惠。雖然東湖店不一定有明確標示，但在用餐尖峰時段如果不想排隊，或想在家輕鬆享用，可以詢問店家是否有外帶優惠。 「湯頭客製化」： 對於喜歡重口味的顧客，可以請店家加強辣度或鹹度，讓湯頭風味更符合個人喜好。 「醬料區的黃金比例」： 店家通常會提供多種醬料，如沙茶醬、醬油、蒜泥、辣椒、蔥花等。嘗試不同的搭配比例，調出屬於自己的「黃金沾醬」，能讓火鍋的美味更上一層樓。 「自助吧的充分利用」：...

要不是已過中餐時段沒什麼選擇，不然早知道先看評價再來考慮要不要進來用餐，態度差就算了，想說至少是連鎖的食物不會不好吃。 三個人點了兩個海鮮鍋一個泡菜鍋，加點丸子+小白菜+【滷鴨血】，先不管三鍋裡的高麗菜像評論寫得一樣都是菜梗就算了，點了滷鴨血，送來卻是冰的，想說可能這間店跟其他不同，是要放進鍋裡煮的，煮了一兩塊熟後準備吃，才發現原來不是鴨血是豬血…… 想說算了送錯的話一樣可以吃，還跟同桌友人對比鍋裡附的鴨血和單點送錯的滷鴨血長不一樣，想等結帳時再跟店員詢問，雖然價差10元而已，但還是想了解是否送錯。 結果吃到中後期時覺得【滷鴨(ㄓㄨˉ)血】越吃越腥，確認都有煮熟才起鍋食用的，且都有沾醬並不是直接入口，卻蓋不了豬血的腥味，最後剩三塊和煮過的湯底都沒食用，想等結帳時再詢問店員看看，假如送錯就算了，差10元而已。 等同行友人食用完畢後，準備結帳時，我開口詢問：剛剛單點的那個滷鴨血好像送錯，送成生的豬血，跟你確認一下是不是？ 年輕店員：沒有送錯啊！那就是鴨血啊，怎麼可能送錯。 我：不是啦，那個真的是豬血，我想說送錯沒關係我一樣可以吃，只是那真的是豬血味道，如果沒送錯那算了沒關係，直接結帳。（心想不認就算了，結帳趕快離開） 店員非但不認錯，還繼續爭：鴨血是大塊的，豬血是小塊的，笑著說：怎麼可能會送錯，大小差那麼多（拿冰箱裡裝好一鍋一鍋的湯底給我看） 竟然要繼續爭……，只差沒有叫店員試吃看看…… 我說：我知道鍋底的是鴨血沒錯，但我剛剛是單點的滷鴨血，吃起來的味道就是豬血。 店員繼續邊笑邊說：大和小就是不一樣，鴨血就是長這樣，我不可能送錯。 我：算了算了就這樣，總共多少，直接結帳 心想一直在那邊說大小，怎麼沒有想過如果是備料時切錯尺寸了呢？ 我無法跟堅持自己沒錯的店員爭執什麼，差10元我就認了，當作買教訓，不看評價就進店消費…… 對啦，店員都沒錯，錯在顧客舌頭太挑了，挑到豬和鴨的血味都能認出來…… 吃了一肚子火，氣到沒拍【滷鴨(ㄓㄨˉ)血】給各位共賞…… 飯後真的覺得不新鮮，肚子一直攪…… 當然不是全品項都不好，但各...

今天點牛奶鍋,結果開火才3～5分鐘就聞到燒焦的味道(開中小火) 覺得很奇怪就開始攪拌,發現鍋底整個結塊燒焦了超扯…肉都還沒熟就只能先關火了… 吃過那麼多牛奶鍋第一次遇到這種事，本來還覺得是自己的問題,但男友叫我要反應一下。 後來店員就跑來跟我們解釋說這個問題困擾他們很久了,然後只是幫我換一個鍋子而已…但整鍋都已經是燒焦的碎屑味道變得很噁心… 不是啊…既然都已經說了『很多客人反應』這件事,那在還沒解決問題之前、 不是該在上菜的時候做提醒嗎？ 可以提醒說容易燒焦需要邊煮邊攪拌或是要開最小的火之類的啊？ 不要只是一句你們也很困擾然後換鍋子就好了耶…會不會做事啊一點誠意都沒有,不會再去了,牛奶鍋又不便宜…浪費錢浪費食物…。

然後菜...