北平富陽樓餐館 — Restaurant in New Taipei

👉 北平富陽樓餐館 👈

這家我知道新莊在地滿久的，因為這類中式.北平.或川菜餐館都偏大菜，人多其實比較好點餐，畢竟每每想吃，也無法打盡太多，這次首發就為 ：： 💫 酸菜白肉鍋 而來，招牌名菜呀，三大一小好點多了，平時兩人真實的難點菜，這這鍋氣香氣十足，酸菜鍋料理豐富的很，而且自然發酵的酸菜很溫醇，不搶其他食物食材的風味，白肉也是十足發揮它的角色，配料真實的豐富，還有蛤蜊.蚵仔.丸子.冬粉.鴨血.火鍋蟹粉丸？照印象我應該沒說錯，整體的湯很是棒棒，真的掛在招牌的不可不點！！！炭火燒爐，還配用加湯，狠喝不膩，推薦！絕對推薦！！ 💫 蟹黃豆腐煲？？ 這不太確定名稱，就如圖吧，入味好吃又鮮甜，豆腐綿密配飯是絕地嘎嘎的！美味可口！！絕佳！！ 💫 蒼蠅頭，大致就這不可或缺的搭飯神材，個人覺得可以不用練刀工，切粗點口感上會更佳更脆，不過我還是掃光它了，味道重口些，但是真實的配飯！！也是推！！ 💫 芥藍牛肉，不用說了，中菜館該必備的商品，芥藍脆牛肉醃製過，火候也炒的好，也絕對是有菜有肉的橫霸一方好角色之一.可點,！！ 💫 白菜心，正確別名菜單自考吧，爽心脆度很好，整體口味清爽自然甜口，是個解膩聖品，不用講一定清光！！ 💫 小米粥 💫 牛肉蒸餃 這兩者也是不用多提，北平餐館可少不了這類嗎？？小米粥很是道地，也不貴裹腹暖胃一點適合不違和，牛肉蒸餃是我個人一定在這類餐館要點的蒸餃類之一，還有花餃也是啦，這老餐館的蒸餃可吃出功夫，麵皮的勁道跟Q度絕對是一等一，餡料附著些微湯汁，其實不用沾醬已非常好吃！！！滿推薦的！！！

還要指說，酸菜白肉鍋的自家沾醬很特別，感覺已是萬用了，很是不錯，如圖，叫的白米飯我喜歡再偏硬點點，餐桌的茶還是很可以的，也解膩！服務的阿姊也都滿情切的，店家只有現金沒有刷卡，其實很多老餐館也都如此付帳模式不意外，旁邊就是台北醫院，開車者停那走路三分鍾！！滿方便的，餐館疫情間屹立不搖，實力堅強，非常推薦的餐館，這個老餐館絕對是：： 💫...

【小房仲美食二訪不孤單：1355元/倆】20231221 今天是為了「酸菜白肉鍋」來的，所以兩個人點了小鍋酸菜白肉鍋、炒大豆苗和2碗白飯….

「酸菜白肉鍋980元/小份」 鍋底有豬肉（肥）、豬血、蝦丸（火鍋料）、肉丸、凍豆腐、寬冬粉、蛤仔和蚵仔。

說實話是我吃過用料陽春，品質不佳的第一名，豬肉有很重的豬臭味，真的是不新鮮的味道！

大部份這樣份量的價位大概是600-700元，而且會放蝦子，而不是火鍋料！

上桌時會同時給一壺湯底可以自己加，是柴魚高湯！

這裡沒有沾醬！沒有沾醬！沒有沾醬！

總結一下，失望很大的一次經驗，不知道為何很多評論推崇酸菜白肉鍋，又貴又難吃！為了來吃酸菜白肉鍋就免了！

【小房仲美食不孤單：13xx元/仨人】 這間餐館在新莊很久了，這次應該是第三、四次來了，不過距離上次應該有超過十年沒來過了吧！？所以印象真的不深！

「炒青菜」 點了空心菜和芥蘭，炒的都很青脆，但真的很寡淡，差點以為廚師忘記放鹽了！

「蟹黃豆腐煲」 我吃不出蟹黃的味道！感覺被騙了就是了！

「糖醋排骨」 調味是今天點的味道最重的，但排骨口感就不是我喜歡的…

「鍋貼」 這裡的強項應該是麵點，鍋貼真的不錯吃！

總結一下，和過去吃的感覺不太一樣了，味道不差就是了，...

△ 純現金支付 ▲ 建議訂位 △ 隔壁有醫院停車場 ▲ 一成服務費 △ 可桌菜 / 可單點 ▲ 烤鴨需提前預訂 △ 用餐無限定時間 ▲ 無公休（下午休息 △ 有販售飲品跟酒品 ▲ 提供茶水 △ 自找停車位 / 格 ▲ 可外帶 / 可內用 △ 提供洗手間 ▲ 包廂低消 8800

實際體驗了 酸菜白肉鍋，這邊是海鮮底挺特別的。裡面有 鮮蚵、鴨血、肉丸子、蛤蜊、寬粉、豬肉片、火鍋料、凍豆腐、酸菜 等用料豐富，喝起來不會過酸，個人覺得口感算是挺清爽的

重點是桌上會上一壺湯，不用一直叫人加湯，我覺得這個很貼心也很方便，而鍋中的大湯匙我覺得超好用，撈料超級方便

另外炒菜類、菜脯蛋、鍋貼、蒸餃也都表現不錯，整體來說，菜的味道都不錯，難怪很多家庭來用餐

不過有些菜色，像是佛跳牆、整隻雞、北京烤鴨等，都要先預訂，如果要來吃的人可能要先留意一下，先打電話預約

個人覺得比較經驗的鍋餅...