淳泉火鍋 Betrue Hotpot — Restaurant in New Taipei

開了一小段時間，今天一時興起想說吃看看順便簡單做個紀錄 點了培根牛9盎司 先說優點 湯頭不錯 肉新鮮 一般的菜盤不管是菜還是火鍋料都不錯 醬料區內容豐富 服務人員態度良好，對比平價火鍋讓我覺得反映在價錢上的品質沒有問題

但在來是這次體驗上略感不足的部分 自助區除了醬料以外選擇蠻少的...

第二次來訪，沒辦法吃太辣的我，被強力推薦之下，決定挑戰一次麻奶鍋！果然很讚😍 平時就很愛吃牛奶鍋，加上麻辣的香氣更迷人了，但如果跟我一樣不太敢吃辣的人，記得先說要微辣！ / 這次分別點了「招牌海鮮拼盤」、「霜降牛」，兩個人真的好推薦這樣點餐，想吃的通通都吃得到！ 最喜歡他們的蛤蠣跟鮮蚵，又飽滿又新鮮！ 也是難得我敢吃的鮮蚵，不會有太強烈的腥味噢！（蛤蠣跟鮮蚵都是來自嘉義東石噢）

用餐的時候一直聽鄰桌說上次來吃透抽超好吃，剛好海鮮拼盤也有，真的好清脆爽口😍 鮮蚵跟透抽我都有擠一點金桔汁一起吃，海鮮清甜的味道更明顯🤤 / 甜點不定期更換，這次吃到的是芋頭西米露，不過甜很適合飯後解膩。 自助吧的飲料也很豐富，我要特別推薦點麻奶鍋的人喝「金選奶茶」，超！解！辣！喝一口馬上可以再多吃幾口😍（我後來想想就像是吃泰式料理要配泰奶的概念） 冰淇淋也是好吃的口味，照片上是比較常見的巧克力、紫莓優格跟草莓，比較驚喜的是有芝麻口味欸！也很香很好吃，但忘了要拍照🥲

以上推...

這家店在裝潢時就有留意到，開幕沒多久就去嘗試。至今去了好幾次，每次都很滿意～開幕至今已經是每次要吃火鍋唯一會去的一家。 我個人非常愛吃火鍋，但先生不怎麼愛，這一家火鍋是唯一可以讓先生主動開口要不要一起去吃的😂。 店內乾淨明亮，進去就有一種舒服的感覺；老闆及服務人員都很親切；湯頭真的非常棒，最簡單的昆布鍋就能嚐到老闆用心；再來是肉、海鮮、菜盤，都非常鮮甜，蛤蜊吐沙非常乾淨、而且都活跳跳的呀！店內有飲料無限暢飲、冰淇淋、還有飯後甜點（雖然我經常飽到很難撐到甜點） 有小孩的，餐廳有兒童座椅和兒童餐具喔！桌上電磁爐設計的位置也很棒，讓每個人都有擺放的空間，而且小孩剛好摸不到！ 附近有停車場，稍微走一小段路，吃飽後走...