甜椒涮涮鍋·特色拉麵［大坪林店］ — Restaurant in New Taipei

My colleagues and I found this restaurant online. FYI, It’s our first time to visit this place. Well, my colleagues though that the ordering system wasn’t affective. The chicken soup was nice. In addition, the environment of the restaurant was clean and neat. To sum up, we gave three out of five stars. That’s our opinions for...

🍲 這次用餐選番茄🍅湯底， 配上牛肉+海鮮， 整體來說，還有很多需要進步的地方。

• 食物的部分

自助吧的冰淇淋使用明治的， 旁邊有一台霜淇淋機， 飲料有兩種，烏梅汁跟可爾必思， 醬料也滿多可以選擇的， 自助吧還不錯。

番茄湯底偏油， 原本希望吃一個清爽的口感才點番茄， 但口味跟口感都是偏油。

牛肉肉質還不錯， 自己拿捏好不要煮老了都沒問題。

海鮮給了蛤蠣、蝦子和鯛魚片(應該是鯛～)， 蛤蠣、蝦子沒問題，不特別鮮甜但不會不新鮮， 鯛魚片就沒辦法了，只吃了一口就全扔了， 土味很重。

菜盤會因為湯底不同給上不同的蔬菜， 服務生表示是針對湯底適合烹煮的做調整， 但稍微牽強， 我們看起來是價格較低的湯底搭配高麗菜， 價格較高的湯底會搭配白菜、蛤蠣等。

• 服務的部分

點餐系統與菜單無法很好的配合， 因不同湯底搭配的肉盤價格不同， 畫單之後要自行到櫃檯點餐並且先結帳， 櫃檯在入口處，大家一起過去各自點各自的會擠在門口， 但單派一個人過去點餐的話，又必須把全部的搭配背起來， 光點餐就滿耗時而且複雜。

從進門到離開都能感受到應該是管理階層阿姨的熱情， 滿喜歡這種服務方式的， 讓人舒服～～ 但其實店裡是有員工制服的， 一踏進門很困惑便服阿姨為何跟我們招手啊！ 怎麼沒有員工招呼反而是便服阿姨啊哈哈哈 建議還是都穿著制服統一會比較好哦！ 減少客人困惑的機率～

以上， 覺得價格可以用個簡單一點的方式去區分， 然後菜盤就統一會比較好， 不然點了昆布便宜一點點而已就好像被差別待遇一樣♪(...

鬼椒一番鍋 跟男友在大坪林覓食 哇！旁邊開了『鬼椒一番鍋』 應該好一陣子了～ 都沒來覓食～ 他一樓是火鍋 二樓是只有賣麵 好期待啊～

看起來他有單鍋物的點餐方式 先選肉～湯底 湯底有好多種類 基本款：昆布湯底 加價款～有六種 （50$)-沙茶、麻辣、酸白菜 （70$)-牛奶、雞湯、花椒 我們點了麻辣（有鴨血）跟花椒（裡面有放牛番茄片提味）的湯底

我們這次Order 套餐Ｃ——海陸雙拼（1359$) 安格斯Prime霜降牛肉 台灣梅花豬 紐西蘭小羔羊 大草蝦 大白蝦 大蛤蜊

副餐有很厲害的麵可以選 我們點了鬼椒麻辣、醬香紅蔥 很好吃

自助吧台區～ 有醬料區、Meiji ice...