金炭火燒肉餐廳（裕隆城旗艦館） — Restaurant in New Taipei

0914第一來裕隆城、第一次跟家人來吃金炭火，體驗非常棒，往後聚餐仍然會是考慮選項之一。

1、烤肉非常的好吃，尤其是伊比利豬的水準，讓我不喜歡油脂的人也吃的很愉快，肥瘦比例非常漂亮（瘦肉占比多）。吃過這一家的伊比利豬，再去吃別家的，我已經吃不下別家的伊比利豬了，程度差太多，這裡的伊比利豬厚切簡直天籟。

2、青椒也很好吃，應該說，蔬菜類都很新鮮（櫛瓜、茭白筍），還有不知道撒了什麼粉，增添了蔬菜的風味，小小烤一下就十分鮮美。我從來不知道青椒竟然還可以再變得更好吃。

3、每一道肉上來的時候也都已經有加了神秘的魔法調味粉，烤完直接吃就足夠美味了。但是隨桌附上的蔥花油跟神秘沾醬又可以再度拉高一個味蕾檔次，真的很厲害，非常喜歡。

4、桌次與桌次之間的間距夠寬，不會互相干擾。座位也夠寬敞，甚至我們拖著行李箱跟包包也夠放、並且仍然夠我們5人坐著，舒適度很夠。

5、使用的是真正的木炭（根據使用狀況服務生也會主動更換新的木炭），烤出來的肉都會再多一層炭火香，簡直就是另一樣無形價值的調味料神來一筆。

6、烤肉網的熱傳導非常好，無論是肉、海鮮、蔬菜、小鬆餅，都可以烤的迅速又均勻。只要網架烤黑了，服務生也會立刻更換一張新網架，不用擔心吃到焦黑的黑暗物質。

7、用餐的桌子使用的是下沉式+周圍一圈的孔可以迅速吸入油煙，2小時用完這一餐，我們5個人身上與衣物、攜帶的包包，完全沒有沾到任何的味道，設備優秀的沒話說。（甚至我覺得所有的燒肉店都換成這一款的算了）如果你會擔心味道的問題，可以放100個心來這一家吃烤肉！

8、會有附送的湯，如果不需要的話請記得先跟服務員說一聲，因為店家可能當作驚喜在送的，不會事前告知（也可能有寫但我們沒注意到）。蛤蜊湯十分清澈、鮮美，還有薑絲跟蔥花，非常好喝。 店家的湯都不是粉包，而是真正熬煮出來的鮮美湯頭，喜歡的可以點多來喝，或是事前詢問一下是送什麼湯。

9、烤肉夾很特別（上網查了一下發現跟烤網、下沉式吸入是同一家的同組款式）完全不用擔心要怎麼擺，優秀的工業設計讓我隨手一放，末端都不會沾到桌面，非常的衛生。

10、服務非常的優秀！當天一共有不同的服務生，印象中4~5位都有服務過我們這一桌。隨時都會留意我們座位的狀況，烤網開始黑了就立刻更換；發現我們的東西熟的差不多or快熟了，但我們在吃、在聊沒注意到，也會主動上前幫忙烤肉；或是主動提醒我們絕佳美味時間點；也會隨時清掉桌面上的髒盤子；我們一共點了3次，最後一次加點也有提醒我們時間，還怕我們來不及，有幾盤先幫我們烤起來（內場直接烤出來也超級優秀好吃）。

即使我知道店家後面還有安排才會像這樣協助我們烤，但這件事並不會讓我感覺被趕，我的感受仍然很好。

甚至服務生還有注意到我們的沙拉有點狀況，結帳的時候店家主動提出沙拉的部分直接算我們免費，我們覺得小驚喜，因為這一點所以印象也有再加分一些。 （關於沙拉：當時我們正在揮趕果蠅，那隻果蠅碰到我們沙拉的其中一片葉子。於是我們把果蠅用衛生紙抓起來捏死，並且把那片沾過果蠅的葉子丟到桌上的小垃圾桶。我們還是有繼續吃完沙拉，因為沙拉的其他地方沒有問題，非常好吃，沙拉醬比例也剛剛好、蔬菜一樣新鮮。現在回想起來，難怪用餐中途會突然一位小哥來跟我們確認目前的用餐狀況，原來是來委婉詢問的，覺得這一點也很貼心）

除此之外，令我感到佩服的是，即使服務我們這一桌的都是不同的服務生，但是Team...

Dinner there with a family of 4, two adults and two kids, spend $4,200.

Didn’t think it was worth the price in two aspects, the quality of each dish ordered, and the quantity. My two kids just simple had a bowl of noodle and a rice ball, which meant the two adults literally ate close to $3,800 worth of food. And I can’t remember anything special nor full.

Not recommended from my opinion.

However, I would give credit to the services tho, they are...

長篇……

重點就是食材品質ok當天消費七千左右 就是態度不好又有蟑螂 很不值得。

想說平日去吃比較沒什麼人潮 帶著兩個未滿兩歲的寶寶 有先告知有推車且另需要一張兒童座椅 再加上家人有開刀腳有帶輪椅 不過是可以慢慢走到座位不用佔位子

第一 接待的人就是「主任」女生 身材高挑 用鯊魚夾夾夾頭髮 臉很臭 很像欠她錢一樣的態度 （不知道是不是百貨營業開始關係那就算了）

安排我四個大人兩個孩子 坐在六人最裡面的沙發區 光進出都不方便 還要過一兩個人才能出入

我們有向店家提出能不能坐在最外面？ 結帳旁的座位區 比較好進出 擺放嬰兒推車也比較好 行動不便的家人也不會感到壓力 （當時也只有一桌客人而已）

結果呢….

燒烤四個大人 只提供一個烤爐 我們還提議說能不能兩個人用一個烤爐 能用兩個烤爐嗎？ 回答我們：本來就限制只能用一個烤爐？ 我們就回答主任 這樣四個人烤爐也不會那麼擁擠 講到後面還是給我們開兩個烤爐….

女生主任開始移動桌上的東西 然後萬萬沒想到是 移動椅子竟然是用腳踢 挪移位置？ 哈囉 這種態度還可以當主任？店長？ 且沒有耐心 臉很臭 問話要理不理？ 是在擺什麼姿態？ 還是我們一家人太好欺負沒有頂撞而已？

第二 吃到一半有蟑螂爬出？ 告知女主任剛好在旁結帳區 竟然拿起衛生紙面對我說在哪裡？ 我也不用她來幫我處理 我就自己抓起來包起來給女主任

女主任這樣回應我 昨天威秀影城有消毒 所以蟑螂會跑出來 可能他們有他們躲起來的位置所在？ （在場的家人聽到都覺得很扯很瞎） 沒有錄影也有監視器可以回顧一下 而且嬰幼兒的東西又在旁邊桌面上 真的很噁心🤮 這樣的回應方式真的要加強訓練一下。

事後 女主任還跟現場男店員說 ㄟ那客人剛剛位置有蟑螂

怎知結帳完畢 有客人要進店內消費 結帳人員就說店內要進行消毒？ 我們都已吃完 也受氣飽了 聽到這些話 真的有夠扯！

到了晚餐時間又不小心繞道店家 沒想到消毒幾小時就繼續營業 還真佩服….

我知道看到留言區的人 一定會說 既然服務態度差幹嘛還要進去 我們會進去消費 也是有吃過新店中正路那一間好吃 想說裕隆城有 就吃看看 也有聽朋友說服務很好...