韓食拌樂 bibim — Restaurant in New Taipei

I went to the restaurant after I watched the movie in MITSUI OUTLET PARK on 17th April 2021. At the start, I don't have any interest in the restaurant that came from Korea. But my wife wants to taste it and during lunchtime that we don't have much choice. Luckily, we don't wait too much time. We order the set for 1,200 NT dollars( not includes tax and 10% service charge). The set includes a pot of white chicken soup、a bowl of steamed eggs with cheese、a dish of spicy fried rice cake with seafood、two cans of soft drink、porridge with seaweed. The restaurant provides five side dishes for every customer, and you can choose by your flavor. The white chicken soup smells well and has a rich taste when in your mouth. You can add more garlic to make it taste heavier. If you like to taste spicy, I recommend you have some spicy or order the red chicken soup. The meal's quantity is too much for two persons, so I asked for the soup to take away. In the final, the waitress leaves some soup to cook the porridge. It tastes good too. The decoration in the restaurant is the style from Korea. The table and seats are made by the oil barrels. It indeed shows in the restaurant when I went to Korea. I recommend you to try the chicken soup in the restaurant when you come to MITSUI OUTLET PARK. By the way, the restaurant's name is "Korea One Chicken". But the pot of white chicken soup only half chicken inside. So, don't let the restaurant's name...

這間雖然賣的是韓式料理，但其實來自日本大阪，是2020年9月開幕，取代原本bibim的位置。 這裡跟商場許多餐廳一樣，不能先候位去賣場逛，有位置再通知，而是全部要在門口排隊，這個真的很不方便。 假日下午因為員工在休息，所以在門口排隊要等比較久，如果假日要吃早一點，員工大概16：30才會上班，16：20來排隊，大概16：30就可以入座。 入座後會介紹桌上提供的玉米茶是不含咖啡因的，小朋友也可以喝。 無限供應的小菜有五種，有炸水餃皮、涼拌海帶芽、醃紫高麗菜洋蔥、牛蒡絲和韓式泡菜，其中海帶芽的胡椒粉味重，炸水餃皮有撒糖粉，這兩道味道比較特殊，現成的牛蒡絲感覺不太有誠意。 如果要吃一隻雞鍋，建議就選淡雅白鍋，因為白鍋也會有辣醬，要吃多辣就自己加；另外開幕套餐建議不需要點，2瓶可樂120元就是優惠下來的價錢，所以選自己喜歡的就好。 點一隻雞鍋2-3人份是只有半隻雞，店員會問最後要吃粥或是麵，鍋底除了雞以外，其他的菜還有杏鮑菇、年糕和馬鈴薯。 雞湯上桌後會隨桌附計時器，店員剪完雞後等6分30秒後計時器響了雞就可以吃了，剪雞的店員很熟練，不曉得一天要剪幾隻雞。 當天要單點雞肉丸沒了，如果要單點建議點泡菜丸，丸子裡都是泡菜味，魚板跟鹹酥雞店的魚板不同，也很推薦。 雞湯在煮的時候建議加點蒜頭進去一起煮，味道會很有層次，另外加一點辣椒在碗裡，湯滾了再淋白湯攪拌，又是不一樣的風味。 海鮮煎餅6吋的比想像中的小，就用個小鐵板裝，吃起來粉漿感很重，外皮也沒有很酥，很像是海鮮的粉漿蛋餅。 最後煮粥的份量是用一碗白飯，加一顆蛋，最後撒海苔，一碗白飯變成粥後大概有2碗，吃的時候要小心還有雞碎骨。 店家有提供濕紙巾，但要跟店員要才有，建議店家應該要先給，不然吃雞手弄的很髒，會很浪費衛生紙。 單就雞湯鍋的味道很不錯，店員也會幫忙剪雞和...

因為很喜歡吃韓式料理， 所以即使知道他是日本開的， 也想嘗試看看。 這次點了醬味炸雞、紅鍋雞、海鮮辣炒年糕、明太子烘蛋。 先說好的：小菜吃到飽，味道還不錯，泡菜略鹹，需要配東西吃。 明太子烘蛋不錯吃，但明太子醬略鹹，切記不要一次沾太多。 再來說為什麼他只有兩顆星呢， 首先，醬味炸雞很鹹，而且那個口感也與一般炸雞不太一樣，是一個很奇怪的口感，而且很容易膩。 其次，辣炒年糕的醬很明顯不是一般會吃到的那種辣炒年糕醬，不會形容，不算難吃，但就是不是辣炒年糕的味道，另外，海鮮不太新鮮。 最後，最地雷的來了，那個紅鍋雞，真的很像你在家拿個韓式豆瓣醬丟到水裡喇一喇，整個湯實在不能叫湯，甚至沒啥雞味，最多只能稱它為豆芽菜辣豆瓣醬水。另外，雞有夠柴，最扯的是，韓式鍋裡面竟然有貢丸？然後紅鍋會附麵或粥2選1，它附的麵竟然不是韓式拉麵，而是「陽春麵」，看到整個倒胃口，完全不知道它到底在做哪國料理。 強烈建議關一關，日本就是該做些自己國內拿手的料理，不要試圖做別的國家的料理，真的是災難。 此生不會再光顧的爛店。

———————————————————————- 喔喔是喔，那請問你們那個麵叫啥？ 我去韓國N次還沒看過呢？ 莫非是我孤陋寡聞？ 另外哪一個韓式鍋裡面放貢丸你告訴我？ 你有吃過韓國的一隻雞嗎？不管哪一家？ 知道正統韓國的雞湯長啥樣子嗎？ 四不像就四不像還硬要凹， 有時間在那自以為幽默的耍嘴皮子， 還不如去親身去...