wei le xian jing — Restaurant in New Taipei

老闆被店員騙了，11:40左右沒有出任何的餐點！遲到者(一大一小)點餐後，先到者(三大)還在請教服務員餐點的細節；因此，將近12:00才一起出四大點的三鍋，使用兩個電磁爐；老闆說的先到的大姐並沒出餐，先到的大姐與遲到者用鴛鴦鍋。在這種情況下，跟我們說用餐到13:00！ 服務員上菜時，還對我們說[兩份生日牛胸放一盤]，是吧？如果先到的先出餐了，遲到者點的生日牛胸就無法跟先到者的放一盤！另，如果先到者先出餐了，遲到者還沒到更未點餐，如何跟先到者一起用鴛鴦鍋呢？不知道這麼明顯的事實，店家還會說謊！ 店員多次提醒我們用餐到13:00，後來[特別]幫我們延後10分鐘，我們打包離開結帳13:15，還莫名其妙的被老闆說爽吃到13:30！ 店家遲遲不敢回答有關[用餐時間90分鐘]的起算規則，應該是自知理虧？ 總之，店家就是嫌我們四大一小享受了壽星禮，但只消費1515元，消費金額過低！

1.如老闆所說的時間，我們第一次點完餐&上菜已經12點了！請問 [用餐時間90分鐘]，是從11:30訂位起算，還是從12:00上菜起算？我們打包完離開結帳是13:15，有延誤你們甚麼嗎？請問，所說的[下一組客人]是預約幾點的？ 2.你們後來說特別延長10分鐘，我們13:15打包離開結帳，也算有遵守承諾。老闆卻說我們爽吃到13:30？(12:40到的，也同時離開) 3.說明：除了12:40加入的，我們先有四大一小用餐，點了三鍋(長者胃口小所以共鍋，小孩未滿三歲)，這三鍋是同時上的(一鍋鴛鴦鍋)！依據老闆說的，遲到者快12點出現，所以第一次上菜時間已經是12點了。 4.遲到者實際上是準時到達，但因老闆安排內部座位，根本無法從店外看到先到者，以為長者行動慢尚未抵達，所以帶著幼兒呆呆的在店外吹冷風！ 5.打卡送手工漿服務員真的沒跟我們說，也沒看到老闆說的下一組訂位者。

年紀超過八十歲的長輩生日當天2023/12/18， 選這家免費贈送160顆蛤蠣，但是只有"冰淇淋吃到飽"的火鍋店慶生。訂位11:30，但是服務員開始說明已經超過11:40，討論&確認餐點內容應該更晚了(沒想需要分秒必爭 所以當時並沒留意時間)。 有晚輩因為工作關係，大約12:40才到，點了一份價值420元的餐點(外加服務費 共462元)。老闆提醒說，用餐90分鐘，因此用餐到13:00(剩下約20分)，還說後面還有其他訂位的客人...。因為是想跟長輩一起慶生，當下也沒特別介意。但是非常匆忙的用完餐(根本沒辦法聊天)離開時，並沒看到有甚麼客人等候 !!! 當下還有一張四人的空桌子!!! 在沒有其他客人等候的情況下，花費462元，用餐時間不到半小時，你們覺得ok嗎? 其他早到的成員，也因為老闆提醒用餐到13:00，因此也非常匆忙地吃自己點的餐。後來真的沒辦法在時間內吃完的，只好放棄努力，決定打包。同桌除了八九十歲的長者外，還有未滿3歲幼童共餐，在時間如此限制的情況下，除了晚到的晚輩之外，其他人也沒辦法悠閒用餐!!! 老闆啊 老闆居然會對客人說出：”後面妳們吃到1:30滿足妳個人的爽度了” 這樣令人吃驚的話語！為了自清，只好拿出數據來反駁。 請老闆先定義用餐時間90分鐘，是從何時開始? A.訂位時間 B.開始點餐時 C.點完餐 D.開始上菜，還是其他時間？ 你們一再地提醒，我們就決定乾脆打包，並急忙用其他鍋幫(12:40才點)來不及煮的綜合魚片煮熟，也幸好自備金屬便當盒不怕高溫，否則剛起鍋熱騰騰的食物怎麼打包!!! 結帳時間如發票顯示為13:15！ 餐後，我們陪長者推著助步車到店外，後來還在店外的椅子上休息並錄影留念，錄影時間顯示尚未到13:30。以上這些數據，在在顯示老闆說我們”吃到1:30”，是信口雌黃、瞎掰！ 老闆會寫出：”滿足妳個人的爽度”這樣的話語，令人嘖嘖稱奇。不知道是滿足客人甚麼樣的爽度啊? 是指客人爽吃店內唯一可以吃到飽的冰淇淋嗎? 還是在時間的壓迫下成功地把自己食物解決的”爽度”? 請問，下一組客人是訂幾點的？在不大的店裡，並沒看到老闆說的下一組客人，當然也沒聽到所謂的訂位客人的生氣聲音，該不會是老闆要圓謊? 老闆座位安排有問題！那個六人桌最靠近廁所，一張桌子四個邊，只有一邊可以進出，座位很擠，出入也非常不方便。原本想換座位，但因是店家安排，大家也入座，不想麻煩店家所以就算了。沒想到這樣的”算了”卻引出這樣的事情來。其他座位寬敞多了，不相信有人會因為沒這樣的桌子而生氣走人。 或許一開始的四大一小消費1515元 (後來五大一小消費2023元)，消費金額過低，屬於不受老闆歡迎的客人。因此，被一再地提醒用餐時間只有90分鐘。店家只希望我們趕緊走人，因此對於”與生日禮拍照，上傳google按讚再送澎湖手工漿一份”隻字不提。其實，我們非常清楚有這樣的”按讚送手工漿衝高評論分數的活動”，但不想去貪這個。 如同六個月前Y.J Wang...

很久沒寫評論，想留言給店家一些建議跟鼓勵。 先說優點： 服務態度親切：勤勞加湯收拾空盤，看到客人在店裡不知所措的找方向的時候會主動詢問。 用餐環境舒適：吧台置腳空間足夠，左右鄰居間隔不會過於擁擠、桌面算是寬敞擺盤不會侷促，也提供置物籃讓客人放包包及衣物。 菜盤以原型食物及蔬菜為主，符合現代人講究天然健康需求，不要澱粉主食也可以換成雞蛋。 再來說說我覺得以我自己的角度可以加油的地方。 前兩週才去狂一鍋，一樣有收服務費，但他們的鍋底湯頭是要在客人面前處理，你感受得到服務費花在哪裡，若只有很親切的來詢問需不需要加湯可能不大夠，有多少涮涮鍋都已經是自助加湯了，或許還有其他服務是我沒有享受到的吧... 蛤蜊品質：蛤蠣比起平價涮涮鍋價天王的錢都還要小的多，而且不知道是不是我人品不佳，剛好吃到一顆吐沙沒吐乾淨的，錢都至少我吃了近最近十次都沒有出現這個狀況，希望食材的把關跟品質還要加強。 飲料：其實沒有免費飲料沒關係，但當飲料要續杯另外加錢=要付費時，看到T世家的茶包心裡真的不大好受，我覺得你們可以參考石二鍋的做法，不用多，提供一兩款有質感的飲料就可以讓顧客滿足了。 最後兩個小地方，冰淇淋我建議不如直接提供一球品質好的當作飯後甜點，並把它擺的漂亮一些；希望可以提供發票載具。 其實在走進去之前期望是很高的，畢竟附近除了大魔王錢都之外，還有一間白甘蔗，能在強敵環伺的地方生存下來想必不容易。希望下次來的時候能有更...

Surprised that not much people in line/store during cold winter… the meat was good, veggie plate kinda average level but you get the ice...