大廚上菜 — Restaurant in New Taipei

I have eaten here about 10 times and every time I eat here I absolutely love the food. And really friendly wonderful service as well as clean, spacious and laid back atmosphere. Plus, now that I have a car, I am loving the feee parking outside! Where else can you get free parking outside of a restaurant in downtown Xindian?! This place is amazing! I love the pumpkin, the chicken, the beef and the eggplants!...

89/100 Quiet and hidden place in Bitan, not many people during weekdays. Famous for the grill chicken. The dishes are not bad, the staff on the second floor...

2024年10月28日訂位時，我特地向女店員確認餐廳有一道掛在毛筆架上的蝦是叫甚麼（因為GOOGLE地圖和Facebook的菜單都未顯示這道菜的樣子），店員回答是"鹽焗蝦"，所以我就指定點這道菜。

11月2日11點請北上的家人用餐時，鹽焗蝦上桌卻是用盤子盛裝（見照片）。我詢問女店員為何未用毛筆架呈現，並提醒她我在訂位時曾確認過會用毛筆架。她表示會再確認，卻久未回應。我又詢問了另一位女店員，這位店員支支吾吾，最後說「擺盤是廚師決定的」。聽完後我內心忍不住翻了個白眼，這樣不就是欺騙消費者嗎？GOOGLE的照片上有毛筆架，電話訂位時也確認過，結果上菜卻換成盤子，但價格不變？當時真的想發火，懷疑是否因為我們只有四人用餐，所以受到這種待遇？即便我們四人，也消費了近3000元。為了不影響難得和家人共度的歡樂氣氛，只好忍耐，但事後回想覺得應該分享經驗，避免其他人被誤導。

建議店家「言行一致」，若因為特殊原因無法用毛筆架呈現，應在上菜時告知原因，或適當給予折扣，否則體驗真的很差。

當天點的菜如下： 鹽焗蝦＊4隻 脆皮蒜漬雞 翠綠山泉鱸 海味豆腐煲 馬告醬羊排（當天加點） 角豆悶紫茄...