五花馬水餃館 屏東新屏店 — Restaurant in Pingtung City

是位於屏東家樂福內的餐廳，內部有許多餐廳相互競爭，可謂一級戰區；該處車流量較少，位於台糖的住宅社區內，家樂福本身附帶停車位，停車位相當的多，停車的部分不用擔心。

五花馬空間挺大的，但由於座位也很多，變得整體有些擁擠，不過充滿了古早味，雖然裝潢簡單，但有種親切感。 😃小米粥是免費的，可以無限暢飲，還有各種調料在旁搭配，醃鹹菜也是無限夾取，可以拿來搭配小米粥或是其他主食，非常開胃。 😍港式蘿蔔糕外焦裡嫩，極致的呈現，必點。 😆五花馬的麵條有獨特的口感，麵條有硬度但又好吸取，加上麻香的獨家醬汁，實在爽口!! 😘五花馬水餃內餡厚實，外皮軟嫩但結實夾不破，沾上醬汁非常過癮，而且有許多口味可以選擇。 😋蔥油餅油煎得脆脆，是我喜歡的口感。 😜牛肉捲餅中規中矩，但牛肉有點硬.... 😉叉燒炒飯味道不錯，感受上有些普通，不過很適合作為米食的餐點。 😏黃金地瓜餡餅是蠻特別的口感，但我抱著餡餅的心情去吃它，有點微甜的地瓜餡讓我有點不太適應。 😊藥膳排骨湯來做個完美的結尾，藥膳香的補品，滿足我全部的味蕾，溫暖了心。

來五花馬用餐不用訂位，餐點會需要等待時間，需要一些些的耐心；服務有待加強，感覺可能是人很多，所以不是很想理人；搭著正餐吃或是聚會聊天都相當適合，適合少數朋友與家人聚會時前來，或是來家樂福時，不知道選擇什麼，選擇五...

之前看過五花馬海報的牛肉麵，今天就是突然想到來吃的。

1.港式鳳爪 經油炸之後，產生的一些異味。 可能是油炸之後，骨頭釋放出來的異味。

2.紅燒牛肉麵 肉塊，4大1小， 屬於牛肋條，厚，有油脂。

可惜，肉的中心不是熱的，也不是溫的，就是沒什麼溫度。

研判，已經滷好放在容器上，客人點餐時在放進碗內，讓湯的溫度溫熱肉塊。而肉質帶粗、硬，不銹鋼筷子要插入試試看軟度，插不太進去。

麵條，細，帶點滑溜感，白麵，但吃起來很像油麵。

湯頭，不死鹹帶微甜， 整體湯的味道約三成，這湯頭可以。

湯裡面的紅蘿蔔根本就是敗筆，ㄧ吃很「寡連」（台語發音），意思是很枯萎。

ㄧ般來說吃起來會是軟的，但這紅蘿蔔根本就是乾扁口感，疑似冷凍的。

酸菜，微甜弱酸，帶微蒜頭味，加進牛肉麵裡，湯頭味道變的好喝一些。

整體吃完，比三商巧福好吃多了。

人家都說三商巧福是牛肉麵的基本門檻，但我說，五花馬才是真正的基本檻。只是這碗比較貴190…

整體4顆星 觀感、內用、舒適、餐點還不錯。

整體餐點4顆星

港式鳳爪1顆星 炸過的味道真的不行。

牛肉2顆星 沒有嫩度、溫度不夠、粗硬。

麵條1顆星 吃完感覺就是像油麵。

服務普通。

氣氛5顆星 整潔明亮有冷氣。

11...

Stopped in for quick bite food was tasty Service was very fast and the restaurant is clean ...