清境滇之南傣族風味餐 — Restaurant in Renai Township

This place has an amazing view and the restaurants interior is perfectly decorated. We had a pretty scrumptious dinner here and it was pretty worth it. The price is on the higher side but was totally worth it. Go for the lemon steamed fish, that was specially very delicious. While you enjoy your food you can watch the amazing views this restaurant provides. Definitely...

在清境的最後一天，下山吃這間滇之南傣族風味餐廳，也是雲南菜，這間景觀很好，從窗邊可以看到漂亮的山景😆

直接點了1000元的簸箕飯來嘗看看。簸箕飯是由幾道小菜色組合起來，最後裝在一個大竹篩上的料理😆

菜單上寫有他奶奶的蒜頭飯，高山高麗菜，擺夷錦灑，雲南大薄片，雲南賽雞樅，還有雲南椒麻雞。看菜單的照片分量好像不會太多，但一上桌有嚇到😂，大竹篩比想像中的大，而且菜色的量也很多😂😂。有附兩個小鏟子可以裝飯和盛菜，滿妙的。

一個一個來嘗嘗看，蒜頭飯堆成金字塔的形狀，很香很好吃🤤；高麗菜非常的脆口，真的比山下的高麗菜好吃💪😭；擺夷錦灑有點像打拋豬的感覺，可以包在生菜裡一口吃下，也可以配著蒜頭飯一起吃，非常下飯💪😭；雲南大薄片好像是涼拌豬皮炒高麗菜，這道個人覺得還好；雲南賽雞樅是一種菌類，感覺像炸牛蒡絲，很好吃🤤👍；雲南椒麻雞不用說，就是好吃🤤👍

店家還有附一鍋湯，喝不出來是什麼湯，有點酸酸的感覺，也滿好喝的。

滇之南個人覺得滿好吃的，下次來要再點...

霧社－清境農場－合歡山（武嶺至大禹嶺），已是2021最有前景的旅遊路線之一。不過這一帶的許多餐廳，營業的年份頗有落差，有些則是整修後再出發，比方滇之南。

基本上，這間餐廳沒有任何重大缺點，甚至會覺得在這個地段，這間店有著超水準表現，混合雲南和原住民、臺菜料理，但不是純粹拼裝，而是可以融合。擺盤的用心美觀不在話下，而是“沒有雷”這件事就令人驚豔。

特別是我費了一番唇舌，才讓家人答應試試看“炸竹蟲”這道獵奇料理，幸好上桌撲鼻的椒香、入口酥香，沒有辜負我的期待。如果每道蟲蟲料理都能處理得像是這種下酒菜的感覺，聯合國應該來這間餐廳來取經學學……怎麼處理高蛋白食材來解決糧食危機！

其他的雲南料理如米線、包料魚、椒麻雞、當歸葉煎蛋，配上蒜味飯，激發出滇式料理的最高水準。如果下次造訪，會想試試當歸葉烤雞！ 也希望有...