料韓男(北屯店) — Restaurant in Taichung

The restaurant's located on the corner of a street. From outside, I expected the place to be bigger and more established. Entering the restaurant, the employees looked busy, we had to wait a few minutes before being approached. No introduction of the menu as, again, they were busy. We opted for shoulder blade pork and beef (add-ons). Salad was meh. The meat portion felt a bit small; the other carb dishes (plain rice, chive pancake, and noodles) and free flow side dishes (kimchi, pickled radish, beansprouts, and tofu) definitely did the heavy lifting to help us feel full. One server was assigned to help every table grill the meat, we didn't have to do anything. Desserts were plum slushie in a mini cup and a scoop of vanilla ice cream. Our favorite was the chive pancake, it was gone in a matter of minutes hence no picture. Best part was the employees who despite needing more crew, kept their calm and worked very hard. All in all, it was a fun experience. Non-franchise businesses need to be supported however my rating would've been higher had the set for two was kept under 1000. They could eliminate one dish from the set to keep the price more affordable, i.e. the noodles - it was basically a portion of instant ramen garnished with...

朋友推薦也是有桌邊幫忙烤肉服務，因為6月才開預約時間幾乎都是剩下宵夜時間，聽說老闆是釜山人在台灣開的第三間店😒可能我吃習慣首爾跟濟州島沒去過釜山不習慣他們的口味吧！但先是預約時間到前10分鐘左右就已經跟櫃檯說預約人到了，拿著平板的人員確認後告知時間未到客人還再用餐，因為是我們早到就先等一下沒關係但店家開在熱河路三段小巷內本身店家就不大，又是現場排隊的一組5人一組2人還有預約的客人全擠在小小的櫃檯前，要結帳的客人要出餐的動線幾乎全卡住了🙄他們其實把門口左側那一排裝飾用的燒酒跟果汁放牆面陳列櫃，下面一排放幾張給等候的客人坐的位子不用搞得擠來擠去的，再加上明明我們了等到20：32了還沒叫我們，反而是有一對剛從外面走進來明顯遲到的客人直接一進來就跟服務人員確認名字然後就被帶入坐😠如果今天是比我早來還在等位子的人我可能還不會那麼生氣，所以我過一會直接詢問剛剛帶進去的翁小姐2位是預約幾點的？回答我們都是約20：30但我們是第6順位？前面有三組客人先進去了所以我們還要等2組囉？😡😡😡這是什麼餐廳的訂位報到邏輯？但沒過一分鐘就來叫我們了…………現在七月剛剛有兩組我沒看到的已經進去了喔😱😱😱，服務的部份是小細節生意太好了平日都只能開晚上，只有假日沒辦法才白天也營業😅還好台中什麼不多好吃的店隨便走進去都有，有時候推薦的真的吃過一次就好，餐點我只有一開始拍了幾張後面就引不起興趣了，五花肉很厚但是烤太久後面剪成我們一般吃的厚度但整個硬掉，不是烤到乾脆香的味道是乾又硬，松坂豬我第一次在烤肉店吃到剪成小朋友要吃的一口大小，蒸蛋120和煎餅150我自己家裡做的都沒那麼乾和油膩，我吃到一半還被對面桌的頭頂的排煙嚇到，他們其實比我們還早用餐但突然間冒出我以為是冷氣的風像乾冰一樣😬但那沒空調所有的排煙管抽煙後上面銀色排煙管接縫有加強黏過的痕跡，可能剛好那桌捕強不夠一時之間整間店油煙味又更重了🤭其實份量沒有多到吃不下是店家一人同時要服務幾桌客人所以都很趕著烤好然後趕快幫你全部夾在一個碗裡，90分鐘吃到來肉都冷掉乾掉了，我們大概都吃不到一半吧😮‍💨😮‍💨😮‍💨目前台中差不多價位的韓式烤肉我覺得笨豬跳還是唯一最好吃的無論服務、肉品、甜點，但沒比較就沒傷害，純粹個人經驗感受，每個人口味不同罷了，豬肉的腥味真的有點重……我不是專業的可能有人喜歡這一味道，就像香菜、臭豆腐一樣吧？因為影片這無法上傳但因為可愛的服務美眉幫我們烤肉我有經過她同意錄影，才會順便錄到排煙管漏氣😀希望新開的店家可以趁著新營運修正一下小細節就更完美了，因為至少服務人員...

網路評價不錯，也經同事推薦，於是想來試試看。有先訂位，但多人訂位的話要先付訂金，且如果超過訂位時間將直接沒收訂金不退還，這點一定要注意！！！ 因為是全程代烤，所以也是不少人會來用聚會，不用自己動手，真的滿適合聚會的，可以好好聊天。 但桌子有點小，座位有點擠，加上出菜速度非常快速，如果多點幾道菜，會放到整張桌子沒有位置，讓用餐的心情有點下降。 加上因為位置太小，太靠近烤爐了，坐在烤爐旁邊的人很容易被油噴到，同桌的友人就表示從頭被油噴到尾... 現場有提供小菜可以自己夾來吃，口味及口感都還行，但因為點了很多東西，就沒有再一直去夾了。 另外有附蒜片、特製鹽、香油、包菜醬，但肉本身的調味就已經夠了，其實可以不用再另外用到調味料，蒜片的部分是生蒜片，則是可以搭配著吃較不會膩。 生菜的部分也可以續，但要先將桌上的使用完畢才會給續，這點跟附的蔥絲一樣。

交通方面，附近幾乎都是紅線，沒有配合的停車場，但有民俗公園的地下停車場可以停，或是附近也有全聯能停，只是就都需要付停車費。 機車的話，對面的全家前面有位置可以暫停，大眾運輸的話，就要坐車到附近在走過去，會相對不方便一些，但因為大家吃韓式燒肉，多少都會喝點小酒，請記得喝酒不開車，開車不喝酒，請保護自己及他人的生命安全噢！

我們都是肉食主義四人套餐 就是滿滿的肉+一些些的蔬菜。第一個烤的是梅花肉，熟度跟嫩度都很剛好，不用搭配其他的調味料就相當夠味，會讓人一口接一口的吃。第二樣是五花肉，肥肉的部分有點過多，雖然把油花部分烤得很乾，吃起來有點柴有點硬，但還是會覺得有點油膩。最後是松阪豬，一樣烤的有點過熟了，肉吃起來有點柴跟硬，調味的部分也已經很足夠，所以其實也不需沾其他醬料否則會太鹹。

套餐主食 料韓男麵，煮好的韓式泡麵麵條，拌上類似口味較重的辣醬，可能因為有點偏鹹而不辣，所以覺得這就比較普通一點。

套餐湯品 豬肉湯飯，是清湯不加副料的話是真的沒有味道，有附上蝦米及辣醬，可以依個人口味加入蝦米來調整鮮度，辣醬的話倒不覺得辣，依舊覺得是偏鹹。豬肉倒是滿嫩滿好吃的。有附一碗飯，但因為套餐裡面就已經有附飯了，所以食量小的可能就會覺得太多了，但湯加在飯裡面是挺好吃的。

玉米煎餅 甜甜鹹鹹的玉米煎餅意外的很好吃！滿滿的玉米粒，加上酥脆的外皮，跟肉一起吃整個大解膩！非常好吃很推薦吃吃看噢！

粉紅年糕 甜甜辣辣的年糕，分量還行，喜歡吃年糕的可以點來吃吃看。

瑪格麗酒+雪碧 單喝瑪格麗酒是甜甜的妹仔酒，不用加雪碧直接喝就很不錯...